Qu'est-ce que la mycologie étudie?
LeMycologieIl est responsable de l'étude et de la connaissance des champignons et de tout ce qui s'y rapporte, c'est-à-dire leurs formes, leurs modes d'apparence. Les champignons sont considérés comme des entités parasites, formées principalement dans des environnements de putréfaction.
Ils sont considérés comme des organismes vivants d'une grande importance pour la nature, car ils aident d'une certaine manière à sécher et absorber les produits chimiques produits par ces corps finis, les transformant en minéraux ou en protéines pour que d'autres animaux puissent les manger et ne pas nuire à leur santé. digestif
Cependant, la mycologie est une étude un peu plus complexe et approfondie qui analyse et inclut différentes branches et limites de l'étude.
Par exemple, il y a la mycologie pharmaceutique qui fait simplement partie de la médecine et des sciences de la santé et qui cherche à comprendre quels sont les composants présents dans les champignons, y compris au niveau microscopique.
En outre, il étudie le processus de décomposition de différents organismes vivants et explique pourquoi les champignons poussent dans ces environnements de saleté et de putréfaction.
Il a été scientifiquement prouvé que les propriétés cicatrisantes et régénératrices peuvent exister chez les champignons.
L'idée est de tirer le meilleur parti de toutes ces propriétés et de créer un médicament moins dépendant d'antibiotiques ou de médicaments préfabriqués et qui, de plus en plus, peut avoir recours aux puissants outils qui nous entourent et que nous ignorons souvent.
En outre, certaines espèces de champignons peuvent être utilisées pour fabriquer différentes substances psychotropes qui altèrent la conscience et les actes normaux des êtres humains.
D'autre part, il y a des mycologues qui explorent tous les recoins de la nature, examinant parmi la faune et la flore ces champignons ou dérivés qui n'ont pas été découverts et qui peuvent avoir un effet médicinal, contribuant à la santé.
Ils essaient également d'obtenir différents champignons qui peuvent être utilisés au niveau culinaire, et de cette façon, obtenir des préparations plus exotiques et sophistiquées.
Quelque chose de semblable à ce qui s'est passé avec le champignon: un champignon de taille moyenne et de couleur blanche, comestible et principalement utilisé pour fabriquer différents pansements. Il est populaire dans les régimes méditerranéens.
Histoire et début de la mycologie
Pour certains historiens et scientifiques qui soutiennent la théorie de l'évolution, les champignons ont existé avant nous et les animaux, et on pourrait penser que différentes plantes en étaient dérivées.
Les champignons et les haies étaient l'un des principaux êtres vivants de l'ère cambrienne et, au fil des ans, ont joué un rôle important dans diverses cultures.
Par exemple, les Grecs utilisaient ces organismes quotidiennement et ils ignoraient peut-être ou ignoraient le concept de champignon et ne connaissaient pas la quantité de formes que chacun de leurs types pouvait adapter.
Dans ce cas, nous parlons de la levure utilisée pour la fermentation des boissons alcoolisées, comme le vin ou la bière.
À cette époque, ils étaient très consommés, car l'eau était contaminée et les mesures nécessaires n'étaient pas connues pour causer sa pureté, qui causait de graves infections de l'estomac, comme la diarrhée, qui était alors une maladie mortelle.
Ainsi, ce qu’ils ont fait le plus, c’est consommer de l’alcool. Si nous analysons bien la situation, nous pouvons déterminer que les champignons ont sauvé la vie de nombreuses personnes dans l’Antiquité. En outre, cette substance (levure) était utilisée pour faire pousser le pain.
D'autre part, les champignons ont joué un rôle important dans les créations de différentes religions. En ce sens, il s’agit de créer les substances psychotropes mentionnées ci-dessus et de modifier l’état de conscience et de manipuler les actions de certaines personnes.
Nous connaissons l’histoire des chamans des tribus de Sibérie, qui utilisaient un champignon connu sous le nom de Amanita muscaria et ils ont fait halluciner les gens dans différents rituels.
Dans les temps anciens, certains champignons étaient vénérés parce qu'ils étaient considérés comme la création des dieux de Jupiter et d'autres planètes et créaient des figures divines différentes pour ces sociétés.
Mycologues célèbres
Les principaux mycologues qui ont grandement contribué à cette branche ont été:
- Alejandro Posadas, qui en 1981 a découvert un champignon appelé Coccidioides immitis.
- En 1986, Guillermo Seeber il a rencontré le champignon mieux connu aujourd'hui avec le nom de Rhinosporidium seeberi.
- Le brésilien Adolpho Lutz signalé le champignon connu sous le nom Paracoccidioides brasiliensis, qui provient de nombreux mycoses systémiques dans la région du Brésil. Cela s'est passé en 1908.
- En revanche, au Venezuela, les progrès de la mycologie ont progressé à partir de 1909. Grâce à la découverte de R. Pino Pou, commence à construire un laboratoire spécialisé en mycologie.
Les progrès de la mycologie pharmaceutique
Comme mentionné au début de cet article, la mycologie pharmaceutique étudie quelles sont les utilisations possibles des champignons ou des champignons dans le domaine médical, en vérifiant si certaines maladies peuvent être totalement ou partiellement guéries grâce à cette création du .
En outre, essayez de définir quels sont les dommages possibles qui peuvent causer certains de ces organismes dans le corps humain ou les animaux.
La plupart des progrès connus sont des infections ou des réactions allergiques provoquées par des champignons, certains affectant bien sûr différentes zones du corps et portant des noms différents.
Il existe des réactions allergiques simples dues à l’hypersensibilité de certaines personnes et dues à la friction du champignon avec la peau.
D'autre part, la mixotoxicose est due à l'infection provoquée par la consommation de tout type de blé, de maïs, de seigle, de riz, entre autres, qui a été contaminée par des champignons.
Le mycoticisme se produit quand une personne consomme des champignons toxiques, les croyant comestibles. Cela pourrait arriver avec quelqu'un qui confond le champignon, avec un autre champignon blanc ou similaire.
En outre, il existe des mycoses superficielles et des mycoses sous-cutanées, deux infections causées par des champignons, mais leur profondeur est due au fait qu’elles sont provoquées dans la peau ou dans les tissus plus profonds de ce grand organe.
Références
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