6 champignons en danger d'extinction au Mexique

Il existe plusieurs champignons en voie d'extinction au Mexique en raison du commerce, de l'exploitation excessive, de la dégradation de leur environnement et de la gestion inadéquate de la biodiversité.

Le les champignons - également appelés champignons - ont une fonction importante dans le cycle de la nature, car ils décomposent des substances complexes en substances plus simples pour l’utilisation des plantes et des animaux.

Les champignons sont pratiquement une famille différente du règne animal et du règne végétal, car ils ne contiennent pas de chlorophylle pour être des plantes, ni ne se reproduisent comme des animaux. Ils sont classés dans le royaume des champignons.

Les champignons se reproduisent à travers un système similaire aux graines des plantes, car ils propagent des cellules appelées spores, à partir desquelles de nouveaux champignons sont nés.

Le Mexique est le pays avec la quatrième plus grande biodiversité au monde. On estime qu'il existe plus de 200 000 espèces de champignons dans tout le pays, dont moins de la moitié seulement sont classées.

L'état mexicain de Veracruz compte le plus grand nombre de champignons connus.

Depuis la révolution industrielle, une nouvelle vague d’extinction d’espèces se produit, où le royaume des champignons ne fait pas exception.

6 champignons en voie d'extinction ou menacés au Mexique

1) Boletus edulis

C'est un gros champignon, atteignant jusqu'à 30 cm dans son chapeau. L'anneau extérieur de votre chapeau a tendance à être blanc et les autres parties colorées entre beige et marron.

Il a beaucoup de viande, car ses parties sont connues. Il peut être apprécié avec une texture douce pendant la saison des pluies.

Ce type de champignon est flexible et s'adapte aux différents climats et végétations. Il prédomine dans les États de Chihuahua, du Mexique, de Nuevo León et de Tlaxcala.

2) Psilocybe pleurocystidiosa

C'est un champignon hallucinogène. Il a d'abord été classé dans les années 1980.

Il se trouve principalement dans l'état d'Oaxaca.

3) Entoloma giganteum

Actuellement, son habitat est menacé. Sa première observation date de 1917, mais il a été reclassé en 1951. Il est situé à Tlaxcala.

4) Gomphidius rutilus

Sa partie supérieure pèse entre 5 et 8 centimètres. Il n'a pas d'odeur, mais un goût sucré.

De petits groupes de ces champignons se trouvent généralement près des pinales. Il se caractérise par n'apparaissant qu'en automne. Il prédomine dans l'état de Nuevo León.

5) Césarée Amanita

Aussi appelé champignon des Césars, c'est un champignon comestible, originaire du sud de l'Europe. Son nom commun provient du fait qu'il était l'un des champignons préférés des empereurs romains.

Leurs spores sont blanches. C'est une espèce particulière car elle est coupée de son habitat à l'état d'œuf, c'est-à-dire que le champignon est fermé.

Il domine dans les États de Chihuahua, district fédéral, Durango, Hidalgo, Jalisco, Mexique, Michoacán, Morelos, Nuevo León, Oaxaca, Puebla, San Luis Potosí, Veracruz.

6) Hygrophorus russula

Le naturaliste allemand Jacob Christian Schäffer a décrit l'espèce comme Agaricus russula en 1774 et l'américain Calvin Henry Kauffman lui a donné son nom actuel en 1918.

Sa partie supérieure a une circonférence de 5 à 12 centimètres. C'est une gamme de couleurs car il a du vin rouge, violet, blanc ou rose avec des rayures roses.

Leurs spores sont blanches. Il prédomine dans les états de Chihuahua et de Nuevo León.

Références

1. La diversité des champignons au Mexique. GUZMAN, GASTÓN. Science Magazine. Récupéré du site: ejournal.unam.mx
2. La diversité des champignons du genre Psilocybe. GUZMAN, GASTÓN. Loi botanique mexicaine. Récupéré du site: redalyc.org
3. Les relations des champignons sacrés avec l'homme à travers le temps. GUZMAN, GASTÓN. Annales d'Anthropologie. Récupéré du site: sciencedirect.com
4. Relation de certaines plantes et champignons mexicains rares, menacés ou en voie d'extinction et suggestions pour sa conservation. LUNA, VICTOR et autres. Loi botanique mexicaine. Récupéré du site: redalyc.org
5. Catalogue de champignons et champignons. Association Mycologique FUNGIPEDIA. Récupéré du site: fungipedia.org/
6. Image N1. Photographe: Patrick Ullrich. Récupéré du site: flickr.com.