11 aliments sains pour prévenir le cancer (chez les enfants et les adultes)

Il y a aliments qui préviennent le cancer pour ses propriétés nutritionnelles, antioxydants, anti-inflammatoires, squalène, polyphénols, tocophérols et autres composés.

L’homme, tout au long de son histoire évolutive, s’est toujours soucié de sa santé, cherchant les meilleures habitudes et les meilleurs remèdes pour l’améliorer. Aujourd'hui, plus de personnes ayant des habitudes simples aident à prévenir les maladies aussi nocives que le cancer.

Il est clair que nous devons regarder ce que nous mangeons, car les chances de souffrir d'un cancer peuvent augmenter en ignorant ce simple fait. Selon Anna Taylor, diététiste agréée à la Cleveland Clinic aux États-Unis, une mauvaise nutrition représente environ 30% de tous les cas de cancer diagnostiqués.

Le surpoids ou l'obésité sont également liés à un risque accru de souffrir de différents types de cancer, notamment les cancers du pancréas, du sein ou du colon. Et maintenant, nous nous demandons: qu'est-ce qu'un simple aliment peut avoir pour réduire les risques de cancer?

Eh bien, certains des aliments anticancéreux contiennent, entre autres composants bénéfiques, des phytonutriments, des vitamines et des minéraux. Comme le précise la nutritionniste Anna Taylor, ces nutriments aident à protéger l'organisme contre les substances cancérigènes présentes dans l'environnement et à réduire les dommages à l'ADN.

Dans son rapport, Taylor parle également des aliments qui aident à prévenir le cancer. Beaucoup d'aliments non transformés, en particulier les aliments végétaux contiennent une variété de ces composés travaillent ensemble en synergie pour réduire le risque de cancer, donc pourquoi que les aliments entiers sont bons pour réduire ce risque.

Une nouvelle recherche menée par l'Université de l'Ohio avertit que le cancer microscopique peut devenir trop inquiétant, parce que les cellules cancéreuses ne peuvent être vus à travers un microscope et sans se rendre compte que nous pouvons trouver un cancer étendu bien au la vue semble bénigne.

Selon l’étude des femmes âgées de 40 à 80 ans, 40% d’entre elles ont un cancer du sein microscopique. Cette étude pourrait nous surprendre d'autant plus que près de 100% des personnes de plus de 70 ans auront des cellules cancéreuses microscopiques dans leur glande thyroïde.

De cette manière, il est expliqué qu'une tumeur microscopique peut atteindre 16 000 fois sa taille d'origine en seulement 2 semaines.

D'autre part, une nouvelle recherche novatrice de la Fondation Angiogenesis suggère que le cancer peut être arrêté avant qu'il ne commence à se développer. Cette nouvelle approche préventive est appelée anti-angiogenèse. C'est une recherche pionnière en cours de développement.

Cette recherche vise à encourager la population à changer sa façon de manger, à changer son système interne et à priver les cellules cancéreuses de la possibilité de croître et de se multiplier.

Eh bien, en voyant les conséquences négatives que ce type de maladie peut avoir, nous pouvons affirmer que certains aliments, consommés en quantités suffisantes et de manière appropriée, peuvent réduire le risque de cancer.

11 aliments qui préviennent le cancer

Ensuite, nous vous laissons une liste de 11 aliments qui aident à prévenir ce type de maladie:

1. vin

Plus que de le consommer pour le pur plaisir, le vin peut avoir des conséquences très bénéfiques pour notre santé. Dans une étude menée en 2015 par l'Université de Caroline du Nord, il a constaté que les personnes qui consomment régulièrement des anthocyanes et des flavonoïdes trouvés dans le vin, ont 57 pour cent moins susceptibles de développer un cancer de l'œsophage que ceux qui ne le font pas ils goûtent une gorgée.

D'autres composés tels que les flavonoïdes, des antioxydants dans la peau de raisin, peuvent également influer sur l'expression des gènes pour réduire le risque de cancer, selon une étude menée en 2015.

La clé réside toutefois dans la modération. La nutritionniste Anna Taylor recommande aux hommes et aux femmes de ne pas boire plus d’un ou deux petits verres de vin par jour, respectivement, s’ils veulent réduire leur risque de cancer.

