8 avantages étonnants de la pistache pour la santé

Le avantages et propriétés de la pistache Ils sont très variés et vont de l'aide au maintien d'un cœur sain, au contrôle du poids, à la protection contre le diabète et l'hypertension et à l'amélioration digestive. C'est l'une des noix fondamentales à ajouter à notre alimentation.

Les vitamines, minéraux, graisses et protéines présents dans la pistache sont essentiels à la santé de l'organisme. Il est couramment utilisé comme apéritif, mais aussi comme ingrédient pour les sucreries et les plats principaux.

Si vous êtes un de ceux qui mangent habituellement des noix, le choix de la pistache est une option très recommandable par rapport à d'autres qui peuvent consommer plus de sel ou contenir plus de matières grasses. De cette façon, il vous aidera à contrôler votre poids et à réduire le risque de risque cardiaque.

À mesure que nous vieillissons, il est plus important de prendre soin de nous-mêmes et l'un des domaines les plus sensibles dont nous devrions nous occuper le plus est le cœur. Le maintien de ceci et des vaisseaux sanguins semble être fondamental.

Plusieurs études suggèrent que les pistaches incluses dans une alimentation équilibrée aident à maintenir des taux de cholestérol sains chez les personnes en bonne santé.

Les pistaches ne sont rien d'autre que des grains obtenus à partir de fruits appartenant à la famille des anacardiacées du genre pistacia.

Son fruit provient d'un arbre de taille moyenne, très épais et à feuilles caduques. On pense qu'il est originaire d'Asie, en particulier entre l'Irak et l'Iran.

Plusieurs familles de pistaches sont cultivées. Cependant, la variété la plus populaire produite à des fins commerciales est le "kerman".

Si ce dont vous avez besoin est une collation saine à prendre entre les repas, qui vous remplit d’énergie et avec très peu de calories, la pistache est l’une des options les plus recommandées.

Selon Producteurs américains de pistaches et la American Heart Association, prendre environ 30 grammes par jour de pistaches sans cosse (ce qui équivaut à environ 49 unités), aide à réduire le risque de maladie cardiaque.

Les pistaches sont l'une des noix les plus anciennes couramment utilisées dans le monde. Ils ont été cultivés dans la région d’Iran, d’Irak et de Syrie, d’où ils ont été introduits dans les habitudes alimentaires des Romains vers l’an 100.

Aujourd'hui, outre l'Iran, l'Irak et la Syrie, des pistaches sont produites dans de nombreux pays tels que les États-Unis, l'Australie, la Turquie et la Chine, entre autres.

Ces graines sont comestibles et ne sont pas saisonnières, c'est-à-dire qu'elles sont disponibles toute l'année, ce qui facilite grandement leur consommation. En outre, un autre de ses avantages est que vous pouvez l’acheter dans presque toutes les épiceries.

Les pistaches sont actuellement commercialisées comme étant pelées, non décortiquées, sucrées ou salées, bien que leur extrait soit également utilisé comme huile.

La coquille de noix le protège des dommages physiques et des diverses infections. Par contre, les pistaches salées et sucrées ne sont peut-être pas un bon choix en raison de leur teneur élevée en sodium et en sucre.

coquille de noix protège contre les dommages physiques et diverses infections, l'idéal est donc d'acheter des noix décortiquées, car ils sont dans leur forme naturelle et sont les moins traités.

Ils doivent être entreposés dans des contenants hermétiques et dans des endroits frais et secs afin de pouvoir durer plusieurs mois.

Propriétés et nutriments de la pistache

Chaque fois que nous sommes plus conscients de vivre une vie saine et de contrôler notre alimentation, il est donc conseillé, selon les experts en nutrition, de manger de petites collations tout au long de la journée.

Ils sont l'une des rares noix qui contiennent la plupart des nutriments nécessaires aux humains.

Contiennent des nutriments tels que les glucides, les protéines, les graisses, les fibres, le phosphore, le potassium, la thiamine, la vitamine B - 6, bêta-carotène, lutéine et la zéaxanthine, le calcium, le fer, le magnésium, le zinc, le cuivre, le manganèse, la vitamine C, la riboflavine, niacine, acide pantothénique, acide folique, vitamine E, vitamine A et vitamine K.

• Tous ces nutriments rendent les pistaches plus propices à une meilleure santé.
• Ils contiennent moins de calories et plus de potassium et de vitamine K par portion que les autres noix.
• Une portion de 1 once pistaches grillées contient 160 calories, 6 g de protéines, 3 grammes de fibres et 15 grammes de matières grasses, dont seulement 2 g de matières grasses saturées.
• Il fournit également 25% de l'apport quotidien en vitamine B-6, 15% de la valeur journalière de thiamine et de phosphore et 10% de l'apport quotidien en magnésium.

