15 avantages des fraises pour la santé physique et mentale

Le avantages et propriétés des fraises pour la santé ils sont nombreux: ils aident à perdre du poids, ils préviennent les problèmes cardio-vasculaires, ils hydratent, ils améliorent l'état de la peau et ils renforcent le système immunitaire et d'autres que je vous expliquerai ensuite.

Avec l'arrivée de la chaleur, il n'y a rien de plus approprié que les fraises. Bien que les fruits tels que les pommes, les bananes ou les oranges soient plus populaires, les fraises sont encore plus saines, car elles sont composées de vitamines et de minéraux essentiels pour notre corps.

En outre, des associations telles que la Fondation espagnole du cœur (FEC) revendiquent les propriétés nutritionnelles de ces fruits rouges pour leurs effets positifs sur le cœur.

La fraise, dont le nom scientifique est fragaria, est un fruit rouge qui se distingue par son arôme et sa saveur. C'est un type de nourriture qui contient une grande quantité de nutriments nécessaires à l'organisme, mais qui, à son tour, procure des avantages supplémentaires pour la santé, qui remplacent les médicaments ou d'autres produits transformés. C'est ce qu'on appelle les superaliments.

Très populaire dans la plupart des cultures, il existe plus de 600 variétés différentes de fraises dans le monde, avec une saveur, une taille ou une texture différentes. Bien qu’il soit généralement compris dans le groupe des baies, les fraises se distinguent des bleuets ou des framboises par le fait que leurs graines se trouvent à l’extérieur et non à l’intérieur.

On croit que les premières fraises sauvages ont fleuri dans la zone alpine. Ce que nous savons, c'est que depuis la Rome antique, son usage médical était de routine.

Les Romains les utilisaient comme mesure pour soulager les symptômes d'évanouissement, d'infections de la gorge, de fièvre, d'halitose, de calculs rénaux, d'attaques de goutte (dans lesquelles ils n'étaient pas mal) et de maladies liées au foie ou à la rate.

Plus tard dans le moyen âge français, ils ont commencé à cultiver à des fins médicinales et aussi aphrodisiaques. Par exemple, les couples de jeunes mariés recevaient souvent des fraises dans leur soupe.

Donc, quand vous mangez des fraises, essayez de vous rappeler que non seulement elles sont un aliment savoureux, mais qu'elles contiennent des propriétés qui vous aideront à rester en bonne santé. Si vous êtes un des sceptiques, voici 15 raisons d'ajouter des fraises à votre alimentation.

Avantages et propriétés pour la santé des phrases

1- Aider à perdre du poids

Avec seulement 30 à 35 calories par 100 grammes, la fraise est l'un des fruits les moins caloriques que l'on puisse trouver sur le marché.

Pour servir de référence, une orange contient environ 45 calories, une pomme 75 calories et une banane 80 calories. De plus, l'anthocyane, responsable de la pigmentation qui produit la couleur rouge des fraises, stimule la combustion des graisses stockées.

2- Réduit les problèmes cardiovasculaires

Les anthocyanes sont également responsables de la capacité des fraises à supprimer les réactions inflammatoires du corps. Cela provoque une diminution du taux de cholestérol et évite le risque d'hypertension. Des études ont été menées pour affirmer que les femmes qui consomment des fraises ou des bleuets deux ou trois fois par semaine peuvent réduire de 32% le risque de subir un infarctus du myocarde.

3- Ils sont une bonne méthode hydratante

Dans les mois chauds, nous sommes exposés à davantage de déshydratation. En plus de boire suffisamment de liquide, nous avons besoin d'un renforcement supplémentaire pour le transport correct des nutriments par notre corps et d'un contrôle de la température.

Les fruits et les légumes sont un bon complément en raison de leurs niveaux élevés de vitamines et d'antioxydants. Dans le cas des fraises, sa composition est composée à 92% d’eau, en tête du classement après la pastèque.

Ils sont également riches en vitamines, antioxydants, potassium et calcium, des composants qui réaffirment les propriétés hydratantes de la fraise.

