Composition d'émulsion de Scott, indications et contre-indications
Le Émulsion de Scott est un complément nutritionnel utilisé pour traiter les problèmes de santé causés par les carences alimentaires et vitaminiques.
Ce produit a une consistance liquide, mais épais, car il est fabriqué à partir d'huile de foie de morue. Une substance qui fournit des nutriments importants au corps humain. Bien que leur saveur et leur odeur originales soient quelque peu amères, les présentations les plus récentes ont d'autres arômes qui sont généralement de la cerise et de l'orange.
Alors que Scott's Emulsion a beaucoup de publicité récente, ce produit a une antiquité qui remonte à la fin du 19ème siècle. En fait, ce complexe de vitamines est intégré dans la gamme des huiles de foie de morue commerciales.
Il est généralement fait avec Gadus morhua, en plus d'autres espèces. Ces graisses ont eu plusieurs fabricants à travers l'histoire et ont leurs origines en Europe, un endroit dans le monde dont les mers sont propices à l'élevage de ce poisson.
La morue constitue donc la matière première de l'émulsion de Scott. Cette substance huileuse a subi un processus continu de renouvellement de sa formule et de sa composition.
Compte tenu de la nécessité de préserver l'environnement, des moyens ont été recherchés pour faire synthétiser le foie de morue par des moyens artificiels en laboratoire, en veillant à préserver ses propriétés nutritionnelles et donc ses qualités thérapeutiques pour lesquelles il est si connu. parmi les consommateurs.
L'émulsion de Scott est généralement destinée aux enfants, c'est pourquoi ce produit a été qualifié de pédiatrique. La demande la plus importante dans ce groupe de population est due au fait qu'un régime complet est la base de sa croissance adéquate et du développement de son organisme. Cependant, ce supplément peut également être consommé par des adultes, qui peuvent également être victimes de diverses carences en vitamines.
Une bonne nutrition de la population infantile est également liée à la présence adéquate de défenses qui protègent le corps contre les maladies. Ainsi, Scott Emulsion a été bien connu pour faire ce travail.
L'huile de foie de morue aide à améliorer les niveaux de nutriments et de vitamines de la personne qui la consomme. Cela se traduit par une meilleure santé qui prévient les troubles complexes dont le traitement est souvent coûteux et difficile.
Huile de foie de morue
Il n’est pas possible de traiter l’émulsion de Scott sans expliquer au préalable en quoi consiste sa matière première, l’huile de foie de morue.
Cette huile n'est que l'un des nombreux types d'huiles de poisson contenant des niveaux élevés d'acides gras. Par exemple, le fameux Omega 3, présent dans toutes les pharmacies et pouvant être consommé dans des capsules molles. L'huile de foie de morue contient également de l'acide eicosapentaénoïque et de l'acide docosahexaénoïque.
En outre, cette graisse contient beaucoup de vitamine A et de vitamine D. Il est bien connu qu’elle aide à prévenir le rachitisme et d’autres maladies causées par la carence de cette substance. De cette manière, il est démontré que cette émulsion fonctionne comme un complément nutritionnel qui complète le régime alimentaire des enfants en maintenant une alimentation saine et équilibrée.
Il est important de souligner que l’huile de foie de morue est populaire en raison de l’émulsion de Scott, mais que ce produit n’est ni le premier ni le seul à apparaître dans le monde.
Historiquement, on sait que cette huile est assez ancienne et qu'elle a été fabriquée depuis l'époque des Vikings, dans les régions les plus reculées de la Scandinavie. Ce n’est qu’aux XVIIIe et XIXe siècles que la Révolution Industrielle fut chargée d’affiner et de purifier sa production à plus grande échelle.
De cette manière, l’huile de foie de morue a connu une phase continue d’amélioration qui a peu à peu incorporé les changements, bien que certains caractères pouvant être décrits comme traditionnels aient été conservés.
Par exemple, cette huile conserve sa couleur ambrée caractéristique, sa texture douce en la goûtant sur la langue et son goût quelque peu acide, qui, il y a plusieurs années, était lié à ses qualités médicinales.
L'apparence de l'huile de foie de morue dans Scott Emulsion diffère de la description précédente. Il partage sa saveur et sa texture en bouche, mais sa couleur n'est pas blanchâtre. Cependant, ce mélange conserve ses propriétés chimiques, qui combinent les vitamines A et D avec les acides gras présents dans cette huile de poisson, l’Oméga 3 par excellence.
