8 avantages extraordinaires du jus d'orange pour la santé

Le avantages du jus d'orange pour la santé ils sont nombreux: ils hydratent, apportent peu de calories, ils sont riches en fibres, vitamine C, potassium, fer et calcium, une excellente source d'antioxydants et d'autres que nous expliquons ci-dessous.

Parmi les fruits, les oranges sont parmi les plus répandues dans le monde, car leur goût aigre-doux est très attrayant pour le palais des êtres humains.

Étant un fruit, sa consommation est fortement recommandée dans un régime alimentaire sain.

Les aliments à base de plantes sont fortement promus, et en particulier les oranges avec leur apport en vitamines et minéraux ont toujours été recommandées à tous les types de personnes; hommes ou femmes, enfants ou personnes âgées et de toute condition culturelle ou économique.

8 propriétés saines de la consommation de jus d'orange

1- C'est hydratant

Pour les débutants, le jus d'orange peut être une alternative beaucoup plus attrayante pour nous aider à rester hydraté pendant les journées intensives et exigeantes auxquelles nous sommes confrontés quotidiennement.

Une grande partie de la population est très peu attrayante pour boire de l'eau, ce qui explique pourquoi ce type de jus devient une alternative beaucoup plus délicieuse à l'ingestion d'eau et à la valeur ajoutée de certains nutriments très sains.

2- C'est un aliment hypocalorique

La plupart des recherches sur Internet sont comme les «régimes hypocaloriques» suivants, «perdre du poids», «aliments hypocaloriques», ce qui montre le désir avide des gens de trouver une aide concrète pour perdre des kilos et améliorer leur estime de soi.

Cependant, nous oublions que nous avons des solutions de rechange très simples à inclure dans notre alimentation quotidienne et qu'elles respectent absolument les exigences d'un plan de consommation calorique équilibré et sans que les conditions extrêmes ne soient dangereuses pour la santé.

Lorsque vous buvez un verre de jus ou un jus d'orange naturel de 200 millilitres, vous ne consommerez pas plus de 100 calories, ce qui en fait une excellente collation ou collation, même si, logiquement, je ne vous recommande pas de boire toute la journée sans ingérer rien de plus.

3- Riche en fibres

Cela sera efficace surtout si le jus ne passe pas à travers un filtre qui piège la pulpe, car il peut être consommé sans aucun problème et nous donner certaines de ses propriétés saines, parmi lesquelles nous pouvons souligner:

• Sa capacité à fournir une certaine satiété qui inhibe partiellement l'appétit
• Aide à réguler le transit intestinal en prévenant ou en diminuant la possibilité de souffrir de constipation.
• Sa capacité à "piéger" certains composés nocifs pour la santé, les empêchant d'être absorbés par notre système digestif et de nous poser des problèmes. Personnellement je n'aime pas perdre la pulpe et je la mange avec le jus de l'orange.

4- Apport en vitamine C

Cette vitamine hydrosoluble est très populaire, elle est généralement associée aux états grippaux et même vendue sous forme de comprimés pharmaceutiques de différentes saveurs et couleurs, particulièrement attrayantes pour les enfants.

Ses fonctions principales sont: agir comme un antioxydant se défendant des dommages causés par les radicaux libres, participer aux processus de réparation cellulaire et à la cicatrisation des plaies. Dans un verre de jus d'orange, l'apport de vitamine C est d'environ 100 milligrammes.

Nonobstant ce qui précède, il est juste un mythe populaire qui peut prévenir le rhume ou la grippe, même si cela pourrait atténuer partiellement une partie de ses symptômes.

5- Riche en potassium

En général, les fruits sont de très bonnes sources de potassium naturellement, et les oranges ne font pas exception.

Le potassium est important pour diverses choses, parmi lesquelles nous soulignerons son rôle dans la transmission des impulsions de tension des signaux nerveux et en particulier la propriété qu’il a de contribuer à détendre les parois des vaisseaux sanguins.

Avec cela, nous contribuons à réduire la pression artérielle, ce qui est essentiel pour les personnes souffrant d'hypertension. Dans un verre de jus d'orange, nous pouvons introduire environ 300 milligrammes de potassium, une quantité qui n'est pas vraiment négligeable.

6- Contribution du calcium

Bien que traditionnellement seuls les produits laitiers soient considérés comme de bonnes sources de calcium, y compris dans les aliments d'origine végétale, nous pouvons obtenir ce minéral, en différentes qualités, et préférer la consommation de fruits, de légumes et de divers légumes.

Comme le fait le potassium, ce minéral contribue à abaisser la pression artérielle, réduisant ainsi la pression exercée par le flux sanguin sur les parois des artères, des capillaires ou des veines.

Combien de calcium dans un verre de jus d'orange? Environ 80 à 100 milligrammes. Ce n'est pas trop, mais tout aide à prendre soin de notre santé.

