Formule de chlorate de potassium, utilisations et facteurs de risque

Le chlorate de potassium (KCI pour sa formule moléculaire) ou le chlorate de potassium est un sel chimique composé de potassium et de chlore. Il n'a pas d'odeur et est généralement incolore ou blanchâtre avec un aspect cristallin.

Lorsqu'il est solide, il est facilement soluble dans l'eau et ces solutions ont un goût salé [1].

C'est un composé inorganique qui existe dans la nature, connu sous le nom de minéral de Silvite.

Lorsqu'il est associé au chlorure de sodium, il est appelé silvinite. Il peut être extrait de l'eau salée au moyen de méthodes telles que la séparation électrostatique.

Le KCI a des utilisations en médecine (en particulier pour le traitement de la carence en potassium), des applications scientifiques (processus chimiques et expérimentales), la transformation des aliments (comme un substitut du sel), les engrais et l'un des trois produits chimiques dans le appelé injection létale qui est appliqué dans les exécutions.

Utiliser comme supplément

L'une des applications médicales du chlorure de potassium est un supplément pour la carence en potassium dans le sang.

Il est très important de maintenir le taux de potassium correct dans le sang, car il aide les cellules, les reins, le cœur, les muscles et le système nerveux à fonctionner correctement [2].

Le hypokaliémie est le nom donné au trouble dans lequel il y a une baisse du niveau de l'ion potassium dans le sang. Cette condition se produit lorsque le corps a perdu trop de potassium ou ne parvient pas à absorber les besoins de la nourriture.

Lorsque le trouble est bénin, il ne présente généralement aucun symptôme. Lorsqu'il est plus grave, il se manifeste généralement par une faiblesse musculaire et peut entraîner une paralysie ou une insuffisance respiratoire. Dysfonctionnements musculaires tels que les crampes.

La plupart des gens reçoivent suffisamment de potassium grâce à une alimentation équilibrée. Cependant, certaines conditions peuvent réduire le taux de potassium dans le sang, comme la diarrhée prolongée et les vomissements, les problèmes hormonaux tels que hyperaldostéronisme ou les traitements diurétiques.

On le trouve sur le marché en tant qu'ingrédient actif dans les produits minéraux et les électrolytes. Parmi les noms commerciaux reçus, citons Klor-Con, K-Dur, Clor-Con M20, KCI, K-Lyte et Thermotabs [3].

Facteurs de risque

Avant de commencer à utiliser le chlorure de potassium comme un supplément, il est nécessaire de consulter un médecin, surtout si vous avez déjà eu une maladie du rein, le coeur, le système respiratoire ou digestif [4].

Le hyperkaliémie est un trouble causé par un excès de potassium dans le sang, donc si vous souffrez, vous ne devez pas consommer de supplément de potassium.

Le médecin doit savoir si vous avez consommé du chlorure de potassium avant une intervention chirurgicale, y compris des procédures dentaires.

Son utilisation pendant la grossesse doit être recommandée par le médecin, car le potassium est un élément qui est transféré dans le lait maternel.

Dosage consommé

Le chlorure de potassium peut être commercialisé sous forme liquide, sous forme de poudre, de granulés, de comprimés effervescents, de comprimés oraux, de comprimés et de capsules à action prolongée. Sa consommation se situe généralement entre deux et quatre fois par jour, avec ou après la consommation d'aliments.

Les symptômes les plus fréquents d'un surdosage de chlorure de potassium comprennent une diminution de la fréquence cardiaque, des étourdissements, des difficultés respiratoires, de la confusion, des étourdissements et de lourdeur dans les jambes et les bras.

En cas de surdose, il est nécessaire de se rendre au service de secours dès que possible.

Substitut de sel

L'une des utilisations les plus courantes du chlorate de potassium est de remplacer le sel dans l'alimentation. En l'utilisant, celui qui en consomme peut réduire la consommation de sodium, un élément présent dans le sel ordinaire.

Comme le chlorure de sodium, à savoir le sel, le chlorate de potassium donne un goût salé peut aussi avoir d'autres fonctions telles que le contrôle microbiologique et la modification des protéines, ce qui peut améliorer la texture, la saveur et la durée de conservation des produits alimentaires.

Il est fréquent de trouver chlorate de potassium utilisé comme substitut du sel dans les aliments commerciaux tels que les préparations pour nourrissons, les céréales, les aliments surgelés, de la viande, des chips, des boissons sportives, des soupes, des sauces et des barres nutritionnelles.

Usages industriels

Comme pour le corps humain, un faible taux de potassium peut avoir un effet négatif sur la croissance des plantes.

Le chlorate de potassium est administré fréquemment aux cultures pour la même raison qu’il est utilisé comme complément humain pour traiter hypokaliémie.

Dans le domaine industriel, le chlorate de potassium est utilisé comme agent de purification dans les travaux de soudage des métaux et également comme agent de congélation à usage domestique.

Utiliser en injection létale

L'injection létale est une méthode d'exécution de la peine de mort considérée comme plus humaine que ce qui était utilisé au cours des méthodes de remplacement du XXe siècle que l'électrocution, la pendaison, décapitation et la chambre à gaz.

Généralement, la solution injectée consiste en un mélange de trois substances chimiques: un barbiturique, un paralytique et une solution de potassium. L'intention est de causer la mort immédiatement.

Barbiturique (thiopental sodique) sert d'anesthésique, le paralytique (bromure de pancuronium) paralyse les muscles et provoque un infarctus respiratoire. Enfin, le chlorate de potassium arrête le cœur [5].

La méthode a été initialement utilisée aux États-Unis et son utilisation a maintenant été étendue à la Chine, à la Thaïlande, au Guatemala et au Vietnam.

Références

[1] Chlorure de potassium. Tiré de wikipedia.org.

[2] Qu'est-ce que le chlorure de potassium? Tiré de everydayhealth.com.

[3] Médicaments contenant du chlorure de potassium. Tiré de drugs.com.

[4] Chlorure de potassium. Tiré de drugs.com.

[5] Injection létale. Tiré de wikipedia.org.