Partager:
6 grands avantages de manger de l'ananas pour la santé
Le avantages et propriétés de l'ananas Ils sont nombreux: diminution du risque de dégénérescence maculaire, améliore la digestion, prévient le vieillissement, réduire le risque d'asthme, fait baisser la tension artérielle, est la pilule de l'eau © tica, entre autres.
Malgré ce que beaucoup pensent, l'origine de l'ananas ne se trouve pas sur les plages d'Hawaï, mais sur l'île de Guadalupe.
Christophe Colomb, dans l'une de ses expéditions dans la région, a amené les ananas en Europe. Face à son succès, il s’étendra plus tard à un grand nombre de pays.
Au début, il était compris comme un aliment de luxe avec des avantages pour la santé, digne de banquets et de célébrations spéciales.
À ce jour, l’ananas est un aliment quotidien dans notre alimentation avantages, propriétés, nutriments et vitamines, et qui est généralement utilisé comme un dessert ou une collation fondamentalement.
Outre sa saveur, à travers l'histoire, ce fruit délicieux a été utilisé pour ses propriétés médicinales pour traiter les problèmes digestifs et les inflammations.
Propriétés nutritionnelles de l'ananas
- 85% d'eau
- Fibre
- Vitamines: C-much-B6, B1 et E.
- Minéraux: magnésium, iode, cuivre, potassium, phosphore, calcium et manganèse.
- Hydrates de carbone.
- Acide folique, acide citrique, acide malique et acide oxalique.
- Eninas: Bromelain.
Avantages de l'ananas pour la santé
1-Réduire le risque de dégénérescence maculaire
En tant qu'enfants, ils nous ont toujours dit à quel point les légumes étaient bons (et plus particulièrement la carotte), ce qui nous a permis d'avoir une vision optimale à l'avenir. Eh bien, il s'avère que c'est autant, ou plus important, l'ananas dans ce domaine.
Selon les données publiées dans la revue Archives of Ophthalmology, manger 3 portions ou plus de fruits par jour peut réduire le risque de la dégénérescence maculaire avancée avec l'âge (DMAE).
Le signal d'étude ± aile qui réduit de 36% le risque de souffrance en prenant 3 morceaux de fruits par jour par rapport à ceux qui ne prennent que 1,5 par jour. La DMLA est la principale cause de perte de vision chez les adultes.
La recherche, qui a été réalisée dans plus de 110.000 hommes et femmes, a déterminé que les légumes, les vitamines antioxydantes et caroténoïdes ne sont pas étroitement liés à l'incidence de la DMLA, et oui fruits.
A priori, beaucoup de gens peut sembler grande quantité de 3 morceaux de fruits par jour, mais le mélange facile des ± pieusement comme battus, y compris des salades, des yaourts, ou tout ce que vous pouvez penser, vous faire être plus facile à obtenir.
2-Améliore la digestion grâce à la bromélaïne
L'ananas possède une enzyme digestive appelée bromélaïne, extraite de la tige et de l'ananas cru.
Bromélaïne lui-même contient plusieurs enzymes appelées protéinases qui ont été démontrées dans des études en laboratoire sur les animaux et les humains, leurs anti-inflammatoires, antitrombóticas, antiedematous et fibronolÃticas.
La broméline s'est révélée être un agent anti-inflammatoire capable de réduire les maladies qui, parmi ses symptômes, entraînent une inflammation. C'est le cas de maladies telles que la sinusite aiguë, l'arthrite, le mal de gorge ou la goutte.
Étant un bon agent anti-inflammatoire, c'est une bonne option dans les cas de cicatrisation de petites lésions musculaires telles que les entorses ou les foulures.
Il y a encore des indications non prouvées que la broméline - anti-inflammatoire - a des agents anticancéreux.
Bromélaïne travaille également © n comme anticoagulant naturel, mais en plus il y a des indications qui peuvent causer des changements bénéfiques dans les globules blancs du sang, l'amélioration du système immunitaire.
3-teneur élevée en antioxydants
PIA est ± élevée de fruits en vitamine C. Ceci est le principal antioxydant vitamine soluble dans l'eau dans le corps, et défend tous les domaines aqueux de l'organisme de micro-organismes inos ± dommages constatés par jour.
Piña est également © n l'un des aliments qui mieux lutter contre le rhume, la grippe, et toutes les maladies qui viennent en raison du froid, car elle renforce le système immunitaire.
La vitamine C est responsable de la défense de toutes les zones aqueuses du corps contre les radicaux libres (substances qui attaquent les cellules saines).
En outre, l'ananas est une source d'aliments riches en iode, en magnésium, en phosphore et en calcium, utiles pour la thyroïde et les cellules nerveuses.
Des maladies telles que les maladies de l'athérosclérose liées au cœur ou le diabète peuvent être causées par l'accumulation de radicaux libres.
4-Réduire les risques d'asthme
Le risque de développer un asthme sont plus faibles chez les personnes qui consomment une grande quantité de certains nutriments tels que le bêta-carotène, dans les aliments végétaux tels que l'ananas ± a, la mangue, la papaye, l'abricot, le brocoli , melon, citrouille et carottes.
Les régimes riches en bêta-carotène peut aussi © n ± ar-exécution d'un rôle protecteur contre le cancer de la prostate selon une étude réalisée par le Département de la nutrition de la Harvard School of Health Pública.
La recherche a montré une relation inverse avec le développement du cancer du côlon dans l'étude de la population japonaise.
