Liste de 10 aliments anticancéreux naturels à prendre tous les jours

Prendre aliments anticancéreux Comme les algues, les champignons, les noix ou les agrumes peuvent aider à prévenir le cancer, une maladie fortement influencée par le mode de vie.

Au-delà d'une prédisposition génétique au développement de tumeurs malignes, la science a aujourd'hui ouvert les yeux sur l'impact de notre mode de vie.

Tout comme le tabac, responsable d'un tiers des tumeurs malignes, un régime inadapté a également des répercussions importantes sur le risque de développement.

Pensez que 75% des cas de cancer du côlon ont des causes alimentaires.

En Amérique du Nord, par exemple, 1 femme sur 9 souffre d'un cancer du sein et il a été démontré que seulement 0,3% de ces cas avaient des causes génétiques. Les autres sont liés au mode de vie.

En revanche, les femmes asiatiques ont le plus faible pourcentage de cancer du sein au monde. Ce pourcentage augmente quatre fois chez ceux qui émigrent en Occident.

Curieux, non?

Eh bien, ce qui se passe, c'est que la nourriture asiatique et occidentale est très différente et cela semble être à la base de ces statistiques très différentes.

Par exemple, il est de plus en plus évident que la consommation régulière de soja et d'algues est associée à un faible taux de cancer du sein.

Hippocrate, considéré comme le père de la médecine moderne, a déclaré: «Que votre médicament soit votre nourriture et que la nourriture soit votre médicament».

Quelle grande vérité!

Nous disposons du meilleur médicament jamais inventé pour prévenir et guérir de nombreuses maladies: la nature.

Dans la société dans laquelle nous vivons, où les rythmes de la vie sont accélérés et où il est plus facile et moins coûteux d’acheter des aliments industriels ou précuits que des fruits et légumes, il n’est pas surprenant que les cas de nombreuses maladies comme le cancer augmentent .

Alors, que pouvons-nous faire pour briser ce mécanisme?

La première chose à faire est d'apprendre à manger différemment, en choisissant des aliments naturels qui fournissent tous les nutriments nécessaires pour maintenir et prendre soin de notre état de santé.

Aujourd'hui, je veux parler de certains d'entre eux, être vos alliés pour la vie.

10 aliments sains et anticancéreux

1- Algues

Comme je vous l'ai déjà dit, plusieurs études ont montré qu'en Asie, l'incidence des tumeurs féminines (sein, endomètre, ovaires) était plus faible. Ces types de cancers sont liés à l'action nocive des hormones sexuelles sur ces types de tissus.

Le régime alimentaire des femmes asiatiques rend les niveaux de ces hormones dans le sang inférieurs à ceux des femmes occidentales.

Parmi les aliments les plus associés à ce type de mécanisme, on trouve les algues marines.

Des expériences sur des cobayes en Inde ont montré que, lorsqu'ils mangeaient des algues, leur cycle menstruel était plus long et leur concentration en hormones sexuelles plus faible.

Les algues contiennent également deux substances étroitement liées à la prévention du cancer: flucoïdane (un type de sucre) et le fucoxanthine (un pigment jaune). Les deux interfèrent avec le processus de croissance des cellules tumorales.

De nos jours, les algues commencent à vendre dans de nombreux supermarchés en forme.

Les plus connus sont le NORI (celui utilisé pour préparer le sashimi), le wakame (celui de la soupe miso du restaurant japonais) et le kombu.

Sa saveur se marie parfaitement avec le poisson et peut être ajoutée sans problème aux salades et aux soupes de légumes.

2- Champignons

Comme les algues, de nombreux champignons appartiennent à la cuisine asiatique traditionnelle (shiitake, maitake, enokitake), d'autres à la nôtre (portobello, champignon commun, champignons et champignon).

Tous contiennent le Betaglucans (parmi eux le lentinan), des substances qui stimulent l'activité des cellules immunitaires et, par conséquent, améliorent notre système défensif.

