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10 fruits et légumes qui commencent par V
Entre les fruits et légumes qui commencent par le v Ils mettent en évidence les gousses de pois, les gousses de haricots, la vanille, le pourpier ou le vidalia.
Les fruits et les légumes font partie du deuxième groupe le plus important dans le régime alimentaire d'une personne.
Chaque jour, vous devez manger au moins trois à cinq portions de légumes, au lieu de cela, les fruits doivent être consommés entre deux et quatre portions par jour, selon le livre "Guide pratique pour une alimentation saine"Par Plaza et Janés éditeurs.
Des exemples de fruits et légumes qui commencent par le V sont:
Gousses de pois
La plante de pois donne comme fruit une gousse appelée pois.
Ses graines sont consommées comme légumineuses, fraîches ou séchées. Il existe plus de 100 variétés de pois, chacune ayant une saveur particulière.
Vidalia / Oignons Vidalia
Cette variété d'oignon doit son nom à sa ville natale, Vidalia, en Géorgie, aux États-Unis.
Il est de saveur douce par rapport à l'oignon commun. On peut le reconnaître par sa coquille jaunâtre.
Gousses de haricot
La fève est une graine qui se trouve à l'intérieur des gousses de fruits verts de la plante qui porte le même nom, la fève. Ils sont consommés comme légumineuses.
Gomo pods / Quimbombó
C'est un légume originaire d'Afrique. Ce sont des graines qui, une fois mûries et grillées au soleil, peuvent être utilisées pour des boissons (similaires au café), des sauces ou des aliments.
Il est considéré comme un aliment purifiant en raison de sa teneur élevée en chlore et en sel, ce qui élimine les impuretés du corps.
Vainitas
Ce légume a plusieurs noms dans le monde, peut également être obtenu sur les marchés tels que les haricots, les haricots ou les haricots.
Il est dans la catégorie des légumineuses et a une valeur nutritionnelle élevée. Ils se caractérisent par leur ressemblance avec les haricots, mais ceux-ci, contrairement aux premiers, sont très tendres.
Verdolaga
Le Purslane est un légume similaire aux épinards, ce sont des feuilles vertes comestibles.
C'est une source de magnésium et de potassium. Il est normalement utilisé pour accentuer les saveurs en raison de son goût acide fort, il doit être consommé avec modération.
Vanille
La vanille est un fruit très populaire. Ses utilisations vont du monde des cosmétiques, des parfums, des lotions et des masques à la table.
Il peut être ajouté à des gâteaux, des bonbons et des plats principaux. C'est une sorte d'odeur forte et douce au goût amer.
Voavanga / Tamarind Africain
C'est un fruit rond et verdâtre de Madagascar.
Bien que ce ne soit pas commun, on peut le trouver dans certains endroits tropicaux. Il est consommé cru une fois qu'il a mûri.
Infâme Vangueria / Nispero Africain
C'est un fruit traditionnel de l'Afrique, cependant, il a été peu développé. C'est très bénéfique pour la santé.
Vitoria
Principalement connu sous le nom de citrouille, le vitoria est un fruit apprécié en cuisine.
Il peut être utilisé pour faire des soupes, des bonbons, des salades et presque n'importe quel type de préparation, même comme élément décoratif. Il a une couleur orange et une saveur douce. C'est très bénéfique pour la santé.
Références
- Alfredo Gil Martínez. Pré-préparation et conservation des aliments l Cycles de formation. Éditions AKAL. (2010). Récupéré de: books.google.com
- De délicieuses recettes à l'ail et aux oignons l Profitez d'une bonne nourriture et améliorez votre santé. Editorial Les livres nationaux. (2005). Récupéré de: books.google.com
- J. M. Mateo Box. Livret agricole l Cultures agricoles. Mundi - Press Books. (2005). Récupéré de: books.google.com
- Reuben Swinburne Clymer. Le régime l Clé de la santé. Editorial Kier. (1992). Récupéré de: books.google.com
- Abelmoschus esculentus. Okra. Extrait de: en.wikipedia.org
- Patricia Rain. Phillip Lief Group. Vanilla l L'histoire culturelle de l'arôme et du parfum les plus populaires au monde. Éditeur: Jeremy P. Tatcher. Pingouin éditorial. (2004). Récupéré de: books.google.com
- Production de légumes. Bibliothèque IICA Venezuela. Récupéré de: books.google.com