Comme avec d’autres fabricants, l’huile de foie de morue contenue dans la formule de Scott's Emulsion a des objectifs thérapeutiques allant de la simple utilisation comme complément nutritionnel chez les enfants à l’amélioration du psoriasis et à la prévention de Crises cardiaques
En effet, Omega 3 a des effets positifs sur le maintien du système circulatoire, en maintenant les vaisseaux sanguins en bon état et sans obstruction.
Cependant, comme pour tout médicament, tout bénéfice comporte des risques.L'huile de foie de morue peut entraîner une hypervitaminose si elle est trop consommée, car la vitamine A n'est pas bien traitée et finit par s'accumuler dans le foie humain en quantités dangereuses. Chez les femmes enceintes, il peut provoquer une hypertension pendant la grossesse.
Il est également dangereux de le consommer sans purification, car une contamination par les toxines de la morue peut se produire.
Caractéristiques de l'émulsion de Scott
Comme indiqué précédemment, Scott's Emulsion est un complément de nutrition pour nourrissons qui peut être utile aux adultes. Cela fait partie de la famille des huiles de poisson commerciales.
Comme sa matière première, il contient des acides essentiels et un niveau élevé de vitamine A et de vitamine D, essentiels à la santé du corps humain.
En ce qui concerne la saveur, vous pouvez choisir entre l'amertume originale ou d'autres goûts déjà discutés tels que la cerise et l'orange.
Revue historique
Emulsion Scott a une longue tradition qui remonte à la fin du XIXe siècle, quand en 1873 Alfred B. Scott est allé de l'Angleterre à New York avec son partenaire Samuel W. Bowne pour présenter une innovation.
Le Scott révolutionnaire n'a pas été l'huile de foie de morue, qui, pour ces années était déjà bien connu au Royaume-Uni des influences nordiques, mais leur saveur, plus tolérable que ses concurrents. C'est ce qui lui a valu l'acceptation du public.
Dans les années 1890, Scott a renforcé sa marque à l'international. L'entreprise, qui se distingue par l'image de l'homme avec le poisson sur son dos, a su réinventer une recette qui était considérée comme imbattable.
Le problème de cette substance était le goût désagréable pour les enfants et, par conséquent, on pensait modifier la recette pour qu'elle ait un goût aussi agréable que celui du lait. Scott, même s’il n’était pas médecin ou connaissait beaucoup la chimie ou les produits pharmaceutiques, avait des idées visionnaires.
Le développement rapide de la médecine scientifique entre 1890 et tout le XXe siècle a mis à l'épreuve l'émulsion de Scott, mais Scott a résisté à l'enjeu et a passé l'examen minutieux des spécialistes. Bien qu'il y ait encore un large débat sur les risques et les avantages de l'huile de foie de morue, l'efficacité de Scott's Emulsion ne fait aucun doute. Il a même été sponsorisé par GlaxoSmithKline, l'une des grandes entreprises dédiées à l'industrie pharmaceutique.
Composition et pharmacologie
La composition chimique de l'émulsion Scott se compose essentiellement de la vitamine A et la vitamine D3 (22,610 Unités Internationales), l'huile de foie de morue, cholécalciférol 2 (261 Unités Internationales), de phosphore (642 mg), de calcium (890 mg) et de véhicules / excipients (100 milligrammes).
Les quantités spécifiées couvrent avec précision tous les 100 millilitres et apportent les apports nutritionnels nécessaires à l'organisme, à condition que les doses recommandées par le médecin soient respectées.
En général, la pharmacologie de Emulsion Scott, en plus d'être très riche en vitamines A et D et oméga 3 contiennent très facile à assimiler par les nutriments du corps. Pour cette raison, aucun effet indésirable n'est attendu dans la plupart des cas où ce produit est consommé.
La vitamine A devient du rétinol et est absorbée dans le tractus intestinal. Il est ensuite stocké dans le foie et finalement libéré progressivement.
Avec la vitamine D, quelque chose de similaire se produit, mais au lieu d'aller directement au foie, il se transforme en graisse. Là, il s'accumule et ensuite il est expulsé dans la bile, bien que dans de petites quantités il peut sortir par l'urine. La vitamine D est très importante pour que le calcium pénètre dans le corps, c'est pourquoi elle figure dans la formule de Scott's Emulsion. Sans cet élément chimique, les os et les dents ne se forment pas correctement.