Au Japon, ces champignons sont des aliments de base au point où ils sont aujourd'hui présents dans les hôpitaux, où ils sont fournis aux patients pendant les traitements de chimiothérapie.

Ils peuvent être achetés frais ou séchés, et tous deux gardent leurs propriétés anticancéreuses actives.

3- Noix et graines

Les noix naturelles (non frites), telles que les amandes, les noix et les graines (graines de lin, tournesol, citrouille, sésame) sont riches en Acides gras oméga 3.

Ces acides gras appartiennent aux acides gras polyinsaturés, que notre corps n'est pas capable de produire seul et qui doivent être absorbés par les aliments.

Les acides gras polyinsaturés sont divisés en acides gras oméga 3 et oméga 6: les premiers ont un effet anti-inflammatoire, les seconds un effet pro-inflammatoire.

Dans une alimentation équilibrée, le rapport entre les graisses Oméga 3 et Oméga 6 devrait être de 50% chacune.

Ce qui se passe, c'est que le régime industriel, qui caractérise notre société, rompt cet équilibre et une personne mange habituellement des aliments qui ont 25 fois plus d'oméga 6 que les oméga 3.

Quelle est la conséquence? Que nous allons développer un environnement pro-inflammatoire dans notre corps.

Apprendre à utiliser les graines quotidiennement (en particulier les graines de lin) et les noix en quantité appropriée est une bonne stratégie pour empêcher que cela se produise.

4- Légumes de type chou

Ces légumes sont appelés crucifères. Parmi eux, vous trouverez: le chou, le chou-fleur, le brocoli, le chou de Bruxelles et le chou.

Ses propriétés anticancéreuses sont liées à la présence de glucosinolates, substances qui inhibent le potentiel cancérigène des facteurs qui ont le pouvoir de modifier la cellule et de la faire muter.

Ils améliorent également les défenses de l'organisme et ont un effet protecteur contre les hormones sexuelles.

Vous devriez consommer ces légumes au moins 3 fois par semaine et la meilleure façon de les faire cuire à la vapeur, car ils ne perdent pas leur propriété anticancéreuse.

5- Probiotiques (yaourt et miso)

Les aliments probiotiques sont des aliments avec des micro-organismes vivants ajoutés qui restent actifs dans l'intestin et exercent des effets physiologiques importants.

Ingérés en quantités suffisantes, ils peuvent avoir des effets bénéfiques, tels que contribuer à l'équilibre de la flore bactérienne intestinale et potentialiser le système immunitaire.

Parmi ceux-ci, le plus connu est le yogourt, mais le kéfir devient également très en vogue ces derniers temps.

Il est important de noter une chose: tous les yaourts ne sont pas identiques. Il est toujours préférable de choisir des produits naturels sans sucre et sans édulcorants, l'un des principaux aliments des cellules tumorales étant le sucre lui-même.

Un autre excellent probiotique est le miso. C'est un aliment d'origine japonaise qui provient de la fermentation du soja, qui peut être ajouté lors de la fabrication d'une céréale telle que l'orge ou le riz.

Il a l'apparence d'une pâte végétale parfaite à ajouter aux bouillons de légumes, en tenant compte du fait que le miso ne doit jamais bouillir si nous voulons que ses propriétés bénéfiques ne soient pas perdues.

Le miso a des effets surprenants sur la santé: alcalinise le sang, nourrit le système nerveux, régénère la flore intestinale, détoxifie et le plus surprenant est sa capacité à éliminer les déchets toxiques, y compris la radioactivité.

En fait, il a été utilisé dans de nombreux hôpitaux japonais après des bombes atomiques pour soigner les personnes touchées par les radiations.

6- thé vert

Le thé vert est un allié incroyable contre le cancer grâce à sa forte teneur en les catéchines et spécifiquement dans épigallocatéchine gallate-3 (EGCG).