4-  Ils vous mettent de bonne humeur

Selon des chercheurs de l’Université nationale autonome du Mexique (UNAM), il a été démontré que des aliments tels que l’acide valproïque ou la vitamine B1 (vitamine humique), tels que les fraises ou les bleuets, contribuent à améliorer l’humeur chez les bipolaire ou souffrant de dépression.

5-  Ils gardent la peau en bon état

Les fraises sont un remède naturel incroyable pour la protection et l'hydratation de la peau. Étant un aliment qui fleurit durant les mois d’été, il sert d’alternative aux produits pharmaceutiques tels que les crèmes ou les masques, obtenant le même résultat.

Sa consommation nous aide à exfolier, blanchir et adoucir la peau, à nous protéger des rayons UVA du soleil, à éliminer l'acné, les taches et les taches de rousseur ou à réduire les mauvais signes du visage tels que:
cernes

6- Il nous aide à montrer de beaux cheveux

Les cheveux bénéficient également des fraises grâce à leur teneur élevée en oméga-3, magnésium et cuivre.

Obtenir des cheveux soyeux et brillants, réduire les pellicules ou protéger les follicules pileux sont quelques-uns des effets positifs que l'on peut acquérir avec la consommation de fraises.

En outre, lors de la composition de fraises à base d’acide folique et de vitamines B5 et B6, nous évitons la perte de cheveux ou l’amincissement.

7- Prévient les rhumes

Si vous êtes sujet au rhume ou si vous souffrez de la grippe parce que votre système immunitaire est faible, il est conseillé de suivre certaines habitudes saines pour vous assurer que vos défenses peuvent remplir leurs fonctions.

Les fruits rouges, comme les fraises, ont un grand pouvoir bactéricide car ils sont riches en vitamine C.

Les fraises sont donc un aliment idéal pour guérir ce genre de mal. Que oui, il faut consommer une grande quantité pour que son efficacité soit remarquée.

8- Ils contiennent beaucoup de vitamines

Nous connaissons déjà l'importance des vitamines et des minéraux pour maintenir le corps en bonne condition. Un apport suffisant en vitamines permet une bonne coagulation, des défenses saines, une stabilisation des hormones féminines ou une croissance osseuse correcte.

Si vous voulez obtenir une bonne source de vitamines, mangez des fraises et prenez des vitamines C, B et E en grande quantité et des vitamines A, D, E et K et dans une moindre mesure du folate.

9- Combattre la constipation

Lorsque l'intestin ne peut pas digérer les aliments naturellement, il s'agit d'un problème grave, provoquant des maux d'estomac ou des ballonnements. Pour cela, l'apport en fibres est la solution naturelle la plus recommandée.

Les baies comme les mûres, les framboises ou les fraises sont très riches en fibres. Il est conseillé de les consommer avec un bon bol de céréales, car ensemble ils forment une bonne équipe pour profiter d'un bon transit intestinal.

10- Ils sont un anti-inflammatoire naturel

Les fruits sucrés tels que les cerises, les framboises, les raisins ou les fraises contiennent une quantité considérable de vitamine C, de minéraux, d'antioxydants et d'autres nutriments qui aident à réduire l'inflammation.

Dans le cas des fraises, des recherches ont montré que les femmes qui consommaient 16 fraises ou plus par semaine développaient davantage de protéines C-réactives (CRP), un anti-inflammatoire puissant produit par le foie. Par conséquent, ils sont un bon médicament naturel pour des maladies telles que l'arthrite.

11- Prévenir la goutte

Depuis l'époque romaine, les médecins recommandaient la fraise comme traitement parfait contre la goutte.

En effet, les fraises sont anti-inflammatoires, soulageant ainsi les maladies telles que la goutte ou l'arthrite, et les diurétiques, favorisant la réduction de l'acide urique.

Au dix-huitième siècle, le médecin et botaniste Carl von Linneo, dans ses études, affirme avoir été guéri de la goutte grâce à un régime composé principalement de fraises.

12- Ils sont recommandés pourmaladies oculaires

Les composants de la fraise, tels que la vitamine C, aident à prévenir de nombreux problèmes oculaires, car ils contiennent des pigments tels que la lutéine et la zéaxanthine.

