19 aliments pour améliorer votre concentration (naturelle)

Certains des meilleurs aliments pour améliorer la concentration sont les avocats, les betteraves, les bleuets, le bouillon d'os, le brocoli, les moules, l'huile de noix de coco, le chocolat noir, les jaunes d'œufs, l'huile d'olive extra vierge et d'autres que je vous expliquerai ensuite.

Nous savons que ce que nous mangeons affecte notre corps et comment nous nous voyons. Cependant, les scientifiques découvrent également que ce que nous mangeons affecte également notre cerveau et son fonctionnement. C'est ainsi que la nourriture peut affecter nos performances intellectuelles.

Lorsque notre corps est surchargé, commencez à générer des substances appelées cytokines inflammatoires. Ces petites substances chimiques activent le système immunitaire et peuvent combattre le stress par l'inflammation.

Bien que l'inflammation nous protège contre les maladies et répare le corps en cas de blessure, l'inflammation chronique est un problème différent. Il a été associé à des maladies auto-immunes telles que la sclérose en plaques, l'anxiété, l'hypertension artérielle, etc.

Notre intestin aide à maintenir les réponses immunitaires et l'inflammation de notre corps sous contrôle. De plus, les produits chimiques produits dans l'intestin qui pénètrent dans le cerveau ou sont produits influent sur les capacités cognitives, telles que la compréhension et le traitement de nouvelles informations, ainsi que sur le maintien de la concentration.

De plus, les aliments riches en antioxydants cérébraux, en graisses saines, en vitamines et en minéraux fournissent de l'énergie et aident à protéger contre les maladies du cerveau. Ainsi, lorsque nous nous concentrons sur la consommation d'aliments non transformés, bénéfiques à la fois pour l'intestin et le cerveau, nous bénéficions en fait de notre esprit et de notre corps, tout en maintenant une santé optimale.

Aliments pour améliorer la concentration et le fonctionnement mental

Bien sûr, certains aliments sont meilleurs pour votre cerveau que d'autres. Cette liste contient 19 aliments qu'il est recommandé de manger pour nourrir votre esprit et votre corps. Avec un mélange de fruits, de légumes, d'huiles et même de chocolat.

1- Avocats

Ce fruit est l'un des plus sains que vous pouvez consommer. Bien que les avocats aient souvent une mauvaise réputation en raison de leur teneur élevée en graisses, il est important de garder à l’esprit que ces fruits sont une source inestimable de graisses monoinsaturées.

Les acides gras monoinsaturés aident à réduire le temps d'absorption des sucres dans les aliments, fournissant un niveau d'énergie stable tout en réduisant les processus associés au développement de problèmes cutanés.

L'avocat contient à la fois de la vitamine K et de l'acide folique, qui aident à prévenir la formation de caillots sanguins dans le cerveau (protection contre les accidents vasculaires cérébraux) et à améliorer les fonctions cognitives, en particulier la mémoire et la concentration.

Les avocats sont également riches en vitamine B et en vitamine C, qui ne sont pas stockés dans votre corps et doivent être remplacés quotidiennement. En outre, ils contiennent plus de protéines et moins de sucre que tout autre fruit.

Enfin, la texture crémeuse des avocats en fait un excellent ajout aux smoothies et constitue un excellent substitut aux graisses des produits de boulangerie.

2- betterave

Ces tubercules sont parmi les plantes les plus nutritives que vous puissiez manger. Il a la capacité de réduire l'inflammation, est riche en antioxydants, protège contre le cancer et aide à éliminer les toxines du sang. Les nitrates naturels des betteraves augmentent en fait le flux sanguin vers le cerveau, ce qui contribue à améliorer les performances mentales.

De plus, pendant la phase de travail, la betterave contribue à améliorer la disponibilité énergétique et la performance globale. Il est très savoureux rôti ou en salade.

Dans cet article, vous pouvez apprendre plus d'avantages de la betterave.

3- Bleuets

Les canneberges ont de nombreuses propriétés. Une grande partie de ses bienfaits pour la santé sont dus à sa forte teneur en antioxydants, bien qu’ils constituent une excellente source de vitamine C, de vitamine K et de fibres.

En raison de leur teneur élevée en acide gallique, les bleuets sont particulièrement efficaces pour protéger le cerveau contre la dégénérescence et le stress. Vous pouvez obtenir votre dose quotidienne de baies grâce à des smoothies, des muffins ou des pancakes aux bleuets.

4- Bouillon d'os

Le bouillon d'os est un excellent aliment pour soigner l'intestin et améliorer indirectement la santé du cerveau. Ce repas millénaire est riche en bienfaits pour la santé, allant du renforcement du système immunitaire, à l'amélioration de l'intestin qui fuit, à l'amélioration de la santé des articulations et à l'élimination des allergies alimentaires.

Ses niveaux élevés de collagène aident à réduire l'inflammation intestinale et l'apport d'acides aminés tels que la proline et la glycine permet à votre système immunitaire de fonctionner correctement tout en contribuant à améliorer la mémoire.

