10 Douanes de la région du Pacifique en Colombie

Le coutumes de la région paisible de Colombie Ils sont aussi variés que leur topographie. De la nourriture et des vêtements à la musique et à la danse, les coutumes colombiennes ont été façonnées à la fois par leur région d'origine et par les influences espagnoles, caribéennes et africaines apportées par les colons extérieurs.

Les guides de voyage populaires tels que Frommers indiquent maintenant que la Colombie est "prête à devenir la prochaine grande destination écotouristique".

Les profils positifs de programmes de voyages tels que "Sans réservation" d'Anthony Bourdain ont contribué à susciter un intérêt considérable pour l'alimentation, la culture et les nombreuses beautés naturelles de la Colombie.

Principales coutumes de la région paisible de Colombie

Les racines africaines et caribéennes, ainsi que le colonialisme espagnol, ont exercé une forte influence sur la culture, les traditions et les coutumes de la population colombienne.

1- Recherche de la perfection dans la beauté

La beauté, particulièrement féminine, est exaltée dans toute la culture latino-américaine et la Colombie, leader mondial des procédures de chirurgie plastique, ne fait pas exception.

Les concours de beauté, tels que le concours national de beauté en Colombie, sont une obsession nationale, et de nombreux carnavals colombiens ont «régné» ou participé à des concours de beauté.

En fait, l’importance de la beauté féminine est si profondément ancrée dans la culture populaire qu’une telenovela colombienne, «Yo soy Betty, la fea», a joué sur les présomptions latino-américaines de la beauté en habillant son personnage principal.

2- Carnavals et célébrations

Ces célébrations colorées sont souvent des événements qui durent plusieurs jours et comportent des défilés élaborés, des concours de beauté, des performances énergiques et une délicieuse cuisine régionale.

Parmi les carnavals et célébrations les plus importants de la région du Pacifique:

• Semaine Sainte à Popayán, Cauca (Colombie).
• La foire de Cali est l'événement culturel principal sur la côte pacifique de la Colombie.
• Les fêtes de San Pancho.
• Le carnaval du feu
• Le festival folklorique de la côte du Pacifique à Buenaventura.

3- Apparence personnelle

Les Colombiens sont généralement assez formels dans leur façon de s’habiller. Les hommes dans presque toutes les professions et dans la plupart des cas, portent un costume avec une chemise et une cravate.

Les robes sont les plus appropriées pour les femmes, même si elles portent généralement des shorts ou des pantalons. Les tenues décontractées sont populaires auprès des jeunes.

En général, les Colombiens de cette région accordent une attention particulière à l’hygiène personnelle. Par conséquent, ils utilisent souvent du déodorant et se baignent chaque jour, entre autres mesures hygiéniques.

4- Nominations et mariages

Les rendez-vous commencent généralement à 15 ou 16 ans, selon la coutume de la famille. Il n'y a pas de chaperons (adultes supervisant les jeunes lors des rendez-vous) et la famille n'organise plus les mariages.

Les personnes impliquées prennent la décision. Les jeunes femmes, même à l'adolescence, peuvent voir des hommes plus âgés. C'est commun.

5- Musique et danse

Très influencé par la musique africaine, le currulao est interprété avec des instruments folkloriques tels que marimba de chonta, guasá (un cylindre creux rempli de graines légères) et le tambour cununo. Un interprète principal chante la mélodie et un refrain répond à un refrain.

Comme pour le bambuco et la cumbia, le currulao est un style de danse et de musique.

6- Nourriture typique

Le riz à la noix de coco est un pilier de la gastronomie des côtes atlantiques et pacifiques de la Colombie.

Le arepa est servi dans de nombreuses variantes sur la côte, y compris les garnitures au fromage et servi avec des œufs. En général, la nourriture dans les régions côtières de la Colombie a tendance à être épicée.

Beaucoup de plats typiques de la région montrent un mélange d'influences africaines et créoles.

7- Café

L'air sec et le riche sol volcanique des climats montagneux de Colombie produisent certains des grains de café les plus riches et les plus audacieux du monde.

En 1959, la Fédération nationale des producteurs de café de Colombie a lancé une campagne de publicité visant à mettre un visage colombien sur leur café.

Projeté sur un sommet de montagne, avec un poncho et un chapeau, Juan Valdez, collectionneur de café humble et fictif, et sa partenaire Conchita la Mula, restent synonymes de café colombien aujourd'hui.

Il est d'usage de boire du café le matin et l'après-midi. Il est facile à acquérir puisque le café est vendu partout, des boulangeries aux rues et aux places de la ville.

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8- Diète

Le petit-déjeuner se compose souvent de jus de fruits, de fruits, d'œufs et de pâtisseries ou d'un petit "continental". Le déjeuner, généralement servi entre 12h et 14h, est le grand repas de la journée et le moment où la famille se réunit.

À l’heure actuelle, de nombreuses familles optent pour la grande nourriture l’après-midi, comme aux États-Unis.

Il y a peu de desserts, mais une variété de fruits à la place. L'eau n'est généralement pas servie avec les repas. Le dîner est habituel de 19h à 20h.

9 - Salutations

La salutation la plus courante est la poignée de main et elle se produit fréquemment. Les hommes et les femmes ont l'habitude de se serrer la main lorsqu'ils entrent dans une maison ou lors d'une réunion de groupe et lorsqu'ils partent.

Souvent, les femmes ferment leurs avant-bras. Les amis masculins proches expriment souvent la bienvenue en s'embrassant.

Toute amitié intime d'une femme ou d'un homme-femme peut s'embrasser. Dans la plupart des cas, il n'y a pas de contact, mais le son du baiser est émis.

10- Visites

En Colombie, la courtoisie sociale et l’étiquette appropriée sont mises en avant. Même s'il est fatigué ou occupé, le Colombien essaie toujours d'avoir un bon mot pour les étrangers.

Il est très inapproprié de mettre les pieds sur les meubles. Aller pieds nus à tout moment est également insultant.

Lorsqu'une visite est faite, vous devriez être prêt à rester un moment pour "discuter". Le "je pars vite" ou "je cherche quelque chose de rapide" chez quelqu'un ne fonctionne pas comme ça.

Même dans des situations professionnelles, tout n'est pas commercial, et vous devriez commencer par «Bonjour, comment allez-vous?», Avant de vous lancer dans les affaires.

Références

1. Mathew C. Gutmann, Félix V. Rodriguez, Lynn Stephen, Patricia Zavella. (2008). Perspectives sur les Amériques: un lecteur de culture, d'histoire et de représentation. Google Books: John Wiley & Sons.
2. Bagely, Bruce M. (1990) "La société et son environnement". En Colombie: une étude par pays.
3. Berquist, Charles W. (1986) Café et conflit en Colombie, 1886-1910.
4. Árquez, Samuel M. et Roadfield, Douglas C. "Colombie". Récupéré de everyculture.com
5. Associated Press (2009) "États-Unis Évalue le score des droits de l'homme en Colombie. "The New York Times.
6. Frommer "Introduction à la Colombie." Le New York Times.
7. Mauleon, Rebecca. "Colombie" National Geographic.