Étant donné que cette vitamine est celle qui nous protège de l'exposition aux rayons UVA du soleil, la possibilité de souffrir de problèmes de vision tels que la cataracte est considérablement réduite.

La vitamine C aide à renforcer la cornée et la rétine de l'œil, évitant les cas de dégénérescence maculaire chez les personnes âgées.

13- Prévenir le cancer de l'oesophage

Des études menées en Chine ont porté sur un échantillon de 36 patients présentant des lésions précancéreuses de l'œsophage.

Pendant une période de 6 mois, on leur a administré des fraises en poudre lyophilisées *, avec le résultat incroyable que 80% ont considérablement réduit la possibilité de développer un cancer.

* La lyophilisation est le processus par lequel l'eau est séparée du produit par une chambre à vide.

14- Ils nous aident à garder le cerveau plus jeune

Selon une étude publiée dans la revue scientifique Annals of Neurology en 2012, les fraises sont des fruits riches en flavonoïdes, un composant qui réduit le déclin cognitif chez les personnes âgées.

Selon les résultats de l'étude, le vieillissement cognitif peut être retardé jusqu'à 2,5 ans lors de la consommation de quantités de fraises et d'autres fruits rouges tels que les bleuets ou les framboises.

15- Ils sont délicieux

Les fraises sont l'un des fruits les plus populaires pour leur saveur et leur arôme. Il existe de nombreuses variétés et peut être combiné à la fois sucré et salé.

Bien que nous puissions tirer le meilleur parti de leurs nutriments en les apportant au naturel, nous pouvons en faire des milliers de recettes telles que glaces, smoothies, gélatines, yaourts, gâteaux, gâteaux ou autres dans des biscuits, gin tonics, champagne ou salades.

Précautions

Parmi les nombreux avantages de la consommation de fraises et de dérivés, il convient de signaler certains effets négatifs, de faux mythes ou des recommandations visant à améliorer ce produit.

Lors de l'achat de fraises, il est important de s'assurer qu'ils sont brillants, très rouges, qu'ils sentent bon et qu'ils ont des tiges intactes. Ce sont des symboles de santé pour un fruit très délicat qui doit être conservé dans des endroits frais comme le réfrigérateur.

Il est très important de les laver pour éliminer tout résidu nocif imprégné. N'oubliez pas que c'est un fruit qui ne pèle pas et qui est donc plus exposé aux éléments externes que nous ingérons.

Bien que riches en nutriments, les pédiatres recommandent de ne pas les introduire dans l'alimentation de l'enfant avant 12 ou 18 mois. C'est parce qu'ils sont des fruits allergènes et pourraient causer de graves dommages au nourrisson.

Il faut également faire preuve de prudence chez les personnes prédisposées à la lithiase rénale (calculs rénaux) et à d’autres types de calculs rénaux d’oxalate. En effet, les fraises ont une teneur élevée en acide oxalique, très indésirable pour ce type de personne. À ce jour, il est également étudié si cet acide est problématique pour les personnes ayant des problèmes de vésicule biliaire.

Les nutritionnistes ou les endocrinologues recommandent de prendre en moyenne cinq fruits par jour.Mais, même si vous l'aimez, ne prenez pas cinq portions de fraises par jour et essayez de les combiner avec d'autres fruits. En effet, les fraises libèrent de l'histamine, une substance endogène qui contribue à déclencher des migraines dans le système nerveux central.

Les fraises aident-elles à blanchir les dents? Si nous visitons de nombreux portails de nutrition sur le blanchiment des dents, nous constaterons que la fraise apparaît généralement comme l'un des aliments qui aident à améliorer la couleur de nos dents. Ils fondent cette théorie sur le fait que les fraises produisent de l'acide malique, qui à son tour stimule la salive et réduit donc les bactéries buccales.

Cependant, des études récentes reproduisent cette tendance et font valoir que les effets de blanchiment ne sont pas réels. L'acide de fraises produit un processus d'érosion imperceptible sur l'émail des dents, à la vision humaine, crée l'effet de blanchiment.

Références

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