Le phosphore de Scott's Emulsion est utilisé pour le métabolisme du corps humain. De son côté, les Oméga 3 ont deux fonctions fondamentales. Premièrement, il participe au système sensoriel et neuromoteur des enfants et, deuxièmement, il maintient le système cardiovasculaire en bonne santé chez les personnes âgées. Cela explique pourquoi Scott's Emulsion peut être consommé par la population enfantine et par les adultes.
Indications, administration et posologie
Souvent, Scott Emulsion pour les groupes qui peuvent nécessiter plus quantités de vitamines A et D des acides gras oméga-3 est utilisé Ces personnes sont les personnes âgées, les femmes ménopausées âgées, les personnes ayant des problèmes de malnutrition, Les femmes enceintes ou qui allaitent (avec les précautions appropriées du médecin), les enfants qui grandissent et les bébés qui commencent à se faire des dents (dentition).
L'utilisation Emulsion Scott, il est également recommandé chez les patients souffrant de troubles cliniques causés par des carences de phosphore, de calcium et de vitamines A et D. Ces maladies sont l'ostéoporose ou hypovitaminose. Aussi hypocalcémie, causée par de faibles niveaux de calcium dans le sang et le rachitisme, une condition des os.
L'administration de Scott's Emulsion est orale. Bien que les doses doivent être consultées avec le spécialiste, elles sont généralement quotidiennes.
La posologie habituelle est généralement basée sur une injection de 3 fois par jour chez les adultes et les enfants de 6 ans et plus. Les enfants de 2 à 6 ans devraient prendre l'émulsion deux fois par jour et ceux d'une année seulement une fois par jour.
Les quantités consommées par les patients ne doivent pas dépasser les indications prescrites par le médecin.
Précautions et contre-indications
Il est déconseillé de prendre Scott Emulsion sans l'avis préalable d'un professionnel, en particulier pendant la grossesse ou l'allaitement. Une consommation excessive peut entraîner une surdose et l'apparition d'effets indésirables pouvant déclencher une hypervitaminose.
En outre, Scott Emulsion doit être consommé après avoir bien agité le récipient afin que le mélange de ses ingrédients reste homogène.
Effets indésirables potentiels
Aucune, sauf en cas de surdosage et d'allergie aux composants de l'émulsion de Scott. Dans le premier cas, vous pouvez ressentir des maux de tête, de l'irritabilité, de l'anorexie et des nausées.
Les interactions
Les anticoagulants et autres suppléments vitaminiques dans lesquels le métabolisme de la vitamine D augmente au-dessus des niveaux normaux.
Pour cette raison, Scott's Emulsion ne doit pas être consommé lorsqu'il existe déjà un traitement contre la malnutrition ou une carence en vitamines.
Références
- Bays, H.E. (2007). "Considérations de sécurité avec la thérapie à base d'acides gras oméga-3". Le journal américain de cardiologie, 99(6, 1er Supplément): pp. S35-S43.
- Butler, Charles (1948). L'industrie de l'huile de foie de poisson. Washington, DC, États-Unis: Office des publications scientifiques du NMFS. Récupéré de spo.nmfs.noaa.gov.
- Bibliothèque nationale agricole (2017). USDA Valeur nutritive: Huile de poisson, foie de morue. Maryland, États-Unis: USDA. Récupéré de nal.usda.gov.
- P.R.Vademécum (2015). Émulsion Scott®. Mexique D.F., Mexique: Clyna S.A. Récupéré de mx.prvademecum.com.
- Rapport de la vingt-quatrième session du Comité du Codex sur les graisses et les huiles (1996). FAO, OMS. Récupéré de fao.org.
- Huile de foie de morue extra-vierge Rosita (pas d'année). Histoire de l'huile de foie de morue extra-vierge. Nord-Noreg, Norvège: EVCLO. Récupéré depuis evclo.com.
- Schacky, C. von (2000). "Acides gras N-3 et prévention de l'athérosclérose coronarienne". The American Journal of Clinical Nutrition, 71(1er Supplément): pp. 224S-7S.
- Wendt, Diane (2010). L'homme avec un poisson sur le dos Philadelphie, États-Unis: Chemical Heritage Foundation. Extrait de chemheritage.org.