Quelles sont les propriétés qualitatives de la matière?

Le propriétés qualitatives de la matière ils font partie des propriétés physiques de la matière. Ce sont ceux qui ne peuvent pas être exprimés en grandeurs, ce qui signifie qu'ils ne peuvent pas être mesurés.

Une grande partie des propriétés qualitatives de la matière peut être perçue à travers les sens, comme la couleur (avec la vue), l'odeur (avec l'odeur), le goût (avec le goût) et la texture (avec le toucher). . Pour ce groupe de propriétés, elles sont appelées propriétés organoleptiques de la matière.

Les autres propriétés de la matière sont la malléabilité, la ductilité, la condition physique, la luminosité et l’opacité.

Considérons une noix de chocolat pour expliquer les propriétés qualitatives du matériau. Le chocolat est brun, a une odeur agréable et un goût sucré. Sa texture est douce et croquante (pour les noix).

Il est malléable, car des feuilles de chocolat peuvent être obtenues. Cependant, il n'est pas ductile car vous ne pouvez pas faire de fils avec ce matériau.

Comme une barre, le chocolat est solide, mais s'il fond, son état sera liquide. Ce n'est pas brillant et c'est opaque.

Propriétés organoleptiques de la matière

Les propriétés organoleptiques de la matière sont celles qui peuvent être perçues avec les sens. Ce sont la couleur, le goût, l'odeur et la texture.

La matière peut avoir une couleur ou une absence de ce qui est perçu à travers les yeux. Dans le cas où il présente de la couleur, ce sera l'une des nuances présentes dans l'arc-en-ciel (rouge, orange, jaune, vert, bleu, violet, indigo) ou des combinaisons qui peuvent surgir entre elles.

S'il ne présente pas de couleur, il sera blanc, noir et d'un ton intermédiaire entre ces deux.

En ce qui concerne le goût, il en existe quatre types: sucré, amer, acide et salé, qui sont perçus grâce aux papilles gustatives de la langue. Les papilles dans notre langue sont formées pour distinguer ces saveurs.

Quant à l'odeur, ils peuvent être de deux types: agréables et désagréables et perçus par l'odorat.

Quelques senteurs agréables sont celles des pâtisseries lorsqu'elles sont cuites, celle des parfums, celle de la terre humide.

Certaines odeurs désagréables sont l’odeur des eaux usées, des excréments et de la sueur lorsque l’on n’a pas utilisé d’antispirant.

Enfin, la texture est perçue grâce aux récepteurs de notre peau. Cela peut être doux, lisse, rugueux et rugueux.

Propriétés qualitatives: états de la matière

Une autre propriété qualitative de la matière est l'état physique dans lequel elle est présentée.

Les principaux états sont trois: solide, liquide et gazeux. Le plasma et les condensats de Bose-Einstein sont également présentés, mais ils ne sont pas aussi fréquents sur Terre.

La différence entre les états de la matière réside dans la concentration des molécules. Dans les solides, les molécules sont si proches les unes des autres qu'il est presque impossible de les déplacer.

Les solides ont des formes définies, qui dépendent de leur composition moléculaire et des conditions environnementales.

Dans les liquides et les gaz, les molécules sont plus séparées, ce qui leur permet de bouger. Ils n'ont pas de forme définie mais adoptent celle du conteneur dans lequel ils se trouvent

Autres propriétés qualitatives

Les autres propriétés qualitatives de la matière sont la dureté, la ductilité, la malléabilité et l'opacité.

La dureté fait référence à la résistance aux rayures. Cette propriété ne peut pas être mesurée en grandeurs. Cependant, une échelle comparative a été utilisée pour classer les matériaux en fonction de leur dureté.

C'est l'échelle de Mohs. Cette échelle organise les matériels sur une échelle de un à dix.

La malléabilité est la propriété que certains métaux doivent être pressés et comprimés pour obtenir des feuilles minces. Par exemple, de l'aluminium peut être pressé pour obtenir une feuille d'aluminium.

D'autre part, la ductilité est la propriété que certains matériaux, les métaux, possèdent s'ils sont étirés pour former des fils résistants. Par exemple, le fil de cuivre et le fil d'or.

Enfin, l'opacité est la propriété qui explique la relation entre l'intensité de la lumière qui affecte un objet et la quantité transmise par cet objet.

Selon son opacité, les matériaux peuvent être de trois types: transparents, translucides et opaques.

Si l'objet permet le passage de la lumière sans aucun problème, c'est un matériau transparent.

Si l'objet transmet moins de lumière qu'il n'en reçoit mais permet toujours le passage de la lumière, c'est un objet translucide.

Enfin, si l'objet ne transmet pas de lumière du tout, c'est un matériau opaque.

Exemples de propriétés qualitatives de la matière

Références

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2. Propriétés qualitatives Récupéré le 1 août 2017 de en.wikipedia.org
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