2. thé vert

Il est étonnant de voir combien de propriétés peuvent contenir une simple feuille de thé vert. Selon une étude publiée dans Le Journal de la biochimie nutritionnelleBoire du thé vert prévient le cancer de la peau, qui se manifeste plus facilement.

Un tel produit est riche en EGCG ou gallate, un polyphénol qui a des pouvoirs antioxydants intense et contribue également à protéger l'ADN des dommages causés par les substances cancérigènes, dit le Institut National du Cancer dans l'une de ses publications.

Dans certaines études chez les animaux de laboratoire, il a montré que l'EGCG polyphénol du thé vert peut ralentir la croissance du cancer et peut même causer la mort des cellules cancéreuses.

3. Saumon

Jusqu'à 57 pour cent moins susceptibles de développer un cancer de la prostate sont les hommes qui mangent au moins une fois par semaine, ce poisson gras, par rapport aux hommes qui ne mangent pas, selon une étude publiée dans l'International Journal of Le cancer

La consommation de ce poisson, ainsi que celle d'autres poissons gras, ne profite pas seulement aux hommes. Selon une étude menée en 2015 par le centre médical de l'Université du Kansas, les femmes qui reçoivent leur ration d'acides gras riches en oméga-3 ont un risque moindre de cancer du sein.

Cela est possible grâce à l'EPA et au DHA, deux types d'acides gras oméga-3 présents dans ce type de poisson. Les deux peuvent considérablement réduire la capacité d'autres acides gras nocifs à stimuler l'inflammation dans le corps.

4. noix du Brésil

Ces graines, bien qu'apparemment apparemment des noix, contiennent une teneur très élevée en sélénium. Ce minéral alimentaire contient de puissantes propriétés antioxydantes, associées à un risque moindre de cancer de l’estomac, de la vessie et de la prostate.

Selon une étude réalisée en 2014 par l’Université américaine de Cochrane, la consommation de ce type de semences peut réduire le risque de mortalité par cancer jusqu’à 60%.

À sa juste mesure, une poignée de ces graines constitue 10% des fibres quotidiennes recommandées et, avec sa consommation, nous pourrions en tirer de nombreux avantages.

5. tomates

Oui, ce type d'aliments si présent dans notre régime méditerranéen peut également réduire le risque de cancer. Cela est dû au lycopène, un antioxydant présent dans les tomates qui leur donne la couleur rouge caractéristique. Selon une étude réalisée en 2015 par le Journal of Cancer Prevention, il peut aider à mettre un terme au cancer du sein.

Par ailleurs, le bêta-carotène et la vitamine C, également présents dans les tomates, ont été associés à un risque plus faible de cancer de l’œsophage. La clé pour tirer le meilleur parti des tomates est d'augmenter leur température, ce que nous faisons habituellement lorsque nous les cuisinons. Cela améliore la capacité du corps à absorber le lycopène, réduisant ainsi le risque de cancer, comme mentionné dans le British Journal of Nutrition.

6. framboises noires

Bien que son apparence puisse être similaire à celle des mûres, ces délicieux fruits contiennent des propriétés bénéfiques pour lutter contre le cancer. Des chercheurs de l’Ohio State University ont indiqué que les antioxydants présents dans les framboises noires pouvaient pénétrer dans les tumeurs qui se forment dans le cancer de la bouche pour ralentir leur croissance.

En outre, les framboises noires avec des fruits rouges en général sont riches en vitamine C, de fibres et de l'acide ellagique, primaire pour aider à protéger notre corps contre un éventuel cancer.

7. brocoli

Le brocoli, avec le chou, le chou de Bruxelles et le chou-fleur, est riche en phénéthyle isothiocyanate. À tel point qu’elle possède des propriétés bénéfiques pour réduire le cancer de la prostate chez l’homme, selon une étude menée en 2016 dans le domaine de la nutrition moléculaire et de la recherche alimentaire.

Les chercheurs mentionnent que cette propriété du brocoli peut combattre le cancer en agissant à l'intérieur et à l'extérieur des gènes d'une personne pour améliorer son corps.

