17 propriétés étonnantes de la canne à sucre pour la santé

Certains des propriétés de la canne à sucre pour la santé, ils sont: lutter contre la mauvaise haleine, améliorer la santé mentale, améliorer l'état du système digestif, prévenir le cancer, améliorer le fonctionnement du foie, améliorer l'état de la peau et d'autres que je vais expliquer ci-dessous.

La canne à sucre est une culture largement distribuée en Inde, disponible à un prix très bas. La canne à sucre peut être mâchée ou boire son jus obtenu en écrasant la canne. Son jus est généralement consommé avec du citron, de la menthe ou du gingembre.

Les gens achètent souvent du jus de canne à sucre chez les vendeurs de rue. Dans certains endroits, on le trouve également dans les cours de restauration. Le jus de canne à sucre contient plusieurs combinaisons de sucres tels que le glucose, le saccharose et le fructose.

17 Principales propriétés nutritives de la canne à sucre

1- Réduire la mauvaise haleine

La mauvaise haleine est embarrassante et affecte la vie sociale des personnes. Une des principales raisons de la mauvaise haleine est la croissance anormale des bactéries dans la bouche.

La consommation de jus de canne à sucre est l'un des remèdes les plus simples pour résoudre ce problème. Le jus contient du zinc, qui aide à nettoyer la bouche grâce à sa capacité antibactérienne tout en prévenant la mauvaise haleine.

2- Contribue à la santé dentaire

Le jus de canne à sucre est l'une des principales sources de minéraux dont nous avons besoin pour renforcer nos dents. Il contient du calcium, du phosphore, du magnésium et du zinc. Ces minéraux aident à maintenir un émail et des mâchoires solides.

Ils aident à prévenir le développement des caries dentaires et à prévenir les maladies des gencives.

3- Aide à rétablir la santé dans les troubles fébriles

Grâce à la forte contribution des sucres et de l'eau, le jus de canne à sucre peut aider à rétablir l'équilibre des fluides et des nutriments dans les maladies ou les états pathologiques associés à la fièvre. Lorsque la température du corps augmente, les besoins en liquides et en électrolytes aussi.

Grâce à ce jus concentré, il est possible de reconstituer la perte de certains minéraux et liquides, en particulier chez les personnes qui ont de la fièvre et de l'anorexie (manque d'appétit).

4- Aide la santé digestive

Le jus de canne à sucre contient une quantité considérable de potassium. Le potassium est un micronutriment important pour la contraction musculaire.

La contraction des muscles du tube digestif aide à déplacer rapidement les aliments digérés dans l'intestin et à améliorer leur absorption.

De cette manière, indirectement, il est possible d’améliorer les cas de constipation ou de dyspepsie dans lesquels l’absorption et l’utilisation des nutriments sont compromises.

5- Convient aux diabétiques

Le jus de canne à sucre contient des glucides en forte proportion, mais un faible indice glycémique. Cela signifie qu'ils n'augmentent pas aussi brutalement la glycémie qu'avec d'autres aliments tels que le sucre raffiné ou le pain blanc.

Cependant, il est nécessaire de compter les glucides provenant de ce jus dans le total, car ils stimulent la production d'insuline.

6- Aidez-vous à restaurer rapidement les niveaux de vitalité

Grâce à la quantité de sucres simples, le jus de canne à sucre est utile pour reconstituer l’énergie en cas d’entraînement exhaustif. De la même manière, il est très bénéfique en cas de stress mental et physique, car il permet de restaurer efficacement les taux de glycémie.

La consommation d'aliments riches en sucres simples peut constituer une bonne alternative lorsque la glycémie diminue. Cela se produit chez les personnes qui ont un métabolisme du glucose et chez les personnes en bonne santé, mais sous stress.

L'augmentation des niveaux de l'hormone cortisol est un signe clair qu'il est nécessaire de réduire le facteur causant le stress et de rétablir l'équilibre interne, contribuant ainsi à équilibrer les taux de glucose.

Après de nombreuses heures de jeûne, d'exercice intense, de travail ou de stress mental, il peut être judicieux de boire du jus de canne à sucre.

7- aider à prévenir le cancer

Le jus de canne à sucre est de nature alcaline en raison de sa forte concentration en calcium, magnésium, potassium, fer et manganèse.

