Les 10 fruits de la côte équatorienne la plus commune

Le fruits de la côte équatorienne Ils sont nombreux et variés. Les fruits tropicaux sont la force de cette nation latino-américaine, parfois sur certaines de ses traditions.

La diversité des conditions climatiques et des sols est un facteur primordial pour l'agriculture. Celles-ci définiront la structure des aliments et des fruits disponibles, ainsi que ceux qui feront partie de la culture d'un pays.

Des spécimens acides aux fruits plus sucrés, le sol équatorien a les avantages nécessaires pour produire des fruits qui conviennent à tous les goûts.

Cette diversité dépasse les saveurs, car toutes sortes de textures et de formes sont générées.

En outre, nombre de ces spécimens sont positifs contre certaines maladies, fournissant des nutriments importants aux consommateurs.

Les 10 principaux fruits de la côte équatorienne 

1- Lucuma

C'est un fruit avec une grande prédominance également au Pérou, puisqu'il est originaire des zones andines.

Il a une saveur douce. Plus vous êtes mature, plus vous serez sombre. Sa couleur est verte ou jaune.

2- Maracuyá

Aussi connu comme parchita au Venezuela et comme fruit de la passion dans une grande partie de l'Amérique latine.

Sa texture est légèrement rugueuse. Il est idéal pour faire des desserts et des boissons froides, car il contient un degré parfait d'acidité citrique.

3- Granadilla

Il est également connu comme une grenade. Son attrait réside dans le fait que plusieurs graines sont entourées d'une puce douce.

4- Lima

Bien qu'il soit généralement confondu avec le citron, cet agrume diffère de celui-ci en raison de sa couleur jaunâtre. Il est le plus souvent utilisé comme soucoupe pour les plats, ainsi que pour les boissons et les desserts.

5- Guaba

Son apparence est similaire à celle d'une branche ou d'une partie de plante au lieu d'un fruit. Sa pulpe est blanchâtre et sucrée, sa forme ressemble à une boomerang et c'est vert.

6- Avocat

Il est également connu sous le nom d'avocat. Son extérieur a tendance à être vert ou brun très foncé (presque noir), tandis que sa texture peut être rugueuse ou lisse.

À l'intérieur, il a une seule graine et est idéal pour faire des sauces ou des salades.

7- Kiwi

Bien que ce ne soit pas une espèce indigène du continent, elle a atteint des niveaux de production optimaux.

Le kiwi a été amené avec la vague d'Asiatiques qui sont arrivés en Amérique latine, ce qui rend ce fruit meilleur pendant les saisons tempérées.

8- Chirimoya

Ce fruit originaire d'Equateur a une forme similaire à celle d'un cœur. Son intérieur contient des graines entourées de chair sucrée juteuse dans des tons blanchâtres. Il est idéal pour les boissons et les desserts typiques.

9- Ananá

Plus connu sous le nom d'ananas, c'est un fruit aux attributs acides et sucrés.

C'est principalement un produit des sols et des climats des tropiques. Il contient une grande quantité d'eau et peut être trouvé dans différentes tailles

10- Pamplemousse

Il est généralement connu sous le nom de pamplemousse et est identifié par sa couleur particulière entre les tons rose et rougeâtre.

Sa consommation prédomine pour les régimes hypocaloriques, car son niveau calorique est très bas, ainsi que dans la plupart des agrumes.

Références

1. Portail Web du Lederer. Johann Ramírez. (s.f) Les 30 fruits sierra-équatoriens les plus communsRécupéré de: thpanorama.com
2. Visitez l'Équateur. (s.f) Fruits de l'Equateur.Récupéré de: visitaecuador.co
3. Blog (2012). Fruits de la côte. Récupéré de: foutas-ecu.blogspot.com
4. Portail de fruits (2013). Equateur: Le paradis des fruits tropicaux. Récupéré de: portalfruticola.com
5. Organisation mondiale de la SANTE. (2016). Augmenter la consommation de fruits et légumes pour réduire le risque de maladies non transmissibles.Récupéré de: who.int