Les 13 meilleurs aliments pour grimper les défenses (naturelles)

Prendre nourriture pour élever les défenses renforce le système immunitaire, augmente les niveaux d'énergie et améliore la santé.

Surtout en hiver, nous sommes plus exposés au changement de la température extérieure, le froid et brusque, les agents, ainsi que la lumière du soleil limitée affaiblit nos défenses et nous rend plus vulnérables aux infections.

Pour cette raison, il est bon de préparer notre corps en lui donnant tous les nutriments nécessaires pour renforcer ses défenses.

13 aliments pour améliorer les défenses de l'organisme

1- Kale

Le chou frisé, également connu sous le nom Chou frisé o chou chouEn plus d'être un légume à feuilles vert foncé, et ainsi l'une des plus riches sources alimentaires de nutriments, également en mesure de combattre les infections, car elle favorise la production d'anticorps par l'organisme. Voyons les raisons ensemble.

1. C'est une source riche de calcium, qui aide à prévenir l'ostéoporose, les fractures et la perte de densité osseuse, en plus d'aider à maintenir un système digestif sain.
2. C'est riche en vitamine C qui agit directement sur le système immunitaire. Comment? La phagocytose stimulante, par les macrophages, les corps étrangers et les agents pathogènes tels que les bactéries et les virus. Il augmente la production d'anticorps et a une action antioxydante, c'est-à-dire qu'il élimine les radicaux libres, réduisant ainsi le stress oxydatif.
3. En raison de sa forte présence vitamine A, ce qui est bon pour la vision, la peau et la prévention du cancer dans les poumons et la bouche.
4. Il a aussi vitamine K en grande quantité, ce qui est lié aux propriétés anticancéreuses.
5. C'est l'une des sources de légumes les plus riches de fer, Ce qui fait de base pour les végétariens et les végétariens, et grâce à ce minéral prévient l'anémie, de l'hémoglobine et des enzymes qui transportent l'oxygène dans tout le corps est formé.
6. Il possède des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.

2- Brocoli

Le brocoli est l'un des légumes que nous devrions manger tous les jours car il procure de nombreux avantages pour notre santé. En fait, en plus d'être l'un des aliments ayant des propriétés anti-cancer, il a également la possibilité de renforcer le système immunitaire, selon une nouvelle étude sur des souris publiée dans la revue Cellule en 2012.

Marc Veldhoen et son équipe de recherche a découvert qu'un régime alimentaire faible dans le brocoli, ce qui provoque une diminution du nombre de cellules du système immunitaire de protection, appelés lymphocytes intraépithéliale (IEL) Ces cellules sont présentes dans l'estomac et de la peau sous l'épithélium recouvrant notre corps à l'extérieur et à l'intérieur, c'est pourquoi ils constituent une première ligne de défense importante contre les agressions éventuelles d'agents pathogènes.

nombre IEL dépend d'une protéine (connue avec les abréviations AHR), dont les niveaux sont réglementés par le régime, en particulier par ingestion de légumes crucifères (brocoli, cresson, chou de Bruxelles, roquette, radis, chou). Lorsque le nombre d'IEL est insuffisant, il a été constaté que le risque d'infections augmente.

3- l'ail

L'ail aide à améliorer nos défenses, en augmentant la réponse aux virus et aux bactéries. Parce que? Pour commencer est un anti-inflammatoire puissant. Cela signifie qu'il empêche l'inflammation qui est à la base du développement de nombreuses maladies. Il est également anticoagulant, vasodilatateur et nettoyant, aidant notre corps à éliminer les toxines et les agents pathogènes.

C'est l'un des bactéricides et des antibiotiques les plus puissants que l'on trouve dans la nature. Il aide à lutter contre l'hypertension tout en protégeant le cœur et les artères, en leur donnant plus de souplesse et en les protégeant du cholestérol.

Certaines études ont également montré que l'ail augmente le taux de sérotonine dans le cerveau, ce qui nous aide à lutter contre le stress et la dépression qui affaiblissent souvent notre corps.

4- Fruits de la forêt

Ces fruits (myrtilles, framboises, prunelle, framboise, fraise, fraise, groseille et mûre) devrait être transformé en nourriture pour la consommation quotidienne en raison de ses avantages pour la santé immenses.

En plus de posséder de nombreuses propriétés anti-tumorales, en raison de leur capacité à réduire et à contraster le stress de l'oxydation et de l'inflammation, ils sont également capables d'augmenter les niveaux de Lymphocytes tueurs naturels (NK), fondamentales dans les mécanismes de réponse rapide contre les cellules tumorales ou infectées par des virus.

Ils s'appellent Natural Killer parce qu'ils n'ont pas besoin d'être exposés à un agent pathogène pour réagir efficacement contre eux, contrairement à d'autres composants du système immunitaire qui n'interviennent qu'après avoir trouvé la maladie.

Nous pourrions les imaginer en tant que soldats spéciaux qui patrouillent la circulation du sang en tout temps. L'enquête a révélé que le nombre de ces «soldats» augmente lorsque nous mangeons des fruits de la forêt, en particulier des bleuets.

