15 bienfaits des oméga-3 pour la santé (testé par la science)

Le avantages de l'oméga 3 Ils sont multiples et ont été mis en évidence par de nombreuses études: abaisse le cholestérol, est cardioprotecteur, réduit les douleurs menstruelles, prévient le cancer, améliore la vue, lutte contre l'asthme et les maladies auto-immunes, et d'autres que nous expliquons ci-dessous.

Cet acide gras "essentiel" et sain pour le corps, n'est pas produit par l'organisme lui-même. D'où l'importance de la consommer dans les noix, les poissons, les huiles végétales ou les suppléments pharmacologiques disponibles sur le marché. Savoir ce qui contribue au bon fonctionnement corporel en quinze avantages.

Il existe des substances bénéfiques pour la santé humaine, qui ne sont pas produites par le corps, mais qui sont essentielles pour le corps.

L'un d'eux est constitué d'acides gras oméga-3, appartenant à la catégorie des graisses ou des lipides sains, disponibles dans les légumes et les poissons.

Pourquoi sont-ils "essentiels"? Compte tenu de ses composants physiques et chimiques, ces acides agissent positivement dans l'organisme, permettant le fonctionnement normal de différents processus physiologiques.

Selon un article de l'Université du Maryland (Etats-Unis), les symptômes d'une carence en acides gras comprennent la fatigue, la mauvaise mémoire, la peau sèche, des problèmes cardiaques, etc. Par conséquent, il est essentiel d'intégrer des aliments riches en oméga-3 dans votre alimentation. La recherche montre de multiples avantages pour la santé.

Avantages pour la santé des oméga 3

1- Réduire le cholestérol

expert en nutrition, le Dr Mercola, sur leur site web parle d'une étude comparant l'efficacité du krill et l'huile de poisson pour réduire le taux de triglycérides. Il a été démontré que les deux huiles réduisaient l'activité de l'enzyme qui provoque le métabolisme des graisses par le foie, c'est-à-dire une diminution des triglycérides hépatiques.

Mercola- dit des études ont également montré que les oméga 3 graisses sont les antiarythmiques (arythmie cardiaque contrecarré), antithrombotique (prévient la thrombose), les dépôts de graisse anti-athérosclérotiques (prévention de la fibrose dans les artères) et anti-inflammatoire (contrer l'inflammation - chaleur, douleur, gonflement, etc.).

Par conséquent, les personnes qui suivent un régime de type méditerranéen ont tendance à avoir un taux de cholestérol HDL (bon cholestérol) plus élevé, ce qui favorise la santé cardiaque.

2- Il est cardioprotecteur

Une étude italienne, Mercola mentionne dans son article, précise que des 11324 survivants de crise cardiaque ont constaté que les patients qui consommaient des aliments avec les huiles de poisson nettement réduit le risque d'une crise cardiaque, accident vasculaire cérébral ou la mort.

D'autre part, les hommes qui mangent du poisson une ou plusieurs fois fois par semaine sont 50% moins susceptibles de mourir d'un événement cardiaque que ceux qui mangeaient du poisson au moins une fois par mois, selon le rapport américain, explique le Dr Mercola.

3- Renforcer la santé du fœtus et de la mère

Pendant la croissance fœtale, ainsi que pendant la petite enfance et l’enfance, la consommation de fruits de mer est très importante.

Pour le ministère de la Santé et des Services sociaux des États-Unis, les femmes qui sont enceintes ou qui allaitent devraient consommer 8 à 12 onces de poisson par semaine, selon une variété de fruits de mer qui sont faibles en méthylmercure dans le cadre d'un régime alimentaire sain.

Oui, les femmes enceintes ou qui allaitent devraient limiter la quantité de thon blanc (portant la mention « germon ») à un maximum de 6 onces par semaine. Ils ne devraient pas manger de poisson, de requin ou d’espadon en raison de leur teneur élevée en méthylmercure.

4- Réduire les douleurs menstruelles

La menstruation douloureuse chez les femmes, appelée dysménorrhée, peut être observée avec la consommation d’oméga-3.

Selon une étude, « Effet des acides gras oméga-3 de l'intensité de la dysménorrhée primaire » consommation alimentaire avec cet acide gras, ou des compléments de ceux-ci, de réduire la douleur causée par la menstruation.

Ce malaise des femmes, se produisent des contractions qui provoquent des changements hormonaux avant la période menstruelle, se manifeste dans le bas-ventre, le bassin et le bas du dos.

