15 avantages incroyables du persil (n ° 12 pour les filles)

Plusieurs sont les Avantages du persil Santé: prévient le cancer, améliore la digestion, est diurétique, prévient les infections, combat la mauvaise haleine, d'améliorer la santé du cœur et le système immunitaire, prévient l'anémie, fait baisser la tension artérielle et d'autres expliqueront ci-dessous.

Le persil est une herbe qui apporte beaucoup plus que la saveur typique des garnitures. Les propriétés qui contribuent et qui sont liées à la santé sont souvent ignorées, malgré son rôle précieux comme herbe ou assaisonnement.

Selon un rapport publié dans le Journal 2013 de la médecine traditionnelle chinoise, le persil a été utilisé comme traitement des troubles gastro-intestinaux, l'hypertension, les maladies cardiaques, les maladies urinaires, le diabète et les maladies dermiques dans la médecine traditionnelle, holistique.

Le persil est l'herbe la plus populaire au monde. Son nom est dérivé du mot grec signifiant «céleri-roche» et est une plante bisannuelle qui pousse dans le jardin année après année, une fois plantée.

Les premiers types de composants sont les huiles essentielles telles que la miristicine, le limonène, l'eugénol et l'alpha-thujène. Le second type est constitué par les flavonoïdes, y compris l’apiine, l’apigénine, le crisoeriol et la lutéoline.

Les avantages de persil santé très important provenant d'ingrédients actifs, y compris les composés phénoliques, flavonoïdes antioxydants, des huiles essentielles et divers nutriments tels que les vitamines K, C et A. Cela fait le persil est une plante complètement naturel et indispensable inclure dans votre régime.

Il a la capacité d'agir en tant qu'agent de neutralisation des radicaux libres, protégeant le cœur, protecteur du cerveau, antidiabétiques, antibactérien, antifongique, et même un activateur de digestion pour sa capacité à aider à réguler les mouvements de l'intestin et de réduire l'enflure.

Avantages pour la santé du persil

1- Forte contribution des flavonoïdes antioxydants

Le persil contient une variété de flavonoïdes antioxydants protecteurs, qui sont responsables d'un grand nombre des avantages du persil et qui combattent les processus de la maladie selon les recherches actuelles. Ces antioxydants comprennent la lutéoline, l'apigénine, le lycopène, le bêta-carotène et l'alpha-carotène.

Les antioxydants aident à ralentir le processus de vieillissement, en neutralisant l'action des radicaux libres ou du stress oxydatif, ainsi que l'inflammation dans le corps.

Ceci est important parce que la formation de radicaux libres est connue pour contribuer au développement de presque toutes les maladies liées à l'âge, y compris le cancer, les maladies cardiaques, les maladies neurodégénératives et les troubles oculaires.

Dans une étude menée par l'Institut de la sécurité alimentaire et toxicologie (1999), un certain nombre d'adultes ont reçu de grandes quantités de persil, montrant une amélioration significative de la réduction des niveaux de stress oxydatif par rapport à ceux qui ne le font pas Ils ont consommé du persil.

Les chercheurs ont noté que lorsque les sujets ont suivi un régime restreint, leurs marqueurs de stress oxydatif ont augmenté, mais quand ajouté le persil à votre régime alimentaire au cours de la seconde moitié de l'étude, le persil a renversé les signes du stress oxydatif.

2- Fournit des huiles essentielles bénéfiques qui combattent le cancer

Le persil contient des éléments uniques dans son huile, appelés composants volatils, notamment la myristicine, le limonène, l'eugénol et l'alpha-thujène.

Ces composants de l'huile profitent au système immunitaire et aident à lutter contre le développement de processus cancéreux. En particulier, il réduit la croissance des tumeurs, neutralise le stress oxydatif et combat les carcinogènes qui endommagent le corps.

Le persil est parfois appelé une plante "chimioprotectrice" car il aide à protéger l'ADN des dommages chimiques, arrête la mutation cellulaire et aide à induire l'apoptose ou la mort des cellules nocives.