Il est bien connu pour son activité antioxydante; la capacité de protéger les cellules contre les dommages causés par les molécules instables appelées radicaux libres, qui sont impliqués dans l'apparition du cancer.

Il a une activité anti-angiogénique, c'est-à-dire qu'il empêche le développement de nouveaux vaisseaux et avec lui la progression de la tumeur et l'apparition de métastases. De nombreuses études ont montré qu'il potentialise l'effet de la radiothérapie sur les cellules cancéreuses.

C'est également un excellent diurétique, aidant le rein à éliminer les toxines et à réduire le taux de cholestérol dans le sang.

Comme vous le savez déjà, le thé, tout comme le café, est un aliment stimulant en raison de sa teneur en protéines.

En tout cas, il y en a certains, tels que le thé ban-cha, qui contiennent très peu de cette substance et qui peuvent être pris sans aucun type de contre-indication.

Boire trois tasses de thé vert par jour est une bonne habitude pour prévenir le cancer.

7- Fruits de la forêt

Les fruits rouges sont d'excellents alliés dans la lutte contre le cancer. Parmi ces fruits, on trouve des fraises, des cerises, des myrtilles, des framboises et des mûres.

Tout le monde est riche en acide ellagique (surtout les fraises et les framboises), et aussi les fruits de la forêt ont une action anti-angiogénique, empêchant la propagation de la tumeur et sa métastase.

De plus, ils éliminent les toxines, empêchant les substances cancérigènes de l'environnement de devenir des substances toxiques pour les cellules.

La cerise contient également une autre substance, acide glucarique, qui a un effet détoxifiant.

Les canneberges noires contiennent anthocyanidines et proanthocyanidines, tous deux ayant une activité importante pour induire la mort des cellules tumorales. Ils sont également riches en vitamine C, un antioxydant important.

8- Agrumes

Les oranges, les mandarines, le citron et le pamplemousse contiennent flavonoïdes, substances anti-inflammatoires. De plus, ils stimulent la détoxication des substances cancérigènes par le foie.

Il a été montré que les flavonoïdes du pied de la mandarine (mandarine et nobilétine) pénétrer dans les cellules cancéreuses, faciliter leur mort par apoptose et réduire leur capacité à envahir les tissus avoisinants.

Boire un bon jus d'orange naturel le matin est un moyen simple et facile de se protéger contre l'apparition de nombreux types de tumeurs.

9- Curcuma

C'est une plante herbacée de la famille Zingiberáceas (elle comprend également du gingembre). Sa racine est largement utilisée dans la cuisine indienne, où elle est utilisée comme ingrédient du curry auquel elle apporte une couleur jaune intense caractéristique.

De toutes les épices, il a le plus grand pouvoir anti-inflammatoire dû à la présence de la curcumine, capable d'inhiber la croissance de nombreux types de cellules tumorales (ovaire, sein, côlon, foie, poumon, pancréas, estomac, vessie).

La curcumine est mieux assimilée par l'organisme lorsqu'elle est associée à la pipérine (présente dans le poivre noir). Pour cette raison, il est conseillé de combiner le curcuma avec le poivre au moment de le prendre.

Parmi ses avantages, nous rappelons que:

• Il ralentit la progression des métastases, induit l'autolyse des cellules tumorales (le suicide des cellules cancéreuses).
• Diminue l'inflammation péritumorale. Il inhibe le facteur NF-kappaB, qui protège les cellules tumorales contre les mécanismes de notre système immunitaire lorsqu'il s'agit de les éliminer.
• Il améliore l'activité de la chimiothérapie et de la radiothérapie.
• Protège les muqueuses, le foie et les reins des effets secondaires de la chimiothérapie.

10- Ail

L'ail est l'une des plantes médicinales les plus anciennes et les plus utilisées au monde.

Lorsque nous l'écrasons, il libère une substance appelée Alliin, qui est transformé par un processus chimique en une autre substance appelée hallucine, responsable à son tour de la formation de nombreuses substances ayant un pouvoir anticancéreux.