Cela aide à prévenir les maladies dégénératives chroniques telles que le cancer, qui ne peuvent pas se développer dans un environnement alcalin. C'est le cas de la prostate et du cancer du sein, par exemple.

Bien que l'alcalinité soit un facteur important dans le sang, il est recommandé, pour obtenir l'effet anticancérogène, de suivre un mode de vie sain, notamment l'exercice, un apport élevé en eau et d'éviter la consommation de substances cancérigènes comme le tabac.

8- Améliore la fonction hépatique

Selon l'Ayurveda, le jus de canne à sucre aide à renforcer le foie et, par conséquent, est suggéré comme aliment utile en cas d'ictère.

La jaunisse est une condition médicale caractérisée par l'apparition d'une teinte jaunâtre sur la peau et les membranes due aux niveaux élevés d'une substance appelée bilirubine dans les fluides corporels.Ceci est déclenché par un dysfonctionnement du foie.

Ce qu’il fait, c’est que le jus de canne a pour effet de reconstituer le corps avec des protéines et des nutriments perdus dont il a besoin pour se rétablir rapidement.

Selon le magazine Journal des aliments fonctionnels asiatiquesEn effet, le jus de canne aide à protéger le foie contre les dommages et agit comme un palliatif en cas de dommages au foie. Par conséquent, si vous avez des problèmes de foie, vous pouvez essayer de boire un verre de jus de canne à sucre tous les jours.

9- Contribue à améliorer la fonction rénale

Le jus de canne à sucre contient des protéines, ce qui est parfait pour aider les reins et tout le système urinaire à fonctionner de manière optimale. D'autre part, être alcalin est un agent antibiotique parfait.

Lorsqu'il est utilisé sous une forme diluée (diluée avec de l'eau ou de l'eau de noix de coco), il agit parfaitement pour soulager la douleur et la sensation de brûlure que la plupart des gens ressentent au cours d'infections des voies urinaires.

10- C'est un antioxydant puissant

Selon une étude publiée dans le Journal de chimie alimentaireLes chercheurs ont découvert que les composés présents dans le jus de canne à sucre ont la capacité non seulement d'éliminer les radicaux libres, mais également de réduire la production de complexes de fer et d'inhiber la peroxydation lipidique. Ces processus entraînent la détérioration du corps et de ses organes.

La génération de radicaux libres est un processus qui accélère dans les situations de stress, de mauvaise nutrition, ainsi que chez les fumeurs.

C'est dans ces cas que l'ajout de jus de canne à sucre peut être utile. Bien que son effet dépende de l’ensemble du régime, c’est une bonne option à ajouter comme édulcorant si vous souhaitez réduire ou prévenir le vieillissement prématuré, ainsi que le développement de maladies chroniques.

11- Contribue à obtenir une peau saine

Le jus de canne à sucre contient de fortes concentrations de deux composés appelés acide glycolique et acide alphahydroxy, qui transforment ce jus en un tonique idéal pour les peaux âgées et fatiguées.

Grâce à sa composition, il réduit l'inflammation et les infections typiques des lésions d'acné, empêche le développement de taches associées à l'exposition au soleil, prévient l'apparition des rides et maintient la peau à un niveau d'humidité adéquat.

Donc, la prochaine fois que vous voyez un bouton sur votre visage, ne vous inquiétez pas, appliquez simplement un peu de jus de canne à sucre. Il est également possible de l'utiliser dans votre traitement facial préféré, c'est-à-dire sous une forme topique au lieu de l'ingérer.

Dans cet article, vous pouvez lire une liste de bons aliments pour la peau.

12- Il a des propriétés laxatives

Le jus de canne à sucre est une excellente option car, concentré dans les sucres simples, il favorise le passage de l’eau vers la lumière intestinale, ce qui permet le développement des selles et la défécation.

Il est recommandé de le consommer le matin et à jeun afin qu'il puisse avoir un tel effet.

Dans «9 aliments pour combattre la constipation», vous trouverez d’autres grands alliés pour faire face à ce problème.

13- Améliore la digestion du sucre

Contrairement aux autres édulcorants et édulcorants artificiels, le jus de canne à sucre ne stimule pas la consommation de sucreries. C'est parce qu'il a une saveur naturelle.

