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La chimie au quotidien 33 Exemples courants
Le la chimie au quotidien C'est très facile à percevoir. On le trouve dans les aliments consommés, dans l'air respiré, dans les produits chimiques de nettoyage et, littéralement, dans tous les objets qui se trouvent à proximité.
Tous les humains sont fabriqués à partir de produits chimiques et tout ce qui entoure l'humanité est constitué de produits chimiques.
Tout ce que l'être humain entend, voit, sent, touche et teste fait appel à la chimie et aux composés organiques; tous les sens impliquent des interactions et des réactions chimiques.
La chimie ne se limite pas aux laboratoires; Il existe dans le monde entier et est présent dans tous les aspects de la vie quotidienne. Fondamentalement, il n'y aurait rien dans le monde si la chimie n'existait pas.
Les 30 principaux exemples de chimie au quotidien
1- Acides organiques
Ce sont des composés chimiques organiques aux propriétés acides. Le propane, l'acide acétique et l'hydroxybenzène sont parmi les plus courants.
L'hydroxybenzène est utilisé pour préparer des résines et des produits pharmaceutiques; l'acide acétique est utilisé dans le vinaigre et dans l'industrie chimique; et le propane est utilisé comme agent de conservation.
2- Polymères
Ils sont constitués de longues chaînes de molécules. De nombreux composés organiques sont des polymères.
Les plus communs sont le nylon, utilisé dans les vêtements et les brosses à dents; et acrylique, qui est utilisé dans les peintures et les plastiques.
3- Pétrochimie
Ce sont des dérivés chimiques du pétrole brut ou du pétrole; la distillation sépare le matériau en différents composés organiques.
L'essence et le gaz naturel sont les plus utilisés car ils fonctionnent comme carburant.
4- Nourriture endommagée
La nourriture se détériore à cause des réactions chimiques qui se produisent entre les molécules alimentaires.
Les graisses deviennent rances et la croissance des bactéries peut rendre les gens malades.
5- Le ciel
Le ciel est bleu car un objet prend la couleur de la lumière qu'il reflète. La lumière blanche du soleil contient les vagues, mais quand elle frappe un objet, certaines de ses ondes sont réfléchies.
6- Corps humain
Le corps humain est composé de différents composés chimiques, qui sont des combinaisons d'éléments.
La majeure partie du corps est composée d'eau, qui est un mélange d'hydrogène et d'oxygène.
7- Glace et eau
La glace flotte dans l'eau car la glace est moins dense que l'eau. L'eau plus lourde déplace la glace moins lourde, de sorte que la glace finit par flotter.
8- Digestion
La digestion dépend des réactions chimiques entre les aliments, les acides et les enzymes qui décomposent les molécules en nutriments que l'organisme peut absorber et utiliser.
9- Crème solaire
La crème solaire combine des produits chimiques organiques et inorganiques pour filtrer la lumière du soleil et l'empêcher de pénétrer dans la peau.
Les particules réfléchissantes de l'écran solaire sont généralement constituées d'oxyde de titane ou d'oxyde de zinc.
10- Les savons
La graisse animale est utilisée pour fabriquer du savon. Le savon est issu d'une réaction de saponification, qui réagit à un hydroxyde avec une molécule organique (la graisse) pour produire du glycérol et du savon brut. Les savons sont des émulsifiants.
11- Les drogues
Les médicaments fonctionnent grâce à la chimie. Les composés chimiques peuvent pénétrer dans un site de fixation de substances chimiques naturelles dans le corps, par exemple pour bloquer les récepteurs de la douleur.
Ils peuvent également attaquer les produits chimiques trouvés dans les agents pathogènes, mais pas dans les cellules humaines, telles que les antibiotiques.
12- Les parfums
Peu importe si le parfum provient d'une fleur ou d'un laboratoire et est utilisé dans l'industrie cosmétique; les deux molécules sont un exemple de chimie.
13- autocuiseur
Les aliments sont cuits plus rapidement dans un autocuiseur car le couvercle se ferme hermétiquement au pot.
De cette manière, la vapeur ne peut pas s'échapper, elle reste donc à l'intérieur et crée de la pression. Sous pression, les températures sont plus élevées, ce qui rend la cuisson des aliments plus rapide.