En fait, ils aident à éliminer les substances toxiques cancérigènes de notre organisme et sont également capables de stopper la croissance des cellules cancéreuses.

Il aide également à réguler la glycémie en diminuant la sécrétion d'insuline et d'IGF, inhibant ainsi la croissance des cellules cancéreuses.

Pour tirer pleinement parti des propriétés positives de l'ail, il est préférable de l'écraser et de le laisser au repos pendant environ dix minutes, le temps nécessaire pour que toutes les substances entrent en contact et s'activent.

Les processus impliqués dans le cancer

Je voudrais expliquer certains processus importants impliqués dans le développement de cette maladie, car ce n’est que lorsque nous découvrons comment quelque chose fonctionne que nous avons la possibilité de l’influencer.

Imaginez une graine plantée dans un pot.

Que va-t-il se passer?

Si elle trouve dans la terre les nutriments nécessaires à son développement et reçoit suffisamment d’eau, alors une épidémie se produira et peu à peu la plante se développera et se développera.

Mais si vous n'avez pas trouvé un environnement similaire, si par exemple vous plantiez la même graine dans un désert, cela risquerait de se dessécher et de mourir.

La même chose se produit avec le cancer: il ne se développe pas du jour au lendemain, mais lentement et progressivement, lorsqu'il rencontre des conditions «environnementales» favorables.

La majorité des tumeurs malignes proviennent de cellules normales ayant subi un "traumatisme", c'est-à-dire un événement qui a déclenché une mutation génétique.

Le traumatisme causé par ce changement peut être l’entrée dans le corps de certaines substances cancérogènes (virus, radiations, radicaux libres).

A ce stade, la cellule est précancéreuse, c'est-à-dire que même si elle a subi ce changement, elle ne génère toujours pas la tumeur, il y a seulement une probabilité qu'elle le fasse. C'est comme si c'était une graine, qui peut potentiellement être transformée en plante.

Et quand le fait-il? Lorsque vous trouvez les conditions environnementales propices à la croissance.

Pour devenir une tumeur maligne, la cellule devra apprendre à se reproduire, à échapper aux mécanismes du système immunitaire et à acquérir un réseau de vaisseaux sanguins nécessaires pour pouvoir se nourrir. Pour réaliser tout cela, vous devez muter plus et, pour ce faire, vous avez besoin d'un environnement qui le permet.

Ici intervient le mode de vie sain et, avec lui, une alimentation équilibrée, facteur essentiel pour éviter de générer les conditions favorables au développement "de cette graine".

Quelles sont les conditions pour prévenir le cancer?

Dans cet article, je vais parler de l'un d'entre eux: l'inflammation des aliments qui nous en protègent.

L'inflammation est un processus naturel de notre corps en réponse à un agent pathogène (un virus, certaines bactéries, certaines substances nocives, etc.).

En particulier, les globules blancs appelés macrophages entrent en jeu (vous souvenez-vous des dessins «effacez une fois le corps humain?», Les macrophages étaient la police blanche) qui libèrent des substances très réactives pour éliminer les intrus. Cela provoque une irritation de la zone touchée.

L'inflammation vise à réparer les tissus affectés en produisant de nombreux facteurs de croissance pour produire des cellules saines et un nouveau réseau de vaisseaux sanguins est créé pour les nourrir.

Lorsque l'inflammation devient chronique (persiste avec le temps en raison de facteurs tels que le tabagisme, l'obésité, une alimentation déséquilibrée ...), les cellules cancéreuses profitent de cette situation pour se développer et se reproduire.

Il existe des aliments qui favorisent l'inflammation (aliments pro-inflammatoires) et d'autres qui le réduisent (anti-inflammatoires).

Si j'introduis des aliments anti-inflammatoires dans mon alimentation, je créerai un environnement préventif contre le cancer.

Références

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