Les 20 aliments les plus stressants

Certains des aliments extrudés et ce qui est conseillé d'éviter si vous avez des problèmes de constipation sont la banane, le lait, la viande rouge ou frite.

La constipation ou le ventre de la constipation est un problème de santé qui a à voir avec le transit intestinal trop lent et qui crée des difficultés lors de la défécation, ce qui limite les dépôts à trois ou moins par semaine.

Les selles peuvent devenir dures et sèches, rendant le processus d'évacuation difficile. En outre, cela conduit généralement à d’autres malaises tels que le gonflement abdominal.

Presque tout le monde a souffert de constipation à un moment donné. C'est assez commun et n'est généralement pas une condition de grande importance mais très ennuyeux. Même dans ce cas, il doit être surveillé car, lorsqu'il se produit constamment, il peut entraîner d'autres maladies plus graves.

Une étude menée par Sumida et d’autres et publiée dans le Journal de l'American Society of Nephrology en 2016, il s'agit d'un état de constipation sévère avec un risque accru de souffrir d'une maladie rénale chronique. La constipation sévère augmente également les risques de maladie cardiovasculaire.

Une des principales causes de la constipation est une mauvaise alimentation. Les troubles de l'alimentation et une alimentation à base d'aliments pauvres en fibres aggravent les problèmes de constipation.

Cependant, un régime pauvre en fibres peut également être bénéfique pour les personnes souffrant de diarrhée, en raison du syndrome du côlon irritable ou du colon, de la colite ulcéreuse ou de la maladie de Crohn.

Puis-je apporter une liste de 20 aliments astringents vous devriez éviter si vous voulez mettre fin une fois pour toutes avec l'inconfort pour aller à la salle de bain ou si vous voulez une alimentation saine qui ralentit un peu plus votre transit intestinal.

Les aliments qui contribuent à la constipation

1- Produits laitiers

Une consommation abusive de lait et de ses dérivés peut aggraver les problèmes de constipation.

C'est parce que ces aliments contiennent beaucoup de graisses et peu de fibres, ce qui ralentit le processus de digestion.

Un test réalisé par Crowley et d'autres, publié dans la revue Nutriments en 2013, il a montré qu'il existait une relation entre la consommation de lait et la constipation fonctionnelle chronique chez les enfants d'âges différents.

2- Viandes rouges

Les viandes rouges contiennent aussi beaucoup de gras, ce qui les rend très difficiles à digérer.

Les viandes rouges sont considérées, celles à l'état brut ont une couleur rose ou rougeâtre. Ils appartiennent à ce groupe de boeuf, taureau, viande de gibier et de la viande de porc ou d'agneau.

Ce type de viande ralentit les mouvements intestinaux car il ne contient pas de fibres. En outre, il y a des recherches liant la consommation excessive de viande rouge avec l'apparition de certains cancers, dont le cancer colorectal, dont les premiers symptômes se manifestent dans les troubles du transit intestinal, y compris la constipation est.

De plus, les viandes rouges sont une excellente source de minéraux tels que le fer, qui peut avoir des effets secondaires lors des mouvements intestinaux.

3- Bananes

Si vous avez de la constipation, vous devriez surveiller l'état dans lequel vous consommez ce fruit.

Il est conseillé de prendre la banane à maturité et de prendre une couleur jaune avec des taches brunes.

Lorsque la banane ou la banane est verte, le taux d'amidon qu'il contient est très élevé, ce qui peut contribuer à aggraver les problèmes intestinaux associés à la constipation du ventre.

Le magazine Médecins Tropicaux, publié en 2011 une enquête qui reliait un problème d'obstruction intestinale subie par les habitants du Laos avec la consommation de graines de bananes sauvages.

Traditionnellement, on croyait que la banane plantain était un fruit approprié pour combattre les maladies ou les troubles gastro-intestinaux tels que la diarrhée. En ce sens, une autre étude publiée en 2015 dans Médecine complémentaire et alternative fondée sur des données probantes parle des propriétés antidiarrhéiques de ce fruit.

Selon les auteurs d'une expérience avec des rats, la sève du bananier (Musa paradisiaca) Est très utile pour le traitement de la diarrhée, de la présence d'alcaloïdes, des phénols, des flavonoïdes et des saponines et d'autres substances antioxydantes qui favorisent l'absorption des électrolytes (nécessaires pour éviter la déshydratation des sels du corps) et de réduire les niveaux d'oxyde nitrique.