L'un des persil composés bénéfiques appelé apigénine a été montré pour inhiber la synthèse dépendante des cellules mammaires tumorales progestatif, ce qui retarde considérablement le développement, l'incidence et la multiplicité des tumeurs mammaires, selon une étude menée en 2013 par l'American Association of Cancer .

3- Diurétique naturel et aide à soulager l'enflure

Selon une étude menée en 2002 par l'Université américaine de Beyrouth, il existe des preuves solides que le persil peut être utilisé comme diurétique naturel pour aider à soulager la rétention hydrique et soulager l'enflure.

Dans l'étude, les rats traités avec un extrait de graine de persil ont montré une augmentation significative du volume d'urine qu'ils ont produit au cours des 24 heures suivantes. Le persil est bénéfique pour la santé digestive, car il aide à stimuler la production d'urine dans les reins et à extraire l'excès d'eau de l'abdomen, où il peut causer une gêne et une indigestion.

4- Combattre les calculs rénaux, les infections des voies urinaires et la vésicule biliaire

Selon le Dr John Christopher du Herbal Legacy Group, le persil est utilisé en cas d'inflammation des reins et de la vessie, de calculs et de rétention d'urine. En cas de jaunisse et de maladies vénériennes, les racines et les feuilles de persil sont un excellent tonique pour le foie et la rate.

Selon le Dr Christopher, le persil peut aussi aider à réduire l’œdème lorsque d’autres ressources échouent. De plus, le jus de persil peut réduire la contraction des vaisseaux sanguins, en particulier des capillaires et des artérioles.

Le persil se distingue par sa capacité à expulser les substances toxiques solubles dans l'eau, l'excès de matière mucoïde et même la flatulence, réduisant les glandes gonflées et dilatées.

Dr. Christopher recommande le thé de persil pour aider le corps à détoxifier et à combattre les calculs rénaux, la vessie, ainsi que les problèmes d'œdème. Pour traiter ces maux, vous devez boire au moins deux litres de thé de persil fort et boire lentement tout au long de la journée. Buvez une demi-tasse à une tasse pleine par heure.

5- Améliore la digestion

L'huile essentielle de persil et de persil est utilisée pour soigner une série de symptômes et de troubles gastro-intestinaux, notamment les gaz, la constipation, les ballonnements, l'indigestion et la nausée.

Selon les pratiques ayurvédiques, le persil favorise la digestion, car l'huile essentielle de persil peut aider à augmenter la production de sucs bénéfiques pour la bile et l'estomac, nécessaires aux fonctions enzymatiques impliquées dans l'alimentation et l'absorption des nutriments.

L'huile essentielle de persil peut être ajoutée à l'eau du bain ou diluée et frottée dans la région de l'estomac pour obtenir un soulagement.

6- Prévient les infections et les bactéries

Le persil profite à la santé de la peau et des dents en combattant les infections et les bactéries. Les huiles essentielles de persil sont censées être efficaces pour éliminer les champignons, en plus d'éliminer les taches causées par les bactéries sur la peau.

L'huile de persil trouvée dans les feuilles, les racines et les graines de la plante est considérée comme ayant des propriétés antimicrobiennes; Il est utilisé dans les savons, les détergents, les parfums et autres produits d'hygiène pour sa capacité à tuer les bactéries et les odeurs.

L'huile de persil est très forte et peut provoquer une réaction cutanée ou des brûlures topiques. Par conséquent, il ne doit pas être appliqué directement sur la peau, mais mélangé à une huile de support telle que l'huile de noix de coco, d'olive ou d'amande, puis appliqué sur la peau afin d'éviter toute réaction.

7- Aide à réduire la mauvaise haleine

Un autre avantage pour la santé du persil est de réduire naturellement la mauvaise haleine. Le persil est un rafraîchisseur d'haleine naturel, car il tue les bactéries dans la bouche qui causent les odeurs.

8- Qualité osseuse grâce à l'excellente source de vitamine K

Le persil fournit des niveaux élevés de vitamine K, un nutriment essentiel pour maintenir la densité osseuse, éviter les fractures spontanées et réduire la densité minérale osseuse.