En revanche, d'autres édulcorants peuvent apporter des centaines de fois plus de goût sucré qu'un édulcorant naturel. Cela a des conséquences différentes, surtout pour ceux qui veulent perdre du poids.

Habituer notre palais au goût sucré naturel peut être bénéfique, car il nous permet de modérer le désir de plus d'aliments sucrés. C'est-à-dire que vous n'aurez pas besoin d'autant de certains aliments pour donner la même saveur.

Les édulcorants artificiels, par exemple, peuvent donner un goût très sucré, mais stimulent également la production d'insuline et provoquent même un déséquilibre dans la composition de la flore intestinale.

Par conséquent, bien que la teneur en sucre soit élevée, le jus de canne à sucre peut être plus bénéfique si vous cherchez à réduire la consommation de sucreries en général.

Dans cet article, vous pouvez trouver d'autres aliments pour réduire le sucre.

14- Aide à réduire la probabilité de développer une anémie

Bien qu'il ne s'agisse pas d'un aliment de base, le jus de canne à sucre fournit du fer et du folate, deux nutriments essentiels pour maintenir les globules rouges en quantité et en qualité adéquates dans le sang.

Ces nutriments aident à prévenir l'anémie déclenchée par une diminution de la quantité de cellules sanguines porteuses d'hémoglobine. Ceci est une protéine qui transporte l'oxygène vers les tissus et nécessite le fer pour son bon fonctionnement.

Dans un certain groupe de personnes, telles que les enfants enceintes ou en croissance, ainsi que les athlètes de haut niveau, le besoin de fer et de folate augmente. C'est pourquoi, avant de choisir un autre type d'édulcorant, le jus de canne à sucre peut être une bonne option.

Dans cet article, vous pouvez trouver d'autres aliments riches en fer.

15- Contribue à réduire le cholestérol sanguin

Grâce à sa forte contribution en composés qui rivalisent avec le cholestérol dans son absorption, le jus de la canne à sucre contribue à réduire le cholestérol dans le sang, dans le cadre d’un régime hypolipidémiant.

Dans tous les cas, il faut garder à l'esprit que, étant un aliment très riche en sucres, il peut stimuler la formation de triglycérides dans le foie. C'est pourquoi, il faut l'utiliser avec parcimonie. La réduction du cholestérol total contribue à réduire le risque de développer des maladies cardiovasculaires.

Dans cet article, vous pouvez trouver d'autres aliments pour diminuer le cholestérol.

16- Aide à garder les ongles et les cheveux en bonne santé

Grâce à son apport élevé en minéraux, calcium et certaines protéines, le jus de canne à sucre peut être bénéfique chez les personnes aux ongles cassants et aux cheveux fragiles.

Pour pouvoir mieux utiliser l'apport de ces micronutriments, il peut être préférable d'ajouter le jus de la canne à sucre au shampoing et pas seulement de le boire.

Quoi qu'il en soit, la santé des ongles et des cheveux dépend également de la consommation totale de protéines. Par conséquent, si vous êtes végétalien ou végétalien, assurez-vous de couvrir les recommandations de ces nutriments.

Bien que de nombreux végétariens consomment des protéines d'origine végétale, tout le monde ne sait pas comment incorporer les acides aminés essentiels que notre corps ne peut produire. En ce sens, consultez un professionnel de la nutrition.

17- Aide à la santé des os

Bien qu'il ne soit pas une source de calcium et de phosphore, le jus de la canne à sucre apporte ces minéraux et contribue à la santé de notre système squelettique.

Pour que le calcium et le phosphore puissent être bien absorbés et exploités, il est nécessaire que les protéines soient consommées et que l’absorption de fer soit évitée dans le même repas. C'est parce que le fer peut rivaliser avec l'absorption.

D'autre part, un apport suffisant en vitamine D est également nécessaire pour le bon fonctionnement et l'absorption du calcium. La vitamine D peut être obtenue à partir de très peu de sources alimentaires, mais il est préférable de la synthétiser au soleil.

Dans l'article "15 aliments les plus riches en vitamine D", nous vous présentons quelques-uns des rares produits pouvant fournir ce nutriment.

Avec un bain de soleil de 15 minutes par jour, nous pouvons assurer l'obtention correcte de cette vitamine qui est également une hormone essentielle à la bonne humeur.

De cette manière, le jus de canne à sucre est un excellent édulcorant s'il est consommé de manière modérée.