Sur la base de ces données scientifiques, on peut dire que la banane est un fruit astringent.

4- Aliments sucrés

Desserts comme la crème glacée, des gâteaux et autres sucreries comme les biscuits et les pâtisseries sont faibles en fibres de consommation si exagérée de ceux-ci peuvent aggraver l'inconfort causé par la constipation.

De plus, les produits laitiers sont utilisés pour fabriquer ces produits, qui sont également astringents en raison de leur taux de graisse.

Ces bonbons ont également beaucoup de type de graisses saturées, en plus de faire la digestion plus lente du processus, sont très malsain, ce qui contribue à l'augmentation des niveaux de cholestérol LDL ou mauvais cholestérol dans le sang.

Enfin, il est très courant de trouver du gluten dans ces aliments, car la plupart d’entre eux sont à base de farine.Cette substance composée de protéines peut également causer de la constipation.

5- Oeufs

L'oeuf est un aliment riche en graisse, qui ralentit le processus de digestion. Cela ne signifie pas que si vous souffrez de constipation, évitez ce produit, car il est très sain et apporte beaucoup d’éléments nutritifs et d’énergie au corps, mais ne l’abusez pas au détriment des aliments contenant des fibres.

6- Chocolat

Bien qu'il n'y ait pas d'études scientifiques démontrant la relation entre le chocolat et la constipation, certains éléments présents dans cet aliment peuvent favoriser cette affection.

Par exemple, selon le Département de l'agriculture des États-Unis (USDA) pour 100 grammes de cacao en poudre, il existe 230 mg de caféine, une substance stimulante qui contribue à la déshydratation, élimine les liquides et favorise la constipation.

D'autre part, le chocolat est généralement consommé accompagné d'autres produits laitiers, riches en matières grasses et qui contribuent également à ce problème.

7- Aliments au gluten

Même si vous n'êtes pas cœliaque ou allergique au blé, les aliments contenant du gluten peuvent causer de la constipation. Cela peut être parce que vous avez une sensibilité particulière à cette substance.

Une étude de Catassi publiée en 2015 dans Annales de nutrition et métabolisme parle de la sensibilité au gluten et de ses symptômes, y compris la constipation.

Cette constipation du ventre apparaît généralement juste après l'ingestion d'aliments contenant du gluten et disparaît avec le retrait de celui-ci.

Si vous remarquez que vos problèmes de constipation surviennent juste après avoir consommé certains de ces aliments (pâtes, pain, gâteaux, bière ...), retirez ces aliments pendant un certain temps pour voir si vous remarquez une amélioration et consultez un médecin si vous présentez d'autres symptômes. indication de la maladie coeliaque ou sensibilité alimentaire.

8- Aliments frits

La friture des aliments les rend plus gras, entrave leur digestion et favorise l'apparition de constipation. Pour éviter cette maladie, il est préférable de faire cuire les aliments différemment, comme cuire à la vapeur ou rôtir.

9- Riz blanc

Le riz blanc est la variété de cette graine (oryza sativa) qui contient moins de propriétés nutritionnelles, y compris les fibres, ce qui est essentiel pour favoriser le transit intestinal et éviter la constipation.

Ce type de riz contient jusqu'à cinq fois moins de fibres que le riz brun.

Une autre raison pour laquelle le riz est considéré comme astringent est sa teneur en amidon. C'est l'un des aliments les plus utilisés pour le traitement de la diarrhée.

10- Pain blanc

La même chose se produit avec le riz, cela arrive avec du pain. Le pain blanc a très peu de fibres, comparé aux autres types de pain complet ou de son, qui l’incluent et rendent la digestion beaucoup plus légère.

Par conséquent, lorsque vous souffrez de constipation, l'une des recommandations les plus fréquentes des médecins est de manger des aliments contenant des fibres, au détriment de ceux qui n'en ont pas et, par conséquent, plus lents à digérer.

Steve R. Peikin a publié en 2009 un livre intitulé La santé gastro-intestinaleThird Edition: Le programme de nutrition Self Help qui peut changer la vie de 80 millions d'Américains. Dans ce livre, l'auteur parle des troubles associés au système digestif et excréteur, y compris la constipation.

Selon ce programme nutritionnel, 20% ou 30% de fibres devraient être consommés par jour, des niveaux beaucoup plus faciles à atteindre si des aliments tels que le riz ou le pain blanc remplacent d'autres variétés entières à teneur plus élevée en fibres.

