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Les 30 aliments avec plus de vitamine E et ses bienfaits
Certains Aliments riches en vitamine E Ils sont les épinards, l'avocat, l'huile d'olive, le brocoli, les amandes, les olives, la tomate, le kiwi, la mangue et je mentionne ci-dessous.
La vitamine E appartient au groupe de vitamines liposolubles avec des propriétés antioxydantes pour notre corps. Aide à améliorer le fonctionnement du système circulatoire, stimule le système immunitaire, améliore la vue en empêchant la dégénérescence maculaire qui se produit avec l'âge, prévenir certaines maladies comme la démence sénile de Parkinson et dans la vieillesse, régule le taux de cholestérol et aide la croissance des cheveux
La vitamine E se trouve généralement dans les aliments d'origine végétale, en particulier les feuilles vertes. Les huiles végétales et les céréales fournissent également une quantité importante de vitamine E à l'organisme. L'aliment qui contient la plus grande quantité de vitamine E est le germe de blé.
Des aliments qui vous aideront à améliorer votre taux de vitamine E
1- épinards
Il est l'un des légumes à feuilles vertes avec de la vitamine E. plus grande quantité de cet ajout a d'autres nutriments importants tels que les propriétés anti-inflammatoires et de protéger contre le cancer de la prostate. Pour profiter de tous ses avantages, il est recommandé de le faire bouillir une minute seulement.
2- avocat ou avocat
On l'appelle généralement légume, mais en réalité c'est un fruit délicieux avec des préparations polyvalentes. C'est une excellente source de vitamine E, d'antioxydants et de graisses saines. Selon l'USDA (United States Department of Agriculture), un avocat contient plus de 4 milligrammes d'alpha tocoferol- vitamine E.-à-dire
3- huile d'olive
L'huile d'olive est une bonne source de vitamine E, en plus d'offrir d'autres avantages tels que la protection de la santé des veines et des artères, améliorer le système immunitaire et être un puissant antioxydant et éviter ainsi les dommages cellulaires causés par les radicaux libres. C'est l'une des options les plus saines de graisses pouvant être consommées.
4- Brocoli
Le brocoli est parmi les légumes verts qui fournissent la plus grande quantité de vitamine E délivrée. Il contient peu de calories et est un excellent détoxifiant si nécessaire. Seule la consommation de brocoli fournit 4% des besoins en vitamine E par jour.
5- Graines
Toutes sortes de graines, telles que les graines de courge, de sésame et de souci, sont des sources importantes de vitamine E. Par exemple, seulement un quart de tasse de graines de souci apporte près de 90% des besoins quotidiens en vitamine E. Ils sont faciles à incorporer dans l'alimentation et peuvent être consommés dans les céréales, telles que les salades de vinaigrette ou les collations santé en milieu de matinée et en milieu d'après-midi.
6- Amandes
Une autre de ses propriétés nutritionnelles multiples est d'être une source importante de vitamine E. Il peut être consommé entier ou sous forme de lait et d'huiles, tout en conservant ses bienfaits, bien qu'il soit toujours recommandé de les manger crus.
7- Kale
Ce légume appartenant à la famille des légumes crucifères apporte également une grande quantité de vitamine E. Il contient également de puissants antioxydants et aide à réduire le cholestérol, prévenant ainsi les maladies cardiovasculaires.
8- Papaye
Riche en vitamine C, elle apporte également une contribution considérable en vitamine E, soit environ 17% de vos besoins quotidiens. Il fournit également des antioxydants qui protègent les cellules de la peau et aident à améliorer la digestion, entre autres avantages.
9- Olives
Si vous mangez une tasse d’olives, vous aurez environ 20% de vos besoins en vitamine E par jour. Les olives améliorent la santé des cheveux et de la peau par leur action antioxydante contre les radicaux libres. Ils sont aussi une bonne source de fer
10- Noisettes
Les noisettes fournissent également un bon apport en vitamine E, 20% des besoins quotidiens dans une once de ces petites noix. Vous pouvez les manger comme collation ou profiter de leurs avantages dans les laits faibles en gras et en calories.
11- Chard
La bette à carde se trouve dans les légumes à feuilles vertes qui fournissent plus de vitamine E à l'organisme, avec plus de 17% des besoins quotidiens. Il possède également des antioxydants importants et du bêta-carotène. La bette à carde a également des nitrates, qui, selon une étude publiée dans le British Journal of Clinical Pharmacology, réduisent les niveaux d’hypertension.
12- Berza
Ils constituent une source importante de vitamine E et contiennent également une quantité importante d’antioxydants et aident à réduire les taux de cholestérol sanguin. Ils ont également des glucosinolates spécifiques qui aideraient à combattre le cancer, en réduisant les niveaux d'inflammation dans le corps et en le détoxifiant.