Comme il est mentionné dans la recherche « légumes crucifères contiennent glucosinolates et indoles, qui sont phytonutriments qui semblent réduire le risque de divers cancers en réduisant l'inflammation en inhibant les enzymes qui sont pro-cancérigènes et en stimulant qui ils sont anti-cancérigènes. "

Pour cela il faut ajouter que, pour augmenter ses propriétés bénéfiques contre le cancer, il est suggestif du fait accompagner leur consommation ainsi que la tomate, dont la combinaison rend le processus et accroître les avantages pour notre corps.

8. lait de soja

Les aliments à base de soja contiennent une myriade de phytonutriments et d'autres substances bénéfiques pour réduire le cancer, et le lait de soja ne serait pas moindre. Le plus grand d'entre eux semblent être isoflavones, qui sont des composés en bloquant sont naturellement capables d'atteindre les cellules qui produisent réduire le cancer du sein, ce qui réduit la croissance des tumeurs dépendant des oestrogènes.

Nous prenons comme exemple une étude de 97 275 femmes, qui a révélé que ceux qui consommaient du lait de soja quotidiennement réduisaient la possibilité de cancer de l'ovaire.

D'autre part, l'étude de la santé des femmes de Shanghai montre que la consommation de soja pendant l'adolescence et au début de l'âge adulte à réduire leur risque de développer un cancer du sein avant la ménopause de 60 pour cent.

9. café

Avez-vous pensé qu'un produit aussi quotidien que le café pourrait avoir des propriétés bénéfiques contre le cancer? C'est vrai. Selon une étude menée par l’Université du Minnesota auprès de 63 257 hommes et femmes, nous pouvons conclure que la consommation quotidienne de café réduit considérablement le risque de cancer gastrique, en particulier chez les femmes.

Le café est riche en divers phytonutriments et composés qui servent d'antioxydants, d'anti-inflammatoires et d'autres fonctions capables de protéger notre organisme contre le cancer. Elle est également associée à la réduction du cancer de l'endomètre, des cancers correcteurs et du foie, ainsi que du cancer de la peau, dans une moindre mesure qu'avec le cancer gastrique.

En fait, cette étude mentionne que le café est devenu la source d’antioxydants numéro un la plus présente dans le régime alimentaire des Américains et que ses propriétés bénéfiques n’étaient pas surprenantes.

10. Huile d'olive

Il était clair que notre merveilleux or liquide devait avoir sa place dans cette liste. Cela est dû à ses composés, tels que le squalène, les polyphénols et les tocophérols, qui procurent des effets antioxydants et anti-inflammatoires.

Ces propriétés sont en mesure de réduire considérablement le risque de cancer du sein, selon une étude de médecine interne à Philadelphie. Dans la mesure du possible, il est essentiel d'opter pour un tel produit, car les propriétés bénéfiques pour notre corps sont infinies. Dans le même temps, c'est la façon la moins traitée de fabriquer de l'huile et conserve donc la plus grande quantité de nutriments qui aident à combattre le cancer.

11. Curcuma

Cette épice est l'un des ingrédients du curry jaune et est l'un des anti-inflammatoires naturels les plus puissants qui existent. Il est généralement utilisé comme colorant et l'un de ses principaux constituants est la curcumine.

Eh bien, cette épice possède des propriétés anti-inflammatoires, antithrombotiques, hypocholestérolémiantes, hépatoprotectrices, antimicrobiennes, antioxydantes et bien sûr anticancéreuses.

Selon des recherches récentes, il a été prouvé que la curcumine réduit la croissance d'un grand nombre de tumeurs, comme le côlon, le foie, l'estomac, le sein, les ovaires et la leucémie. En même temps, c'est un excellent allié car il favorise l'élimination des substances cancéreuses, aidant ainsi notre corps à produire du glutathion avec un grand pouvoir antioxydant.

Enfin, il convient de noter que certaines études évaluent sa valeur jusqu'à trois cents fois plus puissante que la vitamine E.

Et quels autres aliments qui préviennent le cancer connaissez-vous?