7- Effet antioxydant de leurs caroténoïdes

Ces composés nutritionnels présents dans le jus des oranges sont d'une grande renommée.

Actuellement, on postule qu'ils peuvent réduire considérablement l'oxydation cellulaire, retardant ainsi le vieillissement et empêchant ou retardant l'apparition de nombreuses maladies chroniques, métaboliques et cardiovasculaires (comme le diabète sucré, l'hypertension ou l'insuffisance cardiaque, entre autres).

Sans aucun doute, c’est un autre point en faveur de la consommation d’oranges, en particulier lorsque leur jus est pris avec la nourriture tous les jours ou au moins fréquemment, par exemple 3 à 4 fois par semaine, afin d’optimiser Long terme.

8- Meilleur avantage du fer d'origine végétale

Les meilleures sources de fer sont sans aucun doute les aliments d'origine animale (viande ou poisson).

Bien qu'il soit également vrai que les aliments à base de plantes tels que les oranges fournissent également ce minéral (appelé ici fer non hémique), qui se présente en plus petites quantités et est beaucoup plus difficile à absorber et à utiliser pleinement par notre organisme.

Cependant, maintenant, je vous donne la clé infaillible pour améliorer cette limitation, et il accompagne simplement la consommation de légumineuses et de céréales avec la consommation d'un verre de jus d'orange, qui optimise son absorption, son assimilation et son utilisation.

Production et variétés d'oranges

Les plus grands producteurs d'oranges au monde sont le Brésil, le Mexique et les États-Unis, pays où, bien que ces produits soient très sensibles au gel (basses températures), on estime que plus de 70 000 tonnes d'oranges sont vendues année après année. Ses différentes variétés que nous examinons ci-dessous:

Orange perse

Cette variété, en premier lieu amère, a été introduite en Italie et est maintenant largement cultivée dans le sud de l'Europe. Ensuite, la variété douce d'Inde a été introduite et remplacée par sa meilleure saveur amère.

C'est ce que les navigateurs de l'époque des grandes conquêtes ont amené en Amérique pour prévenir le scorbut (maladie de carence en vitamine C) qui a décimé terriblement les marins.

Navel Orange ou Navel

On dit qu'il est né d'un "accident" dans l'orangeraie d'un monastère au Brésil. Ce nom lui a été donné car à la base du fruit se développe une petite espèce nouvelle d'orange, petite et atrophiée avec un aspect assez semblable à un nombril (avec assez d'imagination).

Valenciana Orange

Il est l'un des plus utilisés pour obtenir son jus dans des pays comme l'Espagne, car il contient une grande proportion de jus, parfois légèrement acide et d'un ton externe légèrement clair ou pâle. Son origine ne se réfère pas à la ville de Valence, malgré le nom qui lui est attribué.

Salustiana orange

En fait, c'est une variété née d'une mutation de l'orange navel, probablement due aux conditions environnementales de température et d'humidité, cette fois dans la communauté valencienne.

Nous pouvons le distinguer en ayant une forme plus plate qu'une forme ovale, avec une peau plus fine que la taille normale et moyenne. Un point en faveur de cette variété, et en relation avec cet article, est sa grande quantité de jus.

Orange de sang

Sans doute, il a ce nom pour son jus de Bourgogne. De plus, à l'extérieur, il présente des lignes de couleur rougeâtre. Cette variété est assez utilisée pour fabriquer des confitures très attrayantes à vendre sur les marchés.

Orange Cadenera

Il a une longue tradition, étant originaire de la région de Cordoue en Espagne. Il se distingue par sa grande taille (même si elle a tendance à être un peu aplatie) et son jus très sucré qui le rend tout à fait souhaitable.

Conservation et maturation des oranges

Après avoir été récoltés, ils ne mûrissent pas et n'améliorent pas leur saveur et leur arôme, pour lesquels ils doivent être conservés dans les conditions et dans le délai indiqués dans lesquels ils conservent leurs caractéristiques nouvellement récoltées.

En outre, l'effet de certaines conditions de stockage se traduit par des modifications de la teneur en composés tels que l'acétaldéhyde et l'éthanol dans le jus.

Tous les "jus d'orange" sont-ils vraiment orange?

Non catégoriquement Parce que l’industrie commercialise généralement de nombreux produits qui, dans leur emballage, sont appelés «jus d’orange», dans certains d’entre eux, ils sont vraiment des boissons de fantaisie avec des saveurs identiques aux oranges ou des mélanges de différents types de jus. C'est un gros problème dans l'étiquetage nutritionnel de nombreux pays.

Sans aucun doute, le meilleur conseil est d'acheter vos propres oranges naturelles sur le marché dont vous disposez ou, mieux encore, directement aux agriculteurs pour que vous puissiez profiter en toute confiance d'un Jus d'Orange rafraîchissant et authentique.

Références

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