Les 10 traditions et coutumes les plus populaires de Querétaro

Une des traditions et coutumes de Queretaro le plus pertinent est la fête de la croix. Ce festival a lieu sur la colline Sangremal, où l’on dit que l’apôtre Santiago est apparu. Il se caractérise par la danse de "los concheros", qui dansent deux jours de suite.

Queretaro est connu pour ses fêtes de Noël qui durent presque deux mois. Ils commencent avec la vierge de Guadalupe le 9 décembre.

Ce festival est suivi de représentations théâtrales à caractère religieux et du défilé de voitures bibliques.

Le 25 décembre, des messes et des dîners sont organisés pour commémorer la naissance de Jésus. En janvier, les célébrations se poursuivent avec la journée des rois. Le 2 février se termine officiellement Noël avec les fêtes de la Vierge de Candelaria.

D'autre part, la région est reconnue pour son artisanat. La ville de Huimilpan produit une grande variété d'objets, des sacs tissés aux sculptures en pierre. Alors que San Juan del Río est reconnu pour ses bijoux avec des opales.

Principales coutumes et traditions de Querétaro

1- Gastronomie

Quelques exemples de la gastronomie de Queretaro sont:

-Manger du maïs, dont l'ingrédient principal est le maïs sucré.

-Huaraches, empanadas frits farcis aux haricots.

-Enchiladas Queretanas.

-Tastadas de arriero (pâte de maïs grillée avec du saindoux).

Les bonbons traditionnels sont:

-Les haricots doux, préparés avec de la confiture de fraises, d'arachides ou de goyave.

-Load, qui sont des patates douces.

-Jamoncillo

-Capiroted.

2- Semaine Sainte

La semaine sainte, appelée aussi semaine majeure, est l'une des plus importantes festivités de Querétaro.

En cette semaine, le chemin de croix a lieu. C'est la représentation de la passion, de la mort et de la résurrection du Christ.

Les plus frappantes de Vía Crucis sont celles de La Cañada. Celles-ci attirent des milliers de paroissiens et de spectateurs de tout l'État et même du pays.

3- Fêtes de la Cruz

Les festivités de la croix se déroulent en l'honneur de l'apparition de saint Jacques sur la colline Sangremal de Queretaro.

Ces fêtes ont lieu entre le 13 et le 15 septembre. Le 13, un groupe de danseurs (appelés «les concheros») montent danser sur la colline de Sangremal jusqu'à ce qu'ils atteignent le temple de la croix. Le soir, les concheros continuent à danser jusqu'à l'aube pendant plus de 10 heures.

Le 15, les danses se terminent et la masse de la croix est célébrée dans le temple du même nom.

4- Artisanat

Dans de nombreuses localités de Querétaro, des travaux manuels sont effectués. Cependant, ceux de Huimilpan se distinguent. Dans cette ville, vous pouvez trouver:

-Articles tissés à la main, en coton ou autres fibres végétales.

-Objets sculptés dans le bois.

-Objets moulés en verre ou en argile.

-Travailler en or, argent, acier et pierre.

-Les artisans les plus talentueux travaillent la pierre pour produire des statues, des fontaines et des reliefs.

Pour sa part, la ville de San Juan del Río est reconnue pour son travail avec les opales, qui sont transformées pour produire des bijoux d'une grande beauté.

Enfin, Ezequiel Montes, Bernal et Colón sont célèbres pour leurs tissus en laine, avec des motifs aussi compliqués que beaux. Dans ces trois endroits, les tisserands peuvent être vus dans les espaces publics.

5- Jour de la Vierge de Guadalupe

Du 9 au 12 décembre, à Mexico, le jour du saint patron est célébré: la Vierge de Guadalupe. A ces dates, la vierge apparaît à un homme nommé Diego.

Dans l'une des rencontres entre Diego et la Vierge, elle lui a demandé de construire un temple sur la colline de Tepeyac en faveur de l'évêque de Mexico.

Diego a rendu visite à l'évêque pour expliquer la demande de la vierge. Cependant, l'évêque avait besoin de la preuve que ce qu'il entendait était vrai.

Puis, Diego revint sur la colline où il s'était entretenu avec la vierge et il y trouva une rose en fleurs, ce qui était un miracle puisque dans ces zones arides les roses n'étaient pas données. De cette manière, il prit des fleurs et les apporta à l'évêque enveloppé dans une cape.

Quand il a déployé la cape devant l'évêque, il a révélé l'image de la Vierge Marie, qui avait des traits autochtones.

À Querétaro, les célébrations en l'honneur de la vierge de Guadalupe ont lieu dans le temple de la Congregación. L'objet de ce temple est l'adoration de cette dédicace de Marie.

Tout commence par une messe dans laquelle on se souvient du miracle de la vierge de Guadalupe. Ensuite, les parties se déplacent dans les rues, où les touristes et les habitants peuvent profiter des foires gastronomiques avec des plats typiques, des concerts et des feux d'artifice.

6- Noël

A Querétaro, la fête de Noël commence le 9 décembre avec les fêtes de la Vierge de Guadalupe et se termine le 2 février avec la Vierge de La Candelaria. Pendant ces deux mois, vous pourrez déguster des plats typiques, des passages bibliques et des défilés.

Le 25 décembre, une messe est célébrée à l'aube pour célébrer la naissance du bébé Jésus. À la fin de la messe, les familles retournent chez elles où elles partagent le déjeuner et le dîner de Noël.

7- Défilé de voitures bibliques

Le défilé de voitures bibliques se fait dans la municipalité de Cadereyta.C'est une fête de Noël qui vise à faire revivre des histoires de la Bible.

8- Epiphanie

L’épiphanie, aussi appelée Kings Day, est célébrée le 6 janvier. En ce jour, les enfants reçoivent des cadeaux, qui représentent les cadeaux apportés par les Mages à l'enfant Jésus.

9- Jour de la Chandeleur

La journée de la chandeleur est célébrée le 2 février. A cette date, les célébrations de Noël sont closes. La tradition est de partager un dîner tamales.

10- Concours National de Huapango

Le concours national de Huapango a lieu à Querétaro, municipalité de San Joaquín. C'est un concours de musique. Les participants, organisés par paires, font face à des chansons improvisées.

Références

1. Querétaro, Mexique Récupéré le 1 septembre 2017 sur le site sunofmexico.com
2. Querétaro Récupéré le 1 septembre 2017 de wikipedia.org
3. Pourquoi Querétaro? Extrait le 1er septembre 2017 de hayfestival.com
4. Culture du Mexique. Récupéré le 1 septembre 2017 sur everyculture.com
5. Aliments traditionnels de Querétaro. Récupéré le 1 septembre 2017 de backyardnature.net
6. Gastronomie populaire, stand by stand - Querétaro Travel. Récupéré le 1 septembre 2017 de queretaro.travel
7. Découvrez Santiago de Queretaro. Récupéré le 1 septembre 2017 à l'adresse visitmexico.com