Propriétés et avantages de la pistache pour la santé

1- Réduire le cholestérol

Selon une étude, les collations contenant des pistaches peuvent aider à réduire le cholestérol. Les participants à la recherche qui ont consommé un régime alimentaire faible en calories, dont 10 ou 20% de votre apport calorique total étaient sous forme de pistache pendant quatre semaines ont réduit leur taux de cholestérol plus que les participants qui ont suivi le régime sans les prendre, selon une étude publiée dans le "American Journal of Clinical Nutrition" en septembre 2008.

La L-arginine qu'ils contiennent peut rendre les artères moins susceptibles de développer des caillots sanguins susceptibles de provoquer une crise cardiaque, ainsi que de la vitamine E, ce qui réduit le risque d'obstruction des artères par la plaque.

Selon des études cliniques exploratoires, les pistaches peuvent favoriser le maintien d’une glycémie saine chez les personnes en bonne santé.

Le Conseil international d'information sur l'alimentation note que les principales préoccupations alimentaires des hommes et des femmes sont liées à la restriction de la graisse.

Ils soulignent également qu'un tiers des répondants pensent que les protéines aident les gens à se sentir rassasiés et particulièrement bénéfiques lorsque les personnes vieillissent.

L’huile de pistache est l’une des huiles de cuisine les plus saines, elle contribue également à protéger la peau du dessèchement et à l’utiliser en médecine traditionnelle lors des massages, de l’aromathérapie, des produits pharmaceutiques, des cosmétiques et de son industrie.

Avec juste un petit sac de pistaches par jour, nous assurerons les niveaux recommandés d'antioxydants phénoliques, de minéraux, de vitamines et de protéines.

2- Réduire le risque de maladie cardiaque

La recherche indique que la consommation régulière de pistache peut réduire les taux de mauvais cholestérol LDL dans le corps.

Les antioxydants, les phytostérols, les acides gras insaturés (acides gras monoinsaturés et polyinsaturés) sont idéaux pour la promotion de la santé cardiaque.

3- Aide à lutter contre le diabète (Type II)

Chez les personnes atteintes de diabète, les sucres forment des liens inappropriés avec les protéines et les rendent inutilisables. Ce processus est connu sous le nom de glycation.

Les antioxydants présents dans les pistaches aident à réduire le processus de glycation et peuvent donc aider à contrôler le diabète.

4- Améliorer votre vie sexuelle

Selon l'étude réalisée en 2011 par M. Aldemir du centre hospitalier universitaire et du centre de recherche Atatürk d'Ankara, les pistaches ont une grande influence sur la vitalité sexuelle des hommes.

La recherche montre que les hommes qui avaient un apport quotidien d'environ 100 grammes de pistaches pendant trois semaines ont amélioré leur fonction érectile de 50% (ceci a été confirmé par une échographie du pénis dans le flux sanguin).

5- Prenez soin de votre physique

Les pistaches sont un aliment riche en nutriments essentiels pour notre corps, comme c'est le cas des protéines et réduit en calories et en matières grasses.

Par conséquent, ils sont une option idéale par rapport aux autres noix pour les personnes au régime qui veulent réduire leur poids.

6- Ils favorisent une meilleure vision

Selon une étude menée par Chen Cyo et Blumberg JB de l'Université de Tufts (Boston), il a été démontré que la consommation de pistaches contribue à réduire le risque de maladie maculaire liée à l'âge (DMLA).

Les pistaches contiennent des antioxydants caroténoïdes tels que la lutéine et la zéaxanthine, des antioxydants qui aident à réduire le risque de maladie maculaire liée à l'âge.

7- Aider à avoir un bon transit intestinal

Ils sont une bonne source de fibres alimentaires qui aident à la digestion des aliments.

Trente grammes de pistaches contiennent environ trois grammes de fibres alimentaires, ce qui est largement suffisant pour assurer un transit intestinal optimal.

8- Aide à rester jeune

La vitamine E est essentielle pour une peau saine. Cet antioxydant est présent dans les pistaches et s'intègre dans les muqueuses de la peau.

Protège la peau des rayons ultraviolets nocifs, prévient les maladies de la peau et la rend saine et lumineuse.

L'huile de pistache est également utilisée comme ingrédient dans les thérapies traditionnelles telles que l'aromathérapie et la massothérapie traditionnelle.

9- Réduit le stress

Les pistaches nous aident à abaisser la pression artérielle et le rythme cardiaque dans les moments chaotiques de notre quotidien.

Pour cette raison, une quantité recommandée de pistaches dans un régime pauvre en calories aide à contrôler les moments stressants de notre vie quotidienne.

Et quels autres avantages de la pistache avez-vous observé?

Références

1. www.organicfacts.net/health-benefits/seed-and-nut/
2. http://healthyeating.sfgate.com/benefits-eating-pistachios-1507.html.
3. http://www.americanpistachios.org/nutrition-and-health/for-men.
4. http://www.nutrition-and-you.com/pistachio.html.
5. http://www.americanpistachios.es/about-apg/news/
6. http://www.stylecraze.com/articles/
7. http://www.healthbeckon.com/pistachios-benefits/.
8. http://www.imujer.com/salud/4627/