5- Empêche le cancer

Le cancer est l’une des principales maladies dans le monde, avec les taux de moralité les plus élevés. Maladie qui s'exprime par la croissance incontrôlée de cellules anormales et qui se ramifient dans différents organes ou parties du corps.

Les gens qui mangent des aliments contenant des acides gras oméga-3 souvent, réduit de près de 50% la probabilité de cancer du côlon, selon l'étude « American Journal of Epidemiology ». D'autres cancers tels que le cancer du sein et le cancer de la prostate peuvent également être réduits, mais de nouvelles études sont nécessaires pour le prouver.

6- Améliorer la vue

Dans Archives of Ophthalmology, le résultat d'une étude indiquant que inclus dans l'alimentation quotidienne d'au moins 0,2 grammes d'acides gras oméga-3 en combinaison avec la vitamine A a été publié, il est jusqu'à 40% plus lente diminution acuité visuelle; ce qui aide à prévenir la dégénérescence maculaire.

« La combinaison de la vitamine A avec une alimentation riche en oméga-3 acides gras (...) devrait permettre à de nombreux patients atteints de rétinite pigmentaire pour conserver à la fois l'acuité visuelle et la vision centrale pour la plupart de leur vie », dit Eliot Berson.

Par conséquent, cet acide gras essentiel est une composante du cerveau et de la rétine de l'œil qui devrait être présente dans votre corps si vous souhaitez conserver votre vue en bon état.

7- Régulation du sommeil

Selon une étude, les faibles niveaux d’oméga-3 entraînent des troubles du sommeil chez les enfants et les adultes.

En médecine, on sait que le manque de sommeil est associé à une fatigue accrue, à une fatigue accrue, à un appétit accru et à un manque de motivation.

De cette manière, un remède naturel efficace contre ce mal sert. Selon certains rapports, les suppléments d’oméga-3 contribuent à améliorer la qualité et la durée du sommeil.

8- Réduit l'inflammation

L'inflammation est un mécanisme de protection de notre corps et vital pour arrêter les dommages. Sans inflammation, les agents pathogènes pourraient envahir notre corps, mais lorsque l'inflammation aiguë se prolonge, elle peut devenir chronique et attaquer les propres tissus de l'organisme.

Selon plusieurs études, des taux élevés d’oméga-3 peuvent diminuer la production de substances et de molécules responsables de l’inflammation.

9- Améliore la santé des os et des articulations

Dans les pays occidentaux, l'ostéoporose est répandue. Il s'agit d'une atteinte du tissu osseux, plus fréquente chez les femmes de plus de 50 ans.

Par ailleurs, la polyarthrite rhumatoïde est une maladie auto-immune caractérisée par une inflammation et une destruction des tissus qui forment les articulations.

Grâce à la consommation d'acides gras oméga 3, ces conditions peuvent être combattues. Cet élément augmente les niveaux de calcium présents dans les os et réduit certains marqueurs d’inflammation associés à l’arthrite.

10- Prévient les troubles mentaux

Certaines recherches indiquent que les personnes atteintes de troubles mentaux présentent des taux d’oméga-3 inférieurs dans leur corps.

C'est-à-dire que la consommation de suppléments d'acides gras est une méthode efficace pour réguler les conflits et les changements émotionnels subis par les personnes atteintes de trouble bipolaire et de schizophrénie. En outre, il serait certain que les oméga-3 réduiraient les comportements violents.

11- Réduire les niveaux de dépression

Il n'y a pas de recherche scientifique concluante, mais des études indiquent que la consommation d'acides gras oméga-3 peut aider à soulager les symptômes de la dépression.

Les personnes qui ont pris ce supplément, ainsi que les antidépresseurs sur ordonnance, ont signalé une amélioration plus importante des symptômes que ceux qui prenaient des antidépresseurs seuls.

D'autres études suggèrent que la consommation d'acides gras oméga-3 aide, entre autres, à protéger contre la dépression post-partum. Cependant, les études sont également contradictoires. Par conséquent, la dépression doit être traitée par des spécialistes.

12- Il peut traiter les troubles de la peau

Dans une étude clinique, citant l'Université de Meryland, 13 personnes ayant une sensibilité au soleil connue sous le nom de photo-dermatite ont montré une moindre sensibilité aux UV après avoir pris des suppléments d'huile de poisson.

De toute évidence, les écrans solaires topiques protègent encore mieux la peau des effets néfastes du soleil que les acides gras oméga-3. Ceci est juste une étude.

Dans un autre rapport, il est indiqué que 40 personnes atteintes de psoriasis, qui ont pris des suppléments d’oméga-3 avec leurs médicaments d’ordonnance, se sont mieux comportées que celles traitées avec des médicaments seuls.