La vitamine K agit en conjonction avec d'autres nutriments qui favorisent la formation des os et se retrouvent également dans le persil tel que le calcium, le phosphore, la vitamine D et le magnésium.

9- Stimulation immunitaire grâce à la vitamine C

Le persil profite des défenses immunitaires en raison de ses niveaux élevés d’antioxydants, dont la vitamine C et la vitamine A. La vitamine C aide à maintenir un environnement intestinal sain, où le système immunitaire local est associé à la muqueuse.

La consommation élevée de vitamine C est en corrélation avec des niveaux plus faibles d'inflammation et aide à prévenir des maladies telles que l'athérosclérose (formation de plaques dans les artères), l'arthrite, le cancer du côlon, le diabète et l'asthme.

Dans cet article, vous pouvez trouver d'autres aliments contenant de la vitamine C.

10- Aide à protéger les yeux et la santé de la peau en apportant de la vitamine A

Le persil est une excellente source de vitamine A, qui comprend deux antioxydants: les caroténoïdes pro-vitamine A et les bêta-carotènes utilisés par l'organisme pour améliorer la santé des yeux.

Ces antioxydants protègent la rétine et la cornée des dommages associés au vieillissement, aidant ainsi à prévenir les troubles oculaires tels que la dégénérescence maculaire et la cataracte.

La vitamine A combat également les signes du vieillissement de la peau, des yeux et protège la peau contre les dommages causés par les rayons ultraviolets, et peut aider à prévenir le cancer de la peau.

Dans cet article, vous pouvez trouver d'autres aliments contenant de la vitamine A.

11- Fournit du folate nécessaire à la santé cardiaque

Parce que le folate est une vitamine B essentielle qui joue un rôle essentiel dans la protection du cœur, la carence en folate est très dangereuse. Le persil est bénéfique pour la santé cardiovasculaire, car le folate convertit l'homocystéine, un type d'acide aminé présent dans le sang.

L'homocystéine est une molécule potentiellement problématique qui peut endommager les vaisseaux sanguins lorsqu'elle n'est pas contrôlée et augmente dans le sang, ce qui peut entraîner une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral.

Dans cet article, vous pouvez trouver d'autres aliments contenant de l'acide folique.

12- Aide à équilibrer les hormones

Comme il aide à prévenir les anomalies du tube neural pouvant résulter d'une carence en folate, le persil est également important pour une grossesse en santé.

Un autre avantage du persil est qu'il aide à équilibrer les hormones liées à la fertilité et à la prévention des symptômes du syndrome prémenstruel.

13- Aide à tonifier et purifier le sang

La chlorophylle dans le persil aide à alcaliniser le corps, à former de nouveaux globules rouges et à purifier le sang. Le polyacétylène trouvé dans le persil contient des propriétés antiplaquettaires.

Cela empêche l'ajout de plaquettes sanguines, ce qui aide à prévenir les maladies cardiovasculaires et les accidents vasculaires cérébraux. Il contient également une grande quantité de flavonoïdes bénéfiques qui neutralisent les radicaux libres et renforcent le cœur.

14- Prévient l'anémie ferriprive

Le persil contient deux fois plus de fer que les épinards. Le fer est un composant porteur d'oxygène dans les globules rouges, qui aide à prévenir l'anémie ferriprive. Seulement 1 tasse de persil fournit 21% de l'apport quotidien recommandé.

15- Régule la pression sanguine

Les effets diurétiques de cette plante sont dus à sa capacité à réduire le taux de sodium et, par conséquent, à réduire la tension artérielle.

Quelques propriétés supplémentaires à mettre en évidence

Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, il existe des preuves solides de nombreux autres avantages du persil.

Parmi eux, on pense que l'huile essentielle de persil et de persil aide à combattre:

• Processus inflammatoires chroniques
• Stress oxydant causé par les radicaux libres
• Infections de la vessie
• Problèmes digestifs tels que le syndrome du côlon irritable
• Calculs rénaux
• L'arthrite
• Rétention des fluides et œdème
• Gaz
• Reflux gastro-œsophagien
• La constipation
• États d'immunosuppression
• Affections cutanées