13- Feuilles de navet
Ces légumes fournissent une grande quantité de vitamine E en plus d'autres nutriments tels que les nitrates qui aident à réduire la pression artérielle, le calcium, le fer, la vitamine C, les folates et la vitamine K et la vitamine A.
14- Persil
Le persil est connu pour être un excellent pansement pour les repas et les salades et pour ses propriétés diurétiques et anti-inflammatoires. En plus de tout cela, c'est une bonne source de vitamine E. Idéalement, utilisez des feuilles fraîches, bien que le persil sec puisse toujours servir.
15- Blé
Le blé est une bonne source de vitamine E, en particulier dans le germe de blé, bien que les bénéfices soient maintenus même lorsque le blé transformé est consommé, par exemple, dans le pain.
Huile de germe de blé est le concentré naturel plus de vitamine E et a été utilisé pour protéger la peau, aide en cas de fragilité capillaire, réduire le taux de graisse dans le sang et en surpoids car il aide à stimuler la fonction thyroïdienne , améliorant le métabolisme.
16- Paprika et piment
Ces ingrédients culinaires riches fournissent un bon apport en vitamine E, jusqu'à 2,1 milligrammes par portion. Vous pouvez les ajouter à vos repas et apprécier leur saveur et leurs propriétés antioxydantes.
17- Tomates
Les tomates sont un autre fruit délicieux que nous consommons comme une salade. Ils fournissent une grande quantité de vitamine C et également de la vitamine E, ainsi que du fer et des fibres.
18- Herbes sèches
Les herbes séchées telles que le persil et l'origan fournissent également de bonnes quantités de vitamine E. D'autres herbes qui ont également cette vitamine sont le cumin, le basilic, la sauge et le thym. Vous pouvez les utiliser pour parfumer les pizzas et autres collations.
19- Kiwi
Kiwifruit est une bonne source de vitamine E, en particulier le delta-tocophérol, qui se trouve en grande quantité dans la peau de ce fruit, il doit être lavé à fond pour éviter l'inconfort pour son type pelillos. Le kiwi apporte également une contribution importante à la vitamine C.
20- poignée
La mangue contient de la vitamine E sous forme d'alpha-tocophérol, en plus d'une importante contribution d'antioxydants et de fibres probiotiques, qui contribuent à améliorer la santé de l'intestin.
21- Potiron et courge
Ces légumes sont une excellente source de vitamine E, également sous forme d'alpha-tocophérol, fournissant 2 milligrammes de cette vitamine pour une tasse cuite. Les autres nutriments qu'il contient sont les folates, le magnésium, le fer et le phosphore. Il contribue à l'alimentation en fibres et est très faible en gras, ce qui aide les régimes à perdre du poids.
22- Poisson
En particulier, le poisson et la truite arc-en-fournissent une contribution intéressante de vitamine E. Selon une étude réalisée par le Département américain de l'agriculture menée à l'Université Tufts, Boston, il a montré que la consommation de capsules d'huile de poisson a réalisé une augmentation de la vitamine E dans leur taux sanguin et une réduction significative des graisses et de la sensibilité aux attaques de radicaux libres.
Ces acides sont présents naturellement dans les poissons considérés comme gras tels que le saumon, le thon, le hareng, le maquereau et la morue; avec une efficacité prouvée dans la réduction du "mauvais" cholestérol et la prévention des risques de maladies cardiovasculaires.
En plus d'augmenter l'approvisionnement en vitamine E, les poissons fournissent une série de nutriments importants, tels qu'une grande quantité de protéines et d'acides gras oméga-3.
23- Crevettes
La consommation de crevettes peut augmenter les niveaux de vitamine E dans le sang, puisque 100 grammes de crevettes préparées de quelque façon que ce soit fournissent 10% des besoins quotidiens en alpha-tocophérol dans l'organisme.
24- Damas déshydraté
Les abricots sont remplis de vitamine E, fournissant 25% des besoins quotidiens en vitamine E dans une seule tasse. Si vous mélangez des abricots secs avec des graines, vous consommerez une excellente collation qui augmentera les niveaux de cette vitamine dans votre corps.
25- Pistaches
Les pistaches sont riches en vitamine E et en antioxydants. Dans 100 grammes de pistaches, nous trouvons 5,2 milligrammes de vitamine E. Avec cela, il protège notre peau, en particulier du rayonnement UV du soleil.
26- Cacahuètes
Les arachides et le beurre d'arachide sont de bonnes sources d'antioxydants et de vitamine E. Elles apportent des graisses saines à l'organisme et réduisent de 30% le risque de maladies cardiovasculaires et de diabète.