14- Le charbon
Le charbon utilisé comme combustible dans de nombreuses centrales électriques est dérivé de molécules de carbone.
15- Biopolymères
De nombreuses pièces de voitures sont constituées de biopolymères. Les biopolymères sont des polymères produits par des organismes vivants et sont constitués de nombreuses molécules liées à des structures plus grandes.
16- Fructose et glucose
Ces éléments sont utilisés dans l'industrie alimentaire pour son goût sucré. Ce sont les unités les plus élémentaires de glucides, ce qui signifie qu’elles constituent un exemple de composé chimique.
17- Cuisine
La cuisson est un changement chimique qui altère les aliments et peut donc être digéré. Il tue également les micro-organismes dangereux.
La chaleur de la cuisine peut caraméliser le sucre, favoriser les réactions chimiques entre les ingrédients, entre autres actions.
18- Infatuation
Quand une personne tombe amoureuse, son cerveau subit plusieurs changements et certains composés chimiques sont libérés.
L'amour est entraîné par ces hormones: l'ocytocine, les endorphines et la vasopressine.
19- Nourriture
Toutes les molécules qui produisent des aliments, tels que les glucides, les protéines et les graisses, sont composées de composés organiques.
20- Café
Le café sert à se réveiller en raison de la présence d'un composé chimique appelé adénosine dans le cerveau.
Il adhère à certains récepteurs et ralentit l'activité cellulaire des nerfs lorsqu'il est indiqué qu'il y a du sommeil.
21- La couleur des légumes
Les légumes ont des couleurs car ils contiennent certains composés chimiques appelés caroténoïdes.
Ces composés ont une région appelée chromophore, qui absorbe et libère des ondes de lumière particulières, générant la couleur que nous percevons.
22- Diamants
Les diamants utilisés dans les bijoux sont en carbone, ce sont des allotropes de carbone. En outre, le graphite qui est placé sur les crayons est également un allotrope de carbone.
23- Les pleurs qui produisent les oignons
Les oignons les font pleurer à cause de la présence de soufre dans les cellules, qui se brisent lorsque les oignons sont coupés. Le soufre se mélange à l'humidité, irritant les yeux et les faisant pleurer.
24- Poudre à pâte
La poudre à pâte et le bicarbonate de soude contiennent des composés chimiques qui provoquent l’augmentation des aliments.
25- Plastique
Tous les plastiques qui composent les objets sont fabriqués avec des réactions chimiques.
26- Vaseline et paraffine
La vaseline, commercialisée en tant que cosmétique; et la cire de paraffine utilisée pour fabriquer des bougies sont des sous-produits du raffinage du pétrole.
Le kérosène et le diesel sont également dérivés du pétrole et utilisés comme carburant.
27- Peintures et adhésifs
La plupart des plastiques, des peintures et des adhésifs doivent leur existence aux produits pétrochimiques.
28- Vanille
La vanille est un aldéhyde. Ce composé est ce qui donne à la vanille son arôme distinctif.
29- menthe
Carvona et camphre transmettent leurs saveurs caractéristiques aux feuilles de menthe et aux graines de cumin.
30- Gélatine
La gélatine est un type de polymère comestible.
31- Cosmétiques
Les cosmétiques sont fabriqués avec des réactions chimiques entre différents composés.
32-Chimie en construction
Le ciment et les autres matériaux que nous utilisons dans la construction de maisons, tels que les peintures, le plâtre et bien d’autres sont des produits de la chimie.
33-Produits de nettoyage
Les produits chimiques rendent nos vêtements propres. Non seulement les vêtements, mais aussi les produits chimiques pour laver les ustensiles.
Références
- 30 exemples de composés organiques et utilisations. Récupéré de azchemistry.com
- Exemples de chimie organique dans la vie quotidienne (2017). Récupéré de thoughtco.com
- Exemples de chimie dans la vie quotidienne. Récupéré de sciencenotes.org
- Chimie organique - applications réelles. Récupéré de scienceclarified.com
- 6 important de la chimie organique et de ses applications. Récupéré de studyread.com
- La chimie au quotidien Récupéré de worldofchemicals.com
- La chimie organique dans notre vie quotidienne (2012). Récupéré de organicchemistryucsi.blogspot.com