5- Kiwi

Le kiwi, l'un des fruits les plus riches de vitamine C.

Comme je l'ai expliqué ci-dessus, cette vitamine joue un rôle important dans le système immunitaire.

C'est aussi une bonne source d'acide folique qui, avec la vitamine C, contribue à la production de globules rouges et blancs et à la formation d'anticorps.

Toujours par votre niveau de vitamine C, favorise l'absorption du fer des aliments, il est donc conseillé en cas d'anémie par carence en fer pour accompagner les aliments riches en fer ou des suppléments de ce minéral.

Votre contenu magnésium et fibres solubles et insolubles Il confère de fortes propriétés laxatives. Les fibres empêchent la constipation et améliorent le transit intestinal. Comme je l'expliquerai plus tard, c'est un élément clé pour nous garder en bonne santé, car nos défenses commencent dans l'intestin.

6- Agrumes

Ces fruits, comme le kiwi, sont aussi très riches vitamine C, important pour aider nos défenses à se protéger des rhumes et autres infections. Manger un jus d'orange naturel, par exemple, ou l'ajouter à des salades, peut facilement augmenter notre apport quotidien en vitamines et en antioxydants.

Une bonne habitude est aussi de boire, quand on se lève le matin, un verre d'eau secoué avec le jus d'un demi citron, à jeun. Ce fruit, outre qu'il augmente vos défenses par l'apport de vitamine C, a un effet purifiant sur le foie et l'intestin.

7- Champignons

Les champignons contiennent très peu de calories et une grande quantité d'eau.

Ils fournissent très peu de glucides et pratiquement pas de graisse et une quantité de protéines comparable aux légumes. Ils sont en d'autres termes un aliment parfait pour une alimentation équilibrée et saine. Ils sont également pleins de minéraux et de vitamines tels que:

- Phosphore: aide à la formation des dents, à la santé de vos os et de votre cerveau, éloigne le stress et renforce la mémoire.

- Sélénium: c'est un antioxydant naturel qui peut neutraliser les effets des radicaux libres sur votre corps et prévenir le vieillissement prématuré. Décontamine l'organisme des métaux lourds.

- Potassium: réduit l'accumulation de liquides dans votre corps, en cas d'hypertension, d'oedème ou de cellulite.

- Cuivre: renforce le système immunitaire, vasculaire et nerveux.

- Fer: bien que sa présence soit inférieure aux minéraux précédents, les champignons manquent les phytates afin que votre fer soit facilement absorbé par le corps. Les phytates sont des substances trouvées dans la partie fibreuse de nombreuses plantes, y compris les céréales et réduire la biodisponibilité des minéraux, en particulier le calcium, le fer et le zinc.

- Les vitamines le plus abondant sont celles du groupe B, comme riboflamina (B2), la niacine (B3) et de l'acide pantothénique (B5), qui améliorent la santé de vos cheveux et de ralentir sa chute, favoriser une meilleure santé des ongles plus forts, les os, Ils maintiennent une bonne vue et augmentent les défenses.

Tous les champignons et champignons contiennent Betaglucans (parmi eux le lentinan), des substances qui stimulent l'activité des cellules immunitaires et, par conséquent, améliorent notre système défensif. Au Japon, sont des aliments de base au point que, aujourd'hui, sont également présents dans les hôpitaux, où les patients sont donnés au cours du traitement de chimiothérapie. Ils peuvent être achetés frais ou séchés, et tous deux gardent leurs propriétés actives

Une étude australienne récente a observé deux groupes de personnes: l’une nourrie avec un régime traditionnel et l’autre avec une tasse de champignons et une tasse quotidienne. Les chercheurs ont réalisé qu'après une semaine, le second groupe avait une augmentation des taux d'IgA (un type spécifique d'anticorps) de 50%.

8- Graines

Toutes les graines (sésame, lin, chia, le quinoa, le squash, le pavot, tournesol) présentent de nombreux avantages pour le corps parce qu'ils sont un aliment santé, vitamines, minéraux et acides gras oméga 3 et 6. Les oméga 3 diminue le processus inflammatoire, d'améliorer la fonction deneutrophiles (un type spécifique de lymphocytes) et augmentent la synthèse des immunoglobulines.

9- Aliments probiotiques: yaourt, kéfir et miso

Hippocrate a dit que "chaque maladie commence dans l'intestin" et c'est vrai. Savez-vous pourquoi? Une bonne santé du système digestif est la clé d'une bonne santé générale de la peau et des organes internes.

En effet, l'intestin et le système immunitaire sont étroitement liés: environ 70% de ce système est dans le tube digestif, créant ainsi une première ligne de défense de notre organisme contre les toxines, les bactéries et les virus.

Dans l'intestin, nous trouvons des millions de "bonnes" bactéries qui agissent pour maintenir l'équilibre dans le système digestif. la flore bactérienne intestinale, grâce à la production de nutriments majeurs, aide notre corps à traiter les substances de déchets et nourrir les organes principaux (y compris la peau qui est une autre barrière contre les agents pathogènes externes), la destruction des toxines.