5- brocoli

Le brocoli est l'un des meilleurs aliments pour le cerveau. Grâce à ses niveaux élevés de vitamine K et de choline, vous pourrez garder votre mémoire en bon état.

Il fournit également une grande quantité de vitamine C, en fait, une seule tasse vous donne 150% de l'apport quotidien recommandé. Son apport élevé en fibres vous permet de vous sentir rapidement satisfait.Les brocolis peuvent être consommés très simplement, sautés à l'ail et accompagnés de viandes ou mélangés à des nouilles à grains entiers.

6- Moules

Les moules sont riches en vitamine B12, un nutriment que la plupart d'entre nous ne consomment pas suffisamment. Cette vitamine aide vos cellules cérébrales à rester actives et en bonne santé en vieillissant.

Les moules contiennent également des traces de zinc, d'iode et de sélénium, qui maintiennent votre humeur régulée par la glande thyroïde. Un autre avantage des moules est qu'elles sont riches en protéines et faibles en gras et en calories, ce qui en fait l'une des meilleures options de fruits de mer.

Dans cet article, vous pouvez apprendre plus d'avantages des moules.

7- Huile de coco

L'huile de coco agit comme un anti-inflammatoire naturel. Il peut aider à lutter contre la perte de mémoire en vieillissant et à détruire les bactéries malsaines présentes dans votre intestin.

Dans cet article, vous pouvez apprendre plus d'avantages de l'huile de noix de coco.

8- Chocolat noir

Le chocolat est plein de flavonols, qui ont des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Ils peuvent également aider à abaisser la tension artérielle et améliorer la circulation sanguine vers le cerveau et le cœur.

Cependant, la majeure partie du chocolat que vous voyez sur les rayons des supermarchés est hautement transformée et offre peu d'avantages. La règle générale est que plus le chocolat est noir, plus il y a de bienfaits pour la santé.

Évitez ceux contenant du lait, de l'huile végétale hydrogénée et du chocolat blanc et optez pour un chocolat noir peu transformé contenant au moins 70% de cacao. Cela vous assure que vous recevrez votre dose de chocolat et les avantages pour le cerveau.

Dans cet article, vous pouvez apprendre plus d'avantages du chocolat noir.

9- Jaunes d'oeufs

En dépit d'être considéré comme malsain pendant des années, les bourgeons contiennent de grandes quantités de choline, ce qui contribue au développement du cerveau du fœtus chez les femmes enceintes. Il est également décomposé en bétaïne, un produit chimique qui produit des hormones liées au bonheur.

Si votre préoccupation est le cholestérol, il y a de bonnes nouvelles. Des études montrent que l’absorption de cholestérol par les œufs n’a aucun effet sur le taux de cholestérol chez les adultes en bonne santé et peut, en fait, contribuer à augmenter les taux de bon cholestérol.

Les œufs sont également l'une des sources de protéines les moins chères. assurez-vous simplement que vous achetez des œufs biologiques, des œufs en plein air.

Dans cet article, vous pouvez en apprendre davantage sur les avantages des œufs.

10- Huile d'Olive Vierge Extra

L'huile d'olive extra vierge est un aliment très sain pour le cerveau. Grâce aux puissants antioxydants connus sous le nom de polyphénols présents dans l'huile, il peut non seulement améliorer l'apprentissage et la mémoire, mais aussi inverser les changements selon l'âge et ceux liés à la maladie.

L'huile d'olive aide également à lutter contre certaines protéines toxiques pour le cerveau et induisant la maladie d'Alzheimer.

La meilleure façon de consommer de l'huile d'olive est crue et en salade. Il vous aidera même à mieux absorber certains nutriments si vous les consommez avec des légumes jaunes et verts.

Dans cet article, vous pouvez apprendre plus d'avantages de l'huile d'olive.

11 légumes verts à feuilles

Consommer des portions régulières de légumes à feuilles vertes tels que le chou frisé, la bette à cardes et la laitue romaine peut aider à prévenir le développement de la démence.

Dans une étude qui a évalué les habitudes alimentaires et les capacités mentales de plus de 950 personnes âgées pendant cinq ans en moyenne, celles qui ont consommé une portion de légumes feuilles une ou deux fois par jour ont connu un déclin mental moins rapide. ils mangeaient des légumes, même lorsque des facteurs tels que l'âge, l'éducation et les antécédents familiaux de démence étaient pris en compte.

Les légumes à feuilles vertes sont également riches en vitamines A et K (une seule tasse de chou frisé contient plus de 684% de la dose quotidienne recommandée), ce qui aide à combattre l'inflammation et à maintenir la solidité des os.