11- Boissons alcoolisées

Un des symptômes du syndrome de l'intestin ou du syndrome du côlon irritable est la constipation ou la constipation.

En ce qui concerne ce trouble du système digestif, certaines habitudes alimentaires peuvent aggraver les symptômes associés à cette affection, par exemple en augmentant la difficulté à faire ses besoins.

Une des choses à éviter pour réduire l'inconfort lié au côlon irritable est la consommation d'alcool.

Une étude réalisée par Reding et d'autres en 2013, indique que l'ingestion d'alcool peut aggraver les symptômes gastro-intestinaux associés au syndrome du côlon irritable, bien que le rôle de l'alcool par rapport à cette maladie ne soit pas clair.

Cette conclusion a été obtenue grâce à un test effectué chez des femmes âgées de 18 à 48 ans qui souffraient de ce syndrome et qui ont bu quatre verres d’alcool par jour.

De plus, l'alcool déshydrate et pour favoriser un bon transit intestinal, l'une des recommandations est de consommer suffisamment de liquide.

12- Les boissons qui contiennent de la caféine

Les autres aliments à éviter si vous souffrez de constipation sont le café, le thé et certaines boissons gazeuses contenant de la caféine, comme c'est le cas avec le cola et certaines boissons énergisantes.

La caféine, comme l’alcool, se déshydrate également.

Une consommation excessive de boissons contenant de la caféine peut exagérer encore plus les symptômes de ceux qui souffrent de constipation.

En outre, dans la même étude que j'ai mentionnée au point précédent de Reding et autres, la caféine est également indiquée comme circonstance aggravante des indications du corps chez les patients atteints du syndrome du côlon irritable.

13- Aliments transformés et congelés

Comme pour les aliments frits, la manière dont les aliments congelés sont préparés pour la conservation augmente les chances de souffrir de constipation.

14- Malbouffe

La restauration rapide contient également un excès de graisses qui peuvent ralentir le tractus intestinal, réduisant ainsi le nombre de selles.

15- Pomme sans peau

Les pommes peuvent également être considérées comme des fruits astringents. Ils sont particulièrement recommandés pour le traitement de la diarrhée. Cela est dû à sa forte teneur en pectine.

Un test réalisé par Freedman et d'autres en 2016 a montré que le jus de pomme était efficace dans le traitement de la gastro-entérite chez les enfants, en particulier pour fournir les sels nécessaires de l'organisme qui sont perdus avec cette maladie et prévenir la déshydratation. Cette expérience a été publiée dans JAMA

16- Carotte

La carotte contient également de la pectine. C'est un légume, que l'on peut donc consommer quand on souffre de diarrhée, oui de préférence sans peau et bien cuit ou bouilli.

17- Bière

La bière a plusieurs facteurs qui favorisent l'apparition de la constipation. Il est riche en tanins, une des substances végétales les plus astringentes. De plus, le jus d'orge contient du gluten, un autre des aliments à éviter lorsque vous êtes constipé.

Enfin, la bière est généralement prise avec de l’alcool qui, comme je l’ai déjà dit, déshydrate le corps, vous aide à perdre des liquides et aggrave les inconvénients au moment de vous rendre aux toilettes.

18- Snacks

Les croustilles et autres collations de ce type sont riches en matières grasses et très pauvres en fibres. En plus d'aggraver les symptômes de la constipation, ne fournissez pas de nutriments importants au régime alimentaire, il est donc préférable de les en retirer ou de les prendre de temps en temps et toujours accompagnés d'exercices modérés.

19- Pecan

La noix de pécan est une espèce de noix qui provient de la noix de pécan (carya illinoinensis). Parmi ses utilisations, la noix de pécan et ses fruits ont été utilisés comme aliment astringent, en raison de sa forte teneur en tanins.

20- Persimmon

Le kaki est un autre fruit qui, comme la noix de pécan, a également un haut niveau de tanins.

Ces substances astringentes ralentissent la digestion et le tractus intestinal, de sorte que la consommation excessive de ce fruit est déconseillée si elle souffre de constipation.

Avertissement

Le fait que la plupart de ces aliments sont pauvres en fibres ou possèdent des substances astringentes ne signifie pas qu'ils doivent être complètement éliminés de l'alimentation quotidienne.

Il s'agit de consommer ces aliments modérément dans le cadre d'une alimentation équilibrée et de réduire les quantités de nourriture, en fonction de ce qui est bénéfique pour le système digestif de chaque personne.

Références

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