Les 10 traditions et coutumes les plus populaires de Zacatecas



La plupart des traditions et coutumes de Zacatecas ils sont basés sur la religion, bien que la partie profane ait aussi une grande influence sur leur culture.

Cet État mexicain est situé dans la partie centre-nord du Mexique. Il est bordé par Coahuila, San Luis de Potosí, Nuevo Leon, Jalisco, Guanajuato et Aguascalientes.

Connu pour ses riches gisements d’argent et d’autres minéraux, son architecture coloniale et son importance pendant la révolution mexicaine ont également eu une grande influence.

La plupart des festivités de cet État se déroulent en l'honneur de leurs saints patrons locaux et bon nombre des festivités laïques sont liées à des activités religieuses.

Ces festivals se concentrent souvent sur des récitals de danses traditionnelles. Beaucoup d'entre eux proviennent de valses et de polkas grâce à l'histoire minière de l'État.

La révolution mexicaine a fait disparaître presque toutes les traditions musicales locales, mais la plus célèbre qui a survécu est le Tamborazo.

Liste des traditions et coutumes de l'État de Zacatecas au Mexique

1- Pulque

C'est une boisson alcoolisée fabriquée à partir de la sève fermentée de l'agave ou de la plante maguey. Il est traditionnel dans cette région et est produit depuis des millénaires. Il a la couleur du lait et une consistance un peu visqueuse; Sa saveur est acide et fermentée.

L'histoire de cette boisson s'étend à la période mésoaméricaine, où elle était considérée comme sacrée et son utilisation était limitée à certaines catégories de personnes. Après la conquête espagnole du Mexique, pulque est devenue laïque et sa consommation a augmenté.

Généralement la pulque servie dans les pulquerías traditionnelles et est servie dans des pots de verre traditionnels pour le pulque.

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2- Mañanitas de Abril

Cette célébration musicale a lieu au mois d’avril à Alamedas et Guadalupe. Il s'agit des sérénades de plusieurs groupes musicaux et groupes de zacatecas. La tradition des mañanitas d'avril au Jardín Juárez est en vigueur depuis plus de 30 ans.

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3- Commémoration du "Toma de Zacatecas"

Le 23 juin de chaque année, le Toma de Zacatecas est commémoré par un acte civique militaire généralement exécuté à Cerro de la Bufa.

La Toma de Zacatecas a été l'une des batailles les plus sanglantes de la campagne visant à vaincre le président Victoriano Huerta pendant la révolution mexicaine.

Le 23 juin 1914, la division nord de Pancho Villa a défait de manière décisive les troupes fédérales du général Luis Medina Barrón, défendant la ville de Zacatecas.

La défaite à Zacatecas a marqué la fin de l’ancienne armée fédérale mexicaine en tant qu’institution efficace. La grande victoire a démoralisé les personnes qui ont soutenu le jardin, entraînant sa démission le 15 juillet.

Chaque année, cet événement est commémoré dans cette ville. En plus de l'acte civique militaire, sur la Plaza de Armas, il y a généralement des manifestations culturelles et des feux d'artifice.

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4- Morismas de Bracho

C'est un festival traditionnel, religieux, historique et culturel qui se déroule en l'honneur de San Juan Bautista. C'est l'un des plus importants de la tradition zacatèque.

C'est la mise en scène de la bataille de Lépante entre Maures et Chrétiens et date de 1836, année de la construction de la Confrérie de San Juan Bautista. Cette commémoration a lieu sur la colline de San Martin jusqu'à Lomas de Bracho.

Comme il s’agit de l’une des plus anciennes traditions de Zacatecas, au moins un membre de chaque famille de cette région joue un rôle dans la représentation. Il est si important dans cette région que la coutume de participer a été transmise de génération en génération.

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5- Tamborazo

C'est un genre musical originaire de Jerez à Zacatecas. Son origine peut être identifiée au XIXe siècle et a commencé à être une version des bandes militaires. Son nom vient de l'utilisation essentielle de la batterie dans la représentation de cette musique.

On peut dire que le tamborazo est composé de trompettes, de saxophone, de trombone, d'une boîte et d'un tambora ou d'un bombo. Parmi les pièces les plus représentatives de ce genre musical figurent la Zacateca March, les Blue Birds, Lino Rodarte et La Basurita.

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6- Gorditas

Ce sont des gâteaux faits de pâte de maïs ou de blé dont la garniture peut être sucrée ou salée; Un remplissage populaire comprend les haricots broyés avec du piment. Ils sont cuits dans le comal ou au four.

Les gorditas de caillebotte sont un repas alimentaire représentatif dans les ranchs ou les régions d'élevage de Zacatecas.

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7- Foire Nationale de Zacatecas

Cette foire a lieu pour commémorer la fondation de la ville, étant considérée comme la plus grande fête populaire à Zacatecas. Il est célébré chaque année et a de grandes attractions culturelles et artistiques.

Dans le cadre de cette foire, des spectacles de musique, théâtre de rue et Palenque sont célébrés. Ils ont également plusieurs expositions sur le bétail, des corridas, des plats typiques et de l'artisanat typique de Zacatecan.

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8- Colonche

Cette boisson alcoolisée rouge est préparée par des Mexicains depuis des milliers d’années.

Il est fabriqué à partir de fruits ou de cactus de figue de Barbarie, en particulier le thon cardona. Il est préparé dans des endroits où les cactus sauvages sont abondants, y compris l'état de Zacatecas.

C'est une boisson sucrée et gazeuse. Pour sa préparation, les cactus sont pelés et écrasés pour obtenir un jus qui est ensuite bouilli pendant environ trois heures. Après le refroidissement, le jeu peut fermenter pendant quelques jours.

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9- Baile Mexicapan

Cette danse est née dans le district minier de Mexicapan, situé à l'extrême nord de Zacatecas. Créée en 1947, elle est considérée comme la manifestation de la danse la plus représentative de l'état de Zacatecas.

Il est composé de six mélodies: le Jesusa, le Barrancas, le Barsoviana, le Botella, le Barreteros et le diable. Il est généralement accompagné du tamborazo.

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10- Célébration de la Vierge du Parrainage

Il est célébré le 8 septembre et est basé sur le culte du sanctuaire de la Vierge du Patronage, patron de la ville.

Dans le cadre de ces célébrations, des foires culturelles et artistiques, des corridas, des expositions, des danses, des courses de chevaux et la vente de plats typiques sont organisés.

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Références

  1. Zacatecas Récupéré de siglo.inafed.gob.mx
  2. Bataille de Zacatecas Récupéré de wikipedia.org
  3. Danses régionales Zacatecas. Récupéré de baileszacatecas.galeon.com
  4. Colonche Récupéré de wikipedia.org
  5. Moriscos de Bracho (2015). Récupéré de nrtzacatecas.com
  6. Zacatecas Récupéré de wikipedia.org
  7. Traditions et coutumes Récupéré de visitazacatecas.com.mx
  8. Pulque Récupéré de wikipedia.org
  9. Ils organiseront des mañanitas en avril à La Purisima. Récupéré de nrtzacatecas.com
  10. Fenaza 2017. Récupéré depuis fenaza.com.mx
  11. Tamborazo. Récupéré de wikipedia.org