5-baisse la pression artérielle
Les ananas sont une source précieuse de minéraux tels que le potassium. C'est l'un des minéraux les plus importants de notre corps et sa rareté dans notre organisme peut entraîner une grande variété de risques pour la santé.
Le vasodilatateur est l'une des fonctions les plus importantes du potassium, ce qui signifie qu'il soulage les tensions et le stress dans les vaisseaux sanguins, favorisant ainsi la circulation du sang vers différentes parties du corps.
Lorsque les vaisseaux sanguins se relâchent, la pression artérielle diminue et le flux sanguin continue normalement.
Cela peut empêcher la formation de caillots et bloquer le flux sanguin. En outre, il réduit l'accumulation de plaque dans les artères et les vaisseaux.
Cela aide à prévenir les maladies telles que l'athérosclérose, les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
6-Ananas comme diurétique et détoxifiant
Dans notre corps, accumuler une grande quantité de toxines et de déchets en raison d'une mauvaise alimentation, de la pollution ou de l'utilisation de produits chimiques, entre autres facteurs.
L'ananas possède des qualités diurétiques et détoxifiantes qui favorisent l'élimination de toutes les substances pouvant affecter la santé si elles ne sont pas expulsées correctement et en temps voulu.
À cet égard, nous pouvons parler du régime d’ananas comme un plan de détoxication du corps à des moments précis:
Régime ananas
Il convient de préciser que le régime d’ananas n’est pas un plan d’alimentation à utiliser tous les jours. Son utilisation doit être limitée à 5 jours maximum et se faire deux ou trois fois par an.
Ce régime est conçu pour stimuler l'élimination des déchets et des liquides retenus. En tant qu'élément collatéral, il vous aide à perdre du poids rapidement lorsque vous avez des habitudes de vie saines.
Exemple de régime ananas:
- Petit déjeuner: 2 ou 3 tranches d'ananas avec un thé ou une infusion.
- Mi-matin: Une boisson à l'ananas La procédure pour le préparer est la suivante: placez les coquilles d'ananas à ébullition dans 2 litres d'eau, laissez-les reposer et filtrez-les. Placez le liquide dans le réfrigérateur et consommez-le comme un soda.
- Le déjeuner: Un bouillon à 4 poireaux, 2 navets, 1 petit céleri, 1 carotte et 3 artichauts. Après un peu de poulet ou de poisson grillé et deux tranches d'ananas.
- Goûter: Soda à l'ananas et un yaourt naturel.
- Le dîner: 4 ou 5 tranches d'ananas
Précautions
Parce que l'ananas est un attendrisseur de viande, manger trop peut conduire à une certaine tendresse de la bouche, y compris les lèvres, la langue et les joues.
Ces effets sont facilement détectés, mais si vous ne le faites pas, ou l'expérience d'une éruption cutanée, urticaire ou difficulté à respirer, il est commode de consulter un médecin immédiatement, comme vous pouvez avoir une allergie à l'ananas.
En raison de la grande quantité de vitamine C contenue dans l'ananas, leur consommation en grande quantité peut causer de la diarrhée, des nausées, des vomissements, des douleurs abdominales ou des brûlures d'estomac.
Selon le centre médical de l’Université du Maryland, de fortes doses de bromélaïne peuvent provoquer un excès de sang pendant la période menstruelle chez les femmes.
La broméline peut également interagir négativement avec certains médicaments. Ceux qui prennent des antibiotiques, les anticoagulants, les anticonvulsivants, les barbituriques, les benzodiazépines, les somnifères et les antidépresseurs tricycliques doivent veiller à ne pas manger trop d'ananas.
Manger de l'ananas vert, ou boire du jus d'ananas immature, est dangereux, selon le département d'horticulture de l'Université de Purdue (États-Unis).
Dans cet état, le jus d'ananas est toxique pour l'homme et peut entraîner des diarrhées graves et des vomissements.
Faits intéressants de l'ananas
Les ananas ont été découverts par une expédition espagnole en 1493 sur l'île caribéenne de Guadalupe.
Les premières tentatives des Européens pour cultiver le fruit ont échoué jusqu'à ce qu'ils réalisent qu'il fallait un climat tropical pour s'épanouir.
À la fin du XVIe siècle, les explorateurs portugais et espagnols ont introduit des ananas dans leurs colonies en Asie, en Afrique et dans le Pacifique Sud.
Étant donné que les ananas sont des aliments très périssables, les ananas frais étaient alors une rareté pour les colons américains, qui l'interprétait comme un aliment de luxe et un symbole de prestige social.
Les ananas ont été cultivés pour la première fois à Hawaii au 18ème siècle. C'est la seule partie des États-Unis. dans lequel ils continuent à cultiver.
Les autres pays producteurs d'ananas sont la Thaïlande, les Philippines, la Chine, le Brésil et le Mexique.
Les conserveries d'ananas utilisent tous leurs composants et il faut presque trois ans pour que l'ananas atteigne sa maturité.
La peau ou le jus est utilisé pour fabriquer une grande variété de produits, notamment du vinaigre, de l'alcool et des aliments pour animaux.
Références
- http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=34
- http://www.medicalnewstoday.com/articles/276903.php.
- http://www.healthline.com/health/food-nutrition/pineapple-juice-benefits#4.
- http://www.livescience.com/45487-pineapple-nutrition.html.
- https://www.organicfacts.net/health-benefits/fruit/pineapples.html.
- http://www.lineaysalud.com/dietas/saludables/beneficios-de-la-pina.
- http://mejorconsalud.com/beneficios-consumir-pina-diuretica-desintoxicante/.