13- Combattre l'asthme

D'après ce qui est établi dans une étude, la consommation de poisson gras, avec des doses élevées d'oméga-3, ou la prise du même supplément, est un traitement efficace pour prévenir l'asthme chez les enfants et les adultes.

Cette maladie chronique, qui se manifeste par des crises récurrentes de dyspnée et de respiration sifflante, dont la gravité varie d'un individu à l'autre, pourrait être réduite avec la consommation de cet élément.

14- Combattre les maladies auto-immunes

Selon le site www.authoritynutrition.com, les oméga-3 peuvent aider à lutter contre certaines maladies auto-immunes, particulièrement importantes au début de la vie.

des quantités suffisantes de cet élément au cours de leur première année de vie est liée à un risque plus faible de nombreuses maladies auto-immunes telles que le diabète de type 1, le diabète auto-immunes chez l'adulte et la sclérose en plaques. Il réduit également l'état de la polyarthrite rhumatoïde, de la colite ulcéreuse, de la maladie de Crohn et du psoriasis.

15- C'est une graisse saine

L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), dans son rapport « les graisses et les acides gras dans l'alimentation humaine » (2012), conclut que l'une des préoccupations actuelles en ce qui concerne l'obésité et l'augmentation de la maladie coronarienne intérêt à minimiser la consommation de graisses saturées et de gras trans.

« Ces préoccupations ont été les lipides de l'industrie automobile dans le développement des graisses et des ingrédients riches en graisses avec des propriétés nutritionnelles mieux », dit l'agence, se référant à l'incorporation d'huiles végétales comme les graines de raisin, de le soja, le maïs et le tournesol, qui contiennent entre 50 et 70 gr. d'oméga 3 pour 100 gr.

Mais ces avantages ont une explication. Certaines études -a de ce qui a été publié en www.epax.com- ont identifié l'EPA (acide eicosapentaénoïque) et le DHA (acide docosahexaénoïque), qui sont des acides gras oméga-3, sont les deux acides gras les plus importants dans la santé humaine .

Quels aliments contiennent des oméga-3?

Il y a plusieurs aliments comme les avocats ou les arachides, si l'on parle de légumes ou de fruits, qui contiennent cet élément.

Mais, fondamentalement, on le trouve dans les fruits de mer, le poisson et les fruits secs comme les noix, les noisettes ou les amandes. Les poissons comprennent: le saumon, le thon, les sardines, les anchois, le maquereau, l'espadon, la sole, les moules, le crabe, les palourdes, les crevettes, la morue, le homard, etc. Les graines comme le chia ou le lin contiennent également cette huile grasse.

Les suppléments d'oméga 3 sont-ils bons?

Les suppléments d'acides gras oméga-3, en général, n'ont pas d'effets secondaires négatifs. Et quand ils se produisent, ils se composent de symptômes gastro-intestinaux mineurs, tels que les éructations, l'indigestion ou la diarrhée, selon le Centre national pour la santé intégrative complémentaire, États-Unis.

On ne sait pas avec certitude si les personnes souffrant d'allergies aux poissons ou aux crustacés peuvent consommer des suppléments d'huile de poisson en toute sécurité.

Les personnes qui prennent des médicaments qui affectent le temps de saignement, comme les anticoagulants ("anticoagulants") ou les anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS), devraient consulter leur médecin au sujet de l'utilisation des suppléments d'oméga-3.

Contre-indications

La sagesse populaire veut que tous les aliments consommés en excès soient faux ou que les personnes atteintes de certaines maladies ne puissent pas manger certains produits. Dans le cas des oméga-3, il n'y a pas d'exception à cette règle.

Selon le site de Nature, le supplément d'oméga-3 devrait être consommé avec modération chez les personnes souffrant de troubles de la coagulation ou l'utilisation d'anticoagulants, car en diminuant la ségrégation des plaquettes, ce composant peut provoquer des saignements.

Consommer deux fois par semaine

Le site www.salud.ccm.net recommande la consommation de poisson, entre 2 et 3 fois par semaine, mais de préférence pas frite. "Essayez de le préparer à la vapeur, grillé ou papillote (rôti). Évitez d'utiliser de l'huile ou du beurre dans la préparation du poisson ".

Références

1. Lee JH, O'Keefe JH, le juge en chef Lavie et al. "Acides gras oméga-3: avantages, sources et durabilité cardiovasculaires". Avis sur la nature Cardiologie 2009; 6 (12): 753-758.