27- Oeufs
Les œufs apportent de la vitamine E à l'organisme et permettent également une meilleure absorption de la vitamine E des légumes. Selon l'étude de l'Université Purdue, publiée dans le Journal of Nutrition en Juin 2015, la consommation d'œufs avec légumes améliore l'apport en vitamine E de la nourriture, fournissant plus de nutriments et propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
28- Piment De Cayenne
Le poivre de Cayenne ou le poivron rouge est une source de vitamine E ainsi que d'autres antioxydants qui aident à améliorer la santé de la peau et des cheveux. Avec une cuillerée de poivre dans une assiette, vous recevrez 30 milligrammes de vitamine E.
29- Graines de lin
Outre ses propriétés nutritionnelles, les graines de lin fournissent de la vitamine E sous forme de gamma-tocophérol, délivrant 20% de vitamine E par 100 grammes de graines.
30- Pignons
Les noix de pin sont une excellente source d'énergie et apportent également de la vitamine E à l'organisme, avec plus de 9 milligrammes de cette vitamine par 100 grammes. Les pignons sont riches en graisses saines, en acides gras oméga 6 et en minéraux tels que le calcium, le magnésium, le fer, etc.
Pourquoi avons-nous besoin de consommer de la vitamine E?
Bien que les carences nutritionnelles en vitamine E ne soient pas très courantes, la vitamine E est essentielle pour préserver l’intégrité de la membrane cellulaire et de la peau, en plus de la protéger des effets nocifs des radicaux libres.
Une autre de ses fonctions est d'aider à la production de globules rouges et de permettre à l'organisme d'utiliser la vitamine K.
Il est important de noter que la vitamine E est absorbée avec les graisses. Les personnes qui ont des problèmes d'absorption des graisses peuvent avoir des carences en vitamine E.Cela provoque des symptômes tels que des mouvements anormaux des yeux, une perte de masse musculaire, des problèmes de vision, une faiblesse musculaire et une démarche instable.
Les personnes qui souffrent du syndrome du côlon irritable, de troubles digestifs ou qui ont subi une chirurgie gastrique devraient augmenter leur consommation de vitamine E soit par la nourriture, soit par des compléments, pour améliorer leur capacité d'absorption de cette vitamine liposoluble.
Avantages de la consommation de vitamine E
La relation entre des niveaux élevés de vitamine E et un faible risque de maladies cardiovasculaires a été découverte. Certaines études ont montré que la consommation de vitamine E par les aliments est encore meilleure que sous forme de compléments et réduit le risque de décès par crise cardiaque chez les femmes ménopausées.
La vitamine E, en tant qu'antioxydant, peut également être utilisée pour prévenir certains types de cancer, à condition qu'elle soit consommée en même temps que de la vitamine A et de la vitamine C. Cela prouve encore l'efficacité de la supplémentation alimentaire. plus de manière complémentaire.
La vitamine E est un protecteur important de la peau. Il a été montré que dans les cas de photo-dermatite, la consommation de vitamine E permet de réduire la sensibilité au soleil, diminuant ainsi l’inconfort de cette allergie inconfortable.
Il peut aussi aider ceux qui souffrent de diabète. La vitamine E est un puissant antioxydant et, dans le cas des diabétiques, elle peut prévenir les maladies cardiovasculaires, contrôler la glycémie et réduire les taux de «mauvais» cholestérol.
Il est très intéressant de noter que la vitamine E est un paradigme différent des autres vitamines, car dans ce cas-ci, le meilleur moyen d’augmenter les niveaux dans l’organisme passe par les aliments qui en contiennent, au lieu de consommer des suppléments.
La vitamine E obtenue par la consommation d’aliments qui en contiennent est conservée par l’organisme 2,7 fois plus que sa forme synthétique, car l’organisme reconnaît que les produits naturels présentent des avantages, tout en essayant de nettoyer rapidement tout déchet toxique recevoir.
Références
- Top 10 des aliments les plus riches en vitamine E Vous ne pouvez pas manquer Tiré de healthaliciousness.com.
- Quoi de neuf et bénéfique sur les épinards. Tiré de whfoods.com.
- Quelle est la quantité totale de vitamine E dans l'avocat? Tiré de healthyeating.sfgate.com.
- L'huile d'olive contient-elle de la vitamine E? Tiré de healthyeating.sfgate.com.
- 15 aliments riches en vitamine E. Extrait de globalhealingcenter.com.
- Quels sont les avantages pour la santé de la bette à carde? Tiré de medicalnewstoday.com.
- 11 aliments riches en vitamine E. Extrait de healthremediesjournal.com.
- Les avantages du beurre d'arachide Tiré de prevention.com.