Zone de production d'une entreprise fonctions et objectifs

Le zone de production d'une entreprise, également appelée zone d'opérations, est la partie d'une organisation qui se consacre à la transformation des ressources ou des intrants dans le produit final qui atteindra le client. Ce département ne se trouve pas seulement dans les entreprises industrielles ou les producteurs de biens, mais également dans les services.

Depuis le début de l'ère industrielle, la zone de production était chargée de gérer l'ensemble de la chaîne de production: des matières premières à la transformation en produits finis. Cependant, les entreprises sont désormais beaucoup plus variées, avec de multiples types de biens et de services à la fois matériels et immatériels.

C’est pourquoi certaines organisations ne produisent pas de biens matériels mais des services; dans ces cas, cette zone est généralement appelée opérations.

Pour simplifier, nous regrouperons tous les biens et services, matériels et immatériels, dans le mot "produit". Ainsi, lorsque nous parlons de produit, nous parlons des produits ou services existant dans le monde des affaires.

Index

• 1 Le département de production
• 2 fonctions
  • 2.1 Identifier les intrants nécessaires dans le processus de production
  • 2.2 Planifier la production
  • 2.3 Minimiser les coûts de production
  • 2.4 Innover et améliorer
  • 2.5 Assurer la qualité du produit
• 3 objectifs
• 4 exemples
• 5 références

Le département de production

Le département de production dans une entreprise est responsable de la création ou de la fabrication du produit ou du service final, sa fonction est donc essentielle pour que le produit arrive dans des conditions optimales pour le consommateur.

Par conséquent, il doit prendre en compte différents fronts, tels que la planification de la production, la réduction des coûts de production, la qualité optimale ou la conception de produits et de processus, entre autres.

Selon le type de société et ses produits, le département de production ou d'exploitation peut varier. Cependant, même si les fonctions changent, les objectifs sont toujours les mêmes.

Fonctions 

Les fonctions de ce département sont aussi variées que les différents types de produits et services disponibles sur le marché. Cependant, nous analyserons les fonctions les plus courantes dans toutes les entreprises:

Identifier les intrants nécessaires dans le processus de production

Le département de production est chargé de déterminer la quantité d’intrants nécessaires à la réalisation du cible de production.

Pour cela, vous pouvez collaborer avec d'autres services, tels que les achats, afin de ne pas manquer de matériel nécessaire à chaque étape de la production.

Plan de production

Une fois que les fournitures sont prêtes, le département doit planifier toutes les tâches et les processus nécessaires pour atteindre le cible du produit dans le temps imparti.

Pour ce faire, il doit accomplir des tâches telles que l’attribution de tâches aux travailleurs, leur système d’incitation ou la capacité des stocks, le cas échéant.

Minimiser les coûts de production

Une autre fonction importante dans ce domaine consiste à trouver des moyens efficaces de réduire le coût unitaire de production afin de maximiser les avantages de l’organisation.

Dans le cas des machines existantes, l'un des moyens les plus simples pour atteindre cet objectif est de le maintenir en bon état afin de ne pas avoir à supporter des coûts de réparation.

D'autres moyens pourraient consister à examiner l'ensemble du processus de production afin de trouver des alternatives plus efficaces à n'importe laquelle des étapes.

Innover et améliorer

En tant que superviseur de chaque étape du processus de production, il est très possible que ce département détecte des processus améliorables. Vous pouvez également penser à des innovations qui minimisent le temps et, avec elles, les coûts.

Si cela se produit, le service de production doit travailler avec les domaines de la conception, de la technique et des achats pour mettre en œuvre ces améliorations dès que possible.

Assurer la qualité du produit

Un département de production est responsable des produits finis qui atteignent le consommateur avec les normes de qualité minimales.

Pour cela, ce domaine doit rechercher en permanence les erreurs et les défaillances dans les différentes phases de production du produit. Réaliser des évaluations et des contrôles continus des processus est essentiel pour que le produit final soit fabriqué dans des conditions optimales.

Objectifs

Les objectifs de la zone de production sont très variés et vont de pair avec leurs fonctions. L'objectif principal est de coordonner et d'exécuter les différents processus du processus de production afin de fournir au consommateur le produit final avec toutes les normes de qualité minimales. Ce grand objectif peut être décomposé comme suit:

- Atteindre l’infrastructure nécessaire pour réaliser la production dans de bonnes conditions.

- Découvrez les innovations pour une plus grande efficacité dans les différentes étapes du processus de production.

- Superviser et gérer l'ensemble du processus de production, des intrants au produit final.

- Déterminer la quantité de produit à produire en tenant compte de l'inventaire et des intrants disponibles.

- Atteindre une qualité optimale du produit final.

Des exemples

Prenons l'exemple de deux entreprises complètement différentes: celle d'une entreprise qui fabrique des ailes d'avion et celle d'une autre entreprise dédiée à la conception de solutions Web.

Dans le cas de la compagnie des ailes, la zone serait probablement appelée production et serait responsable des fonctions suivantes:

- Coordonner les fournitures nécessaires (par exemple en aluminium) nécessaires à la production des pièces finales (ailes).

- Assurer la qualité tout au long du processus afin que le produit final parvienne au client dans des conditions optimales.

- Planification de l'ensemble du processus, des matières premières à sa transformation dans les ailes.

- Rechercher des moyens plus efficaces pour produire des ailes avec le même niveau de qualité.

- Gestion de l'infrastructure nécessaire pour mener à bien toute la production.

- Gestion des stocks.

Dans le cas de la société de solutions Web, le département serait le département des opérations. Les fonctions seraient similaires mais adaptées à une activité plus intangible:

- Coordonner la conception et la programmation des différentes solutions Web.

- S'assurer que les solutions sont adaptées aux besoins des utilisateurs.

- Planification du processus de création des différentes solutions.

- Recherche d’améliorations de la convivialité et de la simplicité d’utilisation.

Comme on peut le voir, il existe des similitudes mais, en général, les fonctions sont complètement différentes. Cependant, les objectifs sont les mêmes.

Références

1. Drucker, Peter; Hesselbein, Francs (18 janvier 2016). Les 5 clés de Peter Drucker: le leadership qui fait la différence (édition espagnole)
2. Arango Ángel, Daniel (2016). "Les temps modernes de la productivité". Magazine accords
3. Telsang, Martand (2006). Ingénierie industrielle et gestion de production. S. Chand,
4. Fargher, Hugh E. et Richard A. Smith. "Méthode et système de planification de la production."
5. Herrmann, Jeffrey W. "Un historique de la planification de la production Archivé 2014-11-29 à la Wayback Machine ..." Manuel de planification de la production. Springer US