Activités de la chaîne de valeur de Porter, ce qu'il sert et analyse

LeChaîne de valeur Porter est l'ensemble des activités menées par une entreprise qui opère dans une industrie spécifique, depuis l'acquisition de matières premières pour livrer un produit ou un service précieux pour le marché.

Porter a proposé une chaîne de valeur polyvalente que les entreprises peuvent utiliser pour examiner toutes leurs activités et voir comment elles sont connectées. Comprendre comment une entreprise crée de la valeur et chercher des moyens d'ajouter encore plus de valeur sont des éléments fondamentaux pour développer une stratégie concurrentielle.

Michael Porter l'a analysé dans son livre bien connu Avantage concurrentiel, publié en 1985, où il a présenté pour la première fois le concept de chaîne de valeur. L'idée de la chaîne de valeur repose sur la vision de processus des organisations. Il s'agit de pouvoir voir une entreprise de production ou de service comme un système.

Ce système est composé de sous-systèmes, chacun avec des matériaux d'entrée, des processus de transformation et des produits sortants. Les intrants, les processus de transformation et les produits sortants impliquent l'acquisition et la consommation de ressources: argent, main-d'œuvre, matériaux, équipements, bâtiments, terrains, administration et gestion.

Les produits passent dans l'ordre à travers une chaîne d'activités et, à la suite de chaque activité, le produit gagne en valeur. La chaîne d'activités donne aux produits plus de valeur ajoutée que la somme des valeurs agrégées de toutes les activités.

Plus une entreprise crée de valeur, plus elle peut être rentable. et en offrant plus de valeur aux clients, un avantage concurrentiel est créé.

Index

• 1 activités
  • 1.1 Activités principales
  • 1.2 Activités de soutien
• 2 À quoi ça sert?
  • 2.1 Système de valeur
  • 2.2 Utilisation avec d'autres modèles
• 3 Analyse de la chaîne de valeur
  • 3.1 Première étape: établir les sous-activités de chaque activité
  • 3.2 Deuxième étape: identifier les sous-activités de chaque activité de soutien
  • 3.3 Troisième étape: identifier les liens
  • 3.4 Quatrième étape: rechercher des opportunités pour augmenter la valeur
• 4 références

Activités

La force de la chaîne de valeur de Porter est qu'elle se concentre sur les systèmes et la façon dont les intrants sont transformés en produits finis, le client étant le point central, au lieu d'observer les services et les types de dépenses comptables.

En utilisant cette approche, Porter a détaillé une chaîne d’activités commune à toutes les entreprises en les divisant en activités principales et en support.

Les entreprises utilisent ces activités principales et d'assistance en tant que "blocs de construction" pour créer un produit ou un service de valeur.

Activités principales

Ils sont directement liés à la production, à la vente, à la maintenance et au support d'un produit ou d'un service. Ils comprennent les éléments suivants:

Logistique d'entrée

Ce sont tous des processus liés à la réception, au stockage et à la distribution interne des matières premières. Les relations avec les fournisseurs sont un facteur clé pour créer de la valeur ici.

Les opérations

Sont les activités de transformation qui transforment les matières premières en produits à vendre aux clients. Ici, les systèmes d'exploitation créent de la valeur.

Logistique sortante

Ces activités sont celles qui livrent le produit ou le service au client. Ce sont des éléments tels que les systèmes de collecte, de stockage et de distribution, et peuvent être internes ou externes à l’organisation.

Marketing et vente

Ce sont les processus utilisés pour persuader les clients d'acheter auprès de l'entreprise plutôt que de leurs concurrents. Les avantages offerts par l'entreprise et sa communication sont des sources de valeur ici.

Service

Les activités sont-elles liées au maintien de la valeur du produit pour les clients après leur achat?

Activités de soutien

Ils soutiennent les activités principales. Chaque activité de support peut effectuer des fonctions dans différentes activités principales.

Par exemple, Achats prend en charge les opérations avec certaines activités, mais prend également en charge le marketing et les ventes avec d'autres activités.

achats

C'est ce que fait l'entreprise pour obtenir les ressources nécessaires à son fonctionnement. Cela comprend la recherche de fournisseurs et la négociation des meilleurs prix.

Gestion des ressources humaines

C'est ainsi qu'une entreprise recrute, embauche, forme, motive, récompense et conserve ses employés. Les gens sont une source importante de valeur. Les entreprises peuvent créer un avantage concurrentiel évident avec de bonnes pratiques en matière de ressources humaines.

Développement technologique

Il est lié à la gestion et au traitement de l'information, ainsi qu'à la protection de la base de connaissances d'une entreprise.

Les sources de création de valeur minimisent les coûts des technologies de l’information, suivent les progrès technologiques et veillent à l’excellence technique.

Infrastructure financière

Ce sont les systèmes de support d'une entreprise et les fonctions qui lui permettent de maintenir ses opérations quotidiennes. La gestion comptable, juridique et générale sont des exemples de l'infrastructure nécessaire que les entreprises peuvent utiliser à leur avantage.

A quoi ça sert?

La manière dont les activités de la chaîne de valeur sont menées détermine leurs coûts et affecte leurs bénéfices. Cet outil peut aider à comprendre les sources de valeur d’une entreprise.

L'approche de la chaîne de valeur est rapidement passée au premier plan de la gestion en tant qu'outil analytique puissant pour la planification stratégique.

Le concept de chaîne de valeur peut être appliqué à la fois aux chaînes d'approvisionnement et aux réseaux de distribution complets. Fournir une combinaison de produits au client final mobilisera différents facteurs économiques, chacun gérant sa propre chaîne de valeur.