Ils participent également à la production d'enzymes digestives et produisent biotine et vitamine K, indispensable au bon fonctionnement du système nerveux.

Vous voyez à quel point il est important de prendre soin de votre santé intestinale. Les aliments probiotiques sont des aliments avec des microorganismes vivants ajoutés qui restent actifs dans l'intestin et qui participent au maintien d'une flore intestinale forte et équilibrée.

Parmi ceux-ci, le plus connu est le yogourt, mais le kéfir est en train de devenir très à la mode récemment.

Un autre excellent probiotique est le MISO. C'est un aliment d'origine japonaise, issu de la fermentation du soja, auquel on peut ajouter, lors de la fabrication, une céréale telle que l'orge ou le riz. Il a l'apparence d'une pâte végétale parfaite à ajouter aux bouillons de légumes, en tenant compte du fait que le miso ne doit jamais bouillir si nous voulons que ses propriétés bénéfiques ne soient pas perdues.

Le miso a des effets surprenants sur la santé: alcalinise le sang, nourrit le système nerveux, régénère la flore intestinale, détoxifie et le plus surprenant est sa capacité à éliminer les déchets toxiques, y compris la radioactivité.

En fait, il a été utilisé dans de nombreux hôpitaux japonais après des bombes atomiques pour soigner les personnes touchées par les radiations.

10- Miel, gelée royale et propolis

Les abeilles nous fournissent une nourriture très importante pour renforcer nos défenses.

La miel C'est une substance fabriquée par ces insectes à partir du nectar qu'ils collectent des fleurs. Il est utilisé comme remède de guérison depuis l'Antiquité et est très apprécié pour ses propriétés antiseptiques, diététiques, édulcorantes, tonifiantes, apaisantes, laxatives et diurétiques. Bien que pour de nombreux pays le miel soit un édulcorant à base de sucre, d’autres pays considèrent le miel comme un médicament utilisé dans de multiples conditions.

Les miels sont des substances contenant un haut niveau de protéines et procurant des bienfaits curatifs scientifiquement prouvés, de sorte que leur consommation n'est pas seulement une source d'énergie, mais aussi un complément naturel pour lutter contre les troubles cardiaques et nous aide à purifier l'organisme grâce à ses propriétés dépuratives.

Une des propriétés curatives du miel est son grand pouvoir antibiotique (qui prévient l'infection) et son émollient (qui réduit l'inflammation), en raison de la présence de inhibine.

Propolis C'est une substance comparable à la résine que les abeilles utilisent pour couvrir la ruche. Il est célèbre pour être un antibiotique naturel. Il est principalement utilisé pour les problèmes du système respiratoire tels que l'inflammation de la gorge, la toux ou la laryngite. Sa consommation améliore le système immunitaire, il peut donc être pris à la fois pour traiter et prévenir.

La gelée royale C'est une substance liquide fabriquée par l'abeille elle-même qui sert de nourriture aux larves des ouvrières pendant les premiers jours de leur vie et où les larves règnent pour toujours.

Comme pour les produits naturels tels que le miel, la gelée royale est très bénéfique en cas de grippe, de rhume ou de catarrhe, grâce à son action antivirale et antimicrobienne. En outre, il devient un remède naturel très intéressant pour les périodes les plus froides de l’année (en particulier en automne et en hiver), car il contribue à accroître la résistance de notre corps au froid.

Quand il s'agit d'augmenter les défenses et de renforcer le système immunitaire, la gelée royale est aussi utile et intéressante que le miel, car elle aide à renforcer le système immunitaire de manière tout à fait naturelle.

11- Levure de bière

C'est un ferment provenant de la décomposition du gluten contenu dans l'orge et constitué d'un champignon, connu sous le nom de Saccharomyces cerevisiae.

Il est riche en vitamines B, qui affectent le système nerveux et renforcent le système immunitaire. En outre, la levure de bière est connue pour fournir des glucides, ainsi que des acides gras insaturés et de la lécithine, qui aident à réguler le taux de cholestérol et de triglycérides et protègent contre l'inflammation.

Ses propriétés incluent sa richesse en minéraux tels que le chrome et le fer et sa faible teneur en sodium.

12- Thé vert

Le thé vert est bien connu pour son activité antioxydante, c'est-à-dire pour sa capacité à protéger les cellules contre les dommages causés par les molécules instables (radicaux libres), qui sont impliquées dans l'apparition de nombreuses maladies.

C'est aussi un excellent diurétique, aidant le rein à éliminer les toxines et à garder notre corps propre.

13- Gingembre

Le gingembre contient de puissants antioxydants, une teneur élevée en phosphore, en potassium et en vitamine C, ce qui aide à renforcer votre système immunitaire et à prévenir des maladies telles que la grippe.

Il peut renforcer la propreté du foie en empêchant l'accumulation de graisse à l'intérieur. Vous pouvez profiter de ses propriétés anti-inflammatoires et purifiantes en l'utilisant quotidiennement en perfusion. Si vous le souhaitez, vous pouvez l'ajouter au thé vert pour profiter des avantages des deux aliments.

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