12- Romero

L'acide carnosique, l'un des principaux ingrédients du romarin, aide à protéger le cerveau contre la neurodégénérescence. Ceci est fait en protégeant le cerveau contre les radicaux libres, qui sont liés au processus de vieillissement du cerveau, comme cela se produit dans la maladie d'Alzheimer, les accidents vasculaires cérébraux et le vieillissement normal du cerveau.

Le romarin aide également à protéger la vue de la détérioration grâce à ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires élevées.

13- Saumon

Des études suggèrent que la consommation de poissons gras d'eau froide, tels que le saumon, vous aide non seulement à améliorer la rétention de la mémoire, mais peut également vous protéger contre les maladies mentales dégénératives telles que la démence.

C'est parce qu'ils contiennent des niveaux élevés d'un acide gras essentiel appelé acide docosahexaénoïque (DHA).

Dans cet article, vous pouvez en apprendre davantage sur les autres avantages du saumon.

14- Curcuma

C'est une racine ancienne qui a été utilisée pour ses propriétés curatives à travers l'histoire.Grâce à la curcumine, un composé chimique trouvé dans le curcuma, l'épice est l'un des agents anti-inflammatoires les plus puissants et les plus naturels.

Le curcuma contribue également à augmenter les niveaux d'antioxydants et à maintenir votre système immunitaire en bonne santé, en plus d'améliorer la consommation d'oxygène du cerveau, de maintenir la vigilance et de traiter les informations.

15- Noix

Les noix peuvent améliorer votre santé cognitive. Ses niveaux élevés d'antioxydants, de vitamines et de minéraux améliorent également la vigilance.

La vitamine E dans les noix peut également aider à prévenir la maladie d'Alzheimer.

16- Chard

Cette feuille verte contient un niveau élevé de magnésium, un nutriment essentiel pour les réactions biochimiques dans le cerveau qui augmente votre niveau d'énergie.

Une étude réalisée en 2009 dans le Journal of Psychiatry australien et néo-zélandais a également montré qu'un apport plus élevé en magnésium était associé à des scores de dépression plus faibles et à de meilleures performances intellectuelles.

17- Miel

Contrairement au sucre de table, le miel contient de nombreux composés bénéfiques, tels que la quercétine et le kaempférol, qui réduisent l'inflammation, préservent la santé de votre cerveau et améliorent les fonctions cognitives.

Le miel a également un impact plus léger sur votre glycémie que le sucre ordinaire, de sorte que votre corps ne sera pas en mode de stockage des graisses.

18- Tomates cerises

Les tomates sont une excellente source de lycopène, un antioxydant qui protège le cerveau et combat l'inflammation.

Parce que le lycopène se trouve dans la peau de tomate, vous obtiendrez plus de cet élément nutritif si vous jetez une poignée de tomates cerises dans votre prochaine salade au lieu de couper une tomate entière. Comme nous l’avons dit plus tôt, le lycopène est mieux absorbé avec l’ajout d’huile d’olive.

19- Poivrons rouges

Les poivrons rouges ont une densité de nutriments significativement plus élevée que les poivrons verts ou jaunes. Ils fournissent plus du double de la vitamine C et jusqu'à 8 fois plus de vitamine A.

Dans une enquête récente sur la densité des nutriments, les chercheurs de l’Université William Paterson ont classé les poivrons rouges en deuxième position après les légumes à feuilles vertes en termes de densité nutritionnelle.

La concentration plus élevée de vitamines aide non seulement à améliorer directement votre humeur, mais stimule également votre système immunitaire et diminue les symptômes du rhume.

20- Mangues

Les mangues sont riches en potassium et contiennent également une grande quantité de glutamine, associée à une amélioration de la mémoire.

La glutamine est essentielle au fonctionnement normal du cerveau. Les mangues ont bon goût et sont une excellente source de vitamine C antioxydante, ce qui aidera à maintenir votre système immunitaire en bonne santé et vous permettra de mieux vous concentrer.

Dans cet article, vous pouvez en apprendre davantage sur les autres avantages de la mangue.

Et quels autres bons aliments pour la concentration connaissez-vous?

Références

1. Boosters de cerveau: aliments qui peuvent aider à améliorer votre intelligence, votre vigilance, votre concentration et votre mémoire. Médical quotidien
2. Jun-Ming Zhang, MSc, 1 Jianxiong An, MSc. Cytokines, Inflammation et Douleur. Int Anesthesiol Clin. 2007 printemps 45 (2): 27-37.
3. Le lien entre l'intestin et le cerveau, la maladie mentale et la maladie. Emily Deans M.D. Psychiatrie évolutive.
4. Farr SA, Prix TO, Dominguez LJ, Motisi A, Saiano F, Niehoff ML, JE Morley, Banks WA, Ercal N, Barbagallo M. L'huile d'olive extra vierge améliore l'apprentissage et la mémoire chez les souris SAMP8. J Alzheimers Dis. 2012; 28 (1): 81-92. doi: 10.3233 / JAD-2011-110662.
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6. Boostez votre mémoire en mangeant bien. École de santé publique de Harvard.