Caractéristiques des papilles à plumes, fonctions, histologie

Le papilles foliées, foliaires ou foliacées se présentent sous la forme de courts plis verticaux, en forme de feuilles, parallèles aux bords latéraux situés à l'arrière de la langue. En général, ils sont disposés symétriquement bilatéralement. Chez l'homme, il existe quatre ou cinq plis verticaux, de taille et de forme variables.

Les papilles foliacées apparaissent sous la forme d'une série de crêtes muqueuses rouges en forme de feuille. Ils sont recouverts d'épithélium, manquent de kératine et sont donc plus mous que le reste des papilles. Ils ont beaucoup de papilles. Parfois, ils semblent petits et discrets, et parfois ils sont importants.

Ces papilles peuvent généralement être vues à l'œil nu sur les bords arrière de la langue, se distinguant par plusieurs plis très rapprochés. L'homme a en moyenne 20 papilles foliées, chacune d'entre elles contenant des centaines de papilles gustatives. Ces papilles sont impliquées dans la sensation de goût.

Index

• 1 caractéristiques
• 2 fonctions
• 3 Histologie
• 4 maladies ou troubles possibles
• 5 références

Caractéristiques

Le folié papille, comme son nom l'indique (porridge: Nubble, Folium: feuille) sont des structures avec des plis épithéliales qui donnent l'apparence de la feuille. Ils sont situés dans deux groupes qui sont agencés de manière bilatérale à l'arrière sur les deux côtés des bords de la languette près de la rainure terminal, juste en face de la vallated.

Ils sont formés par 10 à 20 crêtes visibles à la surface de la langue, recouvertes par un épithélium non kératinisé. Les parois latérales des invaginations les plus centrales sont remplies de papilles qui s'ouvrent sur ces crevasses auxquelles la salive peut pénétrer.

Les canaux émanant des glandes salivaires latérales linguales sont en contact avec le fond de certaines fentes des papilles foliaires.

Chez l'homme, les papilles foliaires sont bien développées à la naissance, mais il a été proposé qu'elles reviennent à la structure rudimentaire chez l'adulte. Cette situation a été suggérée et pourrait être liée à la nécessité de mélanger les composants de l’aliment en utilisant le sillon des papilles de la feuille à l’âge de l’alimentation du lait.

Au-delà de 45 ans, de nombreuses papilles dégénèrent, entraînant une diminution de la sensibilité au goût chez les personnes âgées. Alors que chez l'homme les papilles foliées sont rudimentaires, chez les autres animaux et les mammifères sont bien développés, ils représentent des sites d'agrégation des récepteurs du goût.

Fonctions

La partie la plus importante de la papille foliée est la présence des papilles gustatives. En plus de rendre l'alimentation agréable, la sensation gustative joue également un rôle protecteur. Le nombre de papilles gustatives présentes dans les papilles foliaires humaines varie largement entre 15 et 1 500 individus.

En moyenne, environ un millier de papilles sont réparties des deux côtés de la langue, en particulier sur les plis plus postérieurs des deux papilles foliées. Cependant, il existe une variation individuelle considérable dans la distribution des papilles chez l'homme.

Les glandes séreuses linguales de von Ebner se trouvent près des papilles foliées et circonvallées. La salive sécrétée par ces glandes fournit l'environnement humide immédiat des papilles gustatives et on a émis l'hypothèse qu'elles agissent comme modulateurs de la perception du goût.

Histologie

Les papilles foliées sont recouvertes d'un épithélium pavimenteux stratifié non kératinisé. Sous le microscope, cette épithélium de surface couvrant les crêtes des papilles foliées, est marquée par de nombreuses papilles, dont réceptif terminaisons sensorielles sont ouvertes dans les rainures intermédiaires de séparation des papilles foliées individuelle du voisin.

Chez les humains, les papilles en forme de langue se composent de 10 à 20 plis parallèles situés sur la marge postérieure de la langue.

La structure des papilles se distingue par plusieurs caractéristiques:

• Le noyau du tissu conjonctif des papilles foliacées se présente sous la forme de crêtes et de crêtes, avec de petites protubérances dispersées à la surface de la crête.
• Sur le côté de la papille du tissu conjonctif sont des fibres de collagène qui forment un type de dentelle de liaison, qui sont apparemment liés à la membrane basale et la couche basale de la muqueuse à travers une série de fibrilles d'ancrage.
• L'union du tissu conjonctif avec le tissu épithélial forme les arêtes et les rainures. Les crêtes peuvent être étroites et cela est généralement associé à la kératinisation du tissu conjonctif et non à l'épithélium non kératinisant. Ces plis permettent d'augmenter la surface de la surface pour un contact avec les éléments dissous dans la salive.
• La surface augmentée par les invaginations, permet un contact prolongé avec les substances chimiques introduites dans la cavité buccale, améliorant ainsi sa capacité à stimuler les signaux gustatifs.
• Les côtés des invaginations papilles sont situés, avec apparition d'un canon, qui traversent toute l'épaisseur de l'épithélium et ouvert à la surface à travers le goût des pores.

Les papilles du tissu conjonctif sont parfois appelées papilles simples et sont présentes sous toute la surface de la langue, y compris les papilles de la muqueuse. Cette disposition sert à augmenter l'ancrage de l'épithélium aux tissus sous-jacents.

Les noyaux de la structure des papilles foliaires contiennent des tissus lymphoïdes. Dans les études histologiques, la présence d'une infiltration diffuse de cellules lymphoïdes dans la lamina propria sous les papilles foliaires a été observée. Cette découverte a été considérée comme une forme primitive de follicules linguaux que l'on trouve dans la partie pharyngée de la langue.

La teneur en tissu lymphoïde rend les papilles folliculaires faciles à gonfler, car ce tissu réagit par une augmentation de la prolifération cellulaire en réponse à certains stimuli externes, tels que les infections, les traumatismes ou le tabagisme excessif ou les irritants. Cette réaction produit une augmentation de la taille des papilles foliaires.

Maladies ou troubles possibles

En raison de la position occupée par les papilles folliculaires sur la face postérieure de la langue et en raison de la teneur en tissu lymphoïde, elles ont une forte tendance à gonfler, provoquant des inquiétudes chez la personne qui vient en consultation. Cet élargissement peut être diagnostiqué à tort comme une tumeur.

La papillite signifie une inflammation des papilles de la langue. Lorsque l'on parle de papillite foliaire, on entend l'inflammation des papilles foliaires. Dans sa condition normale, sa consistance est douce. Avec l'inflammation, ils apparaissent gonflés et rouges.

Il est considéré comme une inflammation assez courante dans la population. Les papilles semblent irritées et, en plus de l'élargissement, elles présentent une douleur au contact. Habituellement, cela ne signifie pas de problème grave pour le patient, seulement des problèmes pour mâcher, avaler et parler.

Les causes les plus courantes de l'élargissement des papilles sont le tabagisme, les problèmes gastro-intestinaux, les infections et même le stress.

Références

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2. Vinubal S. (2016) Papilles Foliées de Langue Humaine - Une étude microscopique. Indian Journal of Applied Research, 6 (10): 18-21
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5. Comment fonctionne notre sens du goût? Informed Health Online [Internet] - Institut pour la qualité et l'efficacité des soins de santé (IQWiG). Tiré de ncbi.nlm.nih.gov.