Cette approche pourrait également constituer une excellente alternative pour évaluer les entreprises lorsqu'elles ont des données connues sur le marché.

Par exemple, l'entreprise en question est comparée à une industrie connue; Vous avez donc une meilleure idée de sa valeur en créant des corrélations utiles avec les entreprises en aval.

Système de valeurs

L'interaction synchronisée à l'échelle de l'industrie de ces chaînes de valeur locales crée une chaîne de valeur étendue, parfois de portée mondiale. Porter appelle ce grand système interconnecté de chaînes de valeur le «système de valeurs».

Un système de valeur comprend la chaîne de valeur du fournisseur d'une entreprise, celle de l'entreprise elle-même, celle des canaux de distribution et celle des acheteurs de l'entreprise.

La nouvelle approche adoptée par de nombreux stratèges en gestion permet de saisir la valeur générée tout au long de la chaîne. Par exemple, un fabricant peut exiger que ses fournisseurs de pièces soient situés à proximité de son usine d’assemblage afin de minimiser les coûts de transport.

En exploitant les informations ascendantes et descendantes qui circulent le long de la chaîne de valeur, les entreprises peuvent tenter de contourner les intermédiaires, en créant de nouveaux modèles commerciaux ou en améliorant leur système de valeur.

Utiliser avec d'autres modèles

Une fois que la valeur a été analysée et que les parties prenantes de l'entreprise ont été identifiées, d'autres modèles peuvent être utilisés avec la chaîne de valeur pour évaluer comment ces domaines peuvent être améliorés.

Par exemple, une analyse SWOT peut être utilisée dans le cadre de l'activité «Logistique de sortie» pour comprendre quelles sont leurs forces et leurs faiblesses et quelles sont les opportunités pour améliorer ce domaine ou identifier les menaces qui peuvent constituer une partie critique du processus. valeur du système de livraison.

De même, d'autres modèles peuvent être utilisés pour évaluer la performance, le risque, le potentiel de marché, les déchets environnementaux, entre autres aspects.

Analyse de la chaîne de valeur

Cette analyse relie les systèmes et les activités entre eux et démontre l'effet que cela a sur les coûts et les avantages. Précise où se trouvent les sources de valeur et les pertes dans l'organisation.

Si vous souhaitez utiliser la chaîne de valeur comme modèle d'analyse, vous devez suivre quatre étapes de base.

Première étape: établir les sous-activités de chaque activité

Il détermine quelles sous-activités définies génèrent de la valeur pour chaque activité principale. Il existe trois types de sous-activités:

Les sous-activités directes génèrent de la valeur par elles-mêmes. Par exemple, dans la sous-activité marketing et vente d'un éditeur de livres, parmi les sous-activités directes, il faut appeler les librairies, faire de la publicité et vendre en ligne.

Les sous-activités indirectes permettent aux sous-activités directes de fonctionner sans problème. Dans la sous-activité marketing et ventes de l'éditeur de livres, les sous-activités indirectes comprennent la gestion de l'équipe de vente et la gestion des dossiers clients.

Les sous-activités visant à garantir la qualité garantissent que les sous-activités directes et indirectes satisfont aux normes nécessaires.

Pour la sous-activité marketing et commerciale de l'éditeur de livres, cela peut être la correction d'épreuves et les éditions publicitaires.

Deuxième étape: identifier les sous-activités de chaque activité de soutien

Les sous-activités qui créent de la valeur dans chaque activité principale sont déterminées pour chacune des activités de support.

Par exemple, considérez comment la gestion des ressources humaines ajoute de la valeur aux opérations, à la logistique des entrées, au marketing et aux ventes, etc. Comme dans la première étape, des sous-activités indirectes, directes et de qualité sont recherchées.

Ensuite, les différentes sous-activités qui créent de la valeur dans l'infrastructure de l'entreprise sont identifiées. Celles-ci seront généralement de nature interfonctionnelle, plutôt que spécifiques à chaque activité principale.

Troisième étape: identifier les liens

Les liens entre les sous-activités de valeur identifiées sont trouvés. Cela prendra du temps, bien que les liens soient essentiels pour accroître l'avantage concurrentiel au sein de la chaîne de valeur.

Par exemple, il existe un lien entre la formation des équipes de vente (sous-activité des ressources humaines) et le volume des ventes. Il existe un autre lien entre le délai de livraison des commandes et les appels téléphoniques des clients frustrés qui attendent leur envoi.

Quatrième étape: chercher des opportunités pour augmenter la valeur

Chacune des sous-activités et des liens qui ont été identifiés est examinée et leur optimisation afin que la valeur offerte aux clients soit la plus grande possible.

Ce sont des sous-activités quantitatives et qualitatives qui peuvent éventuellement contribuer à accroître la clientèle, l’avantage concurrentiel et la rentabilité.

Références

1. Mind Tools (2018).Chaîne de valeur de Porter, Comprendre comment la valeur est créée au sein des organisations. Tiré de: mindtools.com.
2. Politique de gestion de l'IfM (2016). Chaîne de valeur du porteur. Tiré de: ifm.eng.cam.ac.uk.
3. Wikipedia, l'encyclopédie libre (2018). Chaîne de valeur Tiré de: en.wikipedia.org.
4. Hitesh Bhasin (2017). Chaîne de valeur de Porter - Chaîne de valeur de Porter. Marketing91. Tiré de: marketing91.com.
5. Van Vliet (2010). Analyse de la chaîne de valeur de Porter. ToolsHero. Tiré de: toolshero.com.