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10 fruits et légumes à partir de 0
Certains des fruits et légumes qui commencent par le O ce sont les orejones, l'olivier, l'orananda, l'occumo, l'okra ou l'onoto.
Les experts en nutrition du monde entier disent qu'une alimentation pauvre en légumes et en fruits est l'une des principales causes de maladies.
Une alimentation équilibrée comprenant ces éléments, ainsi que d'autres éléments importants tels que les légumineuses et les céréales, est très bénéfique pour la santé et nous garde jeunes.
Le moyen le plus efficace d’avoir une alimentation saine et équilibrée est de savoir quels aliments sont bons pour nous et lesquels sont vraiment importants pour la santé et ceux qui ne le sont pas.
Certains des fruits et légumes qui commencent par la lettre O sont:
Ocumo
C'est un tubercule avec une coquille brune et une pulpe blanche dure.
Pour son utilisation, il doit être bouilli. Il est consommé dans les rôtis, les soupes et les ragoûts. C'est un aliment aux nombreuses propriétés nutritionnelles.
Orejones / abricot sec
Les fruits déshydratés sont une option qui préserve les aliments plus longtemps et leur donne un goût sucré différent.
En outre, cette technique conserve également une bonne partie des propriétés nutritionnelles des fruits. L'abricot orejón fournit des vitamines A, C, du fer, du magnésium, du potassium, des fibres et des protéines.
Olives / Olives
Les olives sont un légume qui présente de nombreux avantages pour la santé. Ils fournissent des vitamines A, B et E.
Ils contiennent également du fer et du potassium, entre autres minéraux. Ils sont connus pour leur goût amer mais très particulier, ils sont verts ou noirs et ont une texture fibreuse. De ceux-ci est extraite l'huile d'olive appréciée, largement utilisée dans les cuisines du monde.
Gombo
Okra est l'un des nombreux noms donnés au Quimbombó.
Le fruit est une gousse verdâtre avec des graines qui doivent être mûries et grillées avant consommation.
Onoto
Aussi appelé achiote, il provient des climats intertropicaux d'Amérique.
Le fruit, une petite graine de couleur rougeâtre, est utilisé pour aromatiser et donner de la couleur à différentes préparations telles que, par exemple, la masse du hallaca.
Otoe
C'est un tubercule semblable au céleri qui peut être utilisé dans de multiples présentations gastronomiques.
La carapace brune et le centre blanc, une fois bouillis, peuvent être consommés en purée ou en soupe. Il a beaucoup de noms dans le monde, par exemple, yautía, malanga, entre autres.
L'oie
C'est un tubercule cultivé principalement dans la région des Andes.
Il a un goût sucré et peut être utilisé dans la cuisine pour les soupes et les ragoûts, mais il peut également être consommé cru.
Origan
L'origan est la feuille de la plante qui porte le même nom. Il est consommé comme une espèce, frais ou sec.
Il a un goût amer et est considéré comme une plante aromatique. Il est utilisé dans les soupes, les sauces et les plats principaux pour parfumer.
Ohia / pomme d'eau
C'est un fruit de forme ovale avec des couleurs allant du blanc au rouge. Sa texture est similaire à celle d'une pomme commune.
Dans la cuisine, on utilise des confitures et des sauces sucrées.
Or blanc
Ce fruit est un hybride de pamplemousse. C'est aussi un agrume, cependant, il a été développé pour être plus doux et moins acide.
Visuellement, il est similaire à un pamplemousse mais blanc et sans pépins.
Références
- María Teresa Espinoza Apprenez-en un peu plus sur cet aliment nutritif: El Ocumo. La santé Radio nationale du Venezuela (RNV). Novembre 2016. Extrait de: rnv.gob.ve
- Fruits l Guide pratique des fruits l Orejones aux abricots. Eroski Consumer. Recuperado frutas.consumer.es
- Jorge D. Pamplona Roger. Santé pour la nourriture l Nouveau style de vie. Editorial Safeliz. (2003). Récupéré de: books.google.com
- Abelmoschus esculentus l Espèce de plante médicinale. Extrait de: en.m.wikipedia.org
- Bixa Orellana l Espèce végétale. Extrait de: en.m.wikipedia.org
- Ana Alfaro Combien de noms pour l'Otoe! La presse. Juin 2010. Extrait de: prensa.com
- Colocasia Esculenta. Extrait de: en.wikipedia.org