Caractéristiques nutritionnelles hétérotropes, types et exemples

Le nutrition hétérotrophe est que faite par tous les êtres vivants / organismes qui ont besoin d'autres pour la nourriture parce qu'ils ne sont pas en mesure de produire de la nourriture pour eux-mêmes dans le corps. Les organismes hétérotrophes consomment des éléments organiques de la nature déjà constitués en nourriture et préalablement synthétisés par d'autres organismes.

Au contraire, dans la nutrition autotrophes le corps produit des composés organiques complexes (tels que les glucides, les graisses et les protéines) de substances simples dans leur environnement. Ils utilisent généralement de l'énergie lumineuse (photosynthèse) ou des réactions chimiques inorganiques (chimiosynthèse).

Les organismes autotrophes n'ont pas besoin d'une source vivante d'énergie ou de carbone organique; Ils peuvent décomposer le dioxyde de carbone pour produire des composés organiques permettant la biosynthèse et créer une réserve d'énergie chimique.

La plupart des autotrophes utilisent de l'eau comme agent réducteur, mais certains peuvent utiliser d'autres composés de l'hydrogène, tels que l'hydrogène sulfuré. Certains autótrofos, comme les plantes vertes et les algues, sont phototrophes, ce qui signifie que convertir l'énergie électromagnétique de la lumière solaire en énergie chimique sous la forme de carbone réduite.

Quels organismes / animaux sont hétérotrophes?

Ils ont ce type de nutrition des humains, des animaux, des protozoaires, des bactéries, des champignons et de nombreux micro-organismes.

Les êtres hétérotrophes sont les plus abondants sur la planète. Il y a une prédominance d'entre eux et ils sont dans le deuxième, troisième et quatrième maillon de la chaîne alimentaire, le premier lien depuis ce sont autotrophes.

Comme une sorte de nutrition, nous devons nous rappeler que ce processus est effectué lorsque les nutriments (dans sa phase la plus élémentaire) pénètrent dans le corps du consommateur, à savoir d'être assimilé par les cellules qui composent notre corps.

Contrairement à hétérotrophes, autotrophes ont la capacité à synthétiser et à nourrir des éléments inorganiques tels que la lumière, l'eau, le dioxyde de carbone. Ce type de nutrition permet de transformer la nourriture en sa propre matière cellulaire.

Types de nutrition hétérotrophe

Les quatre principaux types de nutrition hétérotrophe sont:

Nutrition holozoïque

mot Holozoico est composé de deux mots: holo = au total et zoikos = animaux et signifie « les animaux qui mangent toute leur nourriture. »

Les aliments complexes arrivent à un système digestif spécialisé et sont divisés en petits morceaux pour être absorbés. Il comprend 5 étapes: ingestion, digestion, absorption, assimilation et ingestion. Par exemple: l'être humain.

Nutrition saprobionique / saprotrophique

Les organismes se nourrissent de restes organiques morts d'autres organismes.

Nutrition parasitaire

Les organismes obtiennent des aliments d'autres organismes vivants (l'hôte) et l'hôte ne reçoit aucun avantage du parasite. Lorsqu'un parasite est présent dans le corps de l'hôte, il est appelé endoparasite (tel qu'il était).

endoparasites attaquent en général, et vivent dans l'intestin d'un organisme, alors que des parasites tels que les acariens et les sangsues sont attachés à l'extérieur du corps des invités. Ces derniers sont connus sous le nom d'ectoparasites.

Nutrition symbiotique

Certaines plantes vivent en étroite association avec d'autres plantes pendant de longues périodes. Par exemple: champignons et algues, rhizobium et légumineuses.

Différence entre alimentation et nutrition

Nourriture: grâce à ce processus, une série de substances nécessaires à la nutrition provient du monde extérieur.

La nutrition: est l'ensemble des processus par lesquels l'organisme transforme et incorpore des substances nécessaires pour couvrir ses besoins énergétiques et structurels.

Classification des êtres hétérotrophes

Hétérotrophes, ne pas être en mesure de créer leur propre matière organique de la nécessité inorganique pour obtenir des matériaux et de l'énergie traitées par d'autres êtres vivants qui ont déjà fait de ce processus de transformation et cette source peut varier en fonction de l'organisme en question, et les organismes peut être classé dans:

• Herbivores: animaux qui se nourrissent principalement d'herbes et de plantes (par exemple, chèvres, moutons, lapins, chevaux, etc.)
• Carnivores: les animaux qui se nourrissent de la chair des autres pour obtenir leurs besoins énergétiques et nutritionnels. Cela peut être par prédation ou consommation de charognes (exemples: lions, tigres, ours, requins, etc.)
• Commensalisme: L'obtention d'un certain avantage (nutritionnel) tandis que l'autre ne sont pas lésés ni bénéficié (exemple de cette forme d'interaction biologique: crustacés vivant près des éponges de mer).
• Le parasitisme: L'un des participants (hôte) est en fonction d'une autre (hôte) et fait un profit d'une relation étroite avec elle, ce qui implique toujours des dommages à l'hôte et peut être considéré comme un cas particulier de la prédation ( exemple: les puces et les tiques qui se nourrissent du sang des chiens, des ténias, etc.)
• Mutualisme: à travers cette interaction biologique d'individus appartenant à des espèces différentes, tous deux bénéficient de ce processus et parviennent même à améliorer leur aptitude biologique (exemple: insectes pollinisateurs).
• La symbiose: implique une relation étroite et persistante entre les organismes de différentes espèces et s'appelle les symbiotes (exemple: les lichens).
• Saprophytes: organismes qui se nourrissent des déchets laissés par d'autres organismes et êtres vivants (matière organique en décomposition) et de ces extraits, des composés organiques qui doivent être nourris (exemple: champignons saprophytes).
• Neophagia: ils se nourrissent de cadavres ou d'excréments.

Maintenant, selon la source d'énergie, ses sous-types seraient:

• Photohétérotrophes: ils fixent l'énergie de la lumière et représentent un très petit groupe, ils ne réalisent que la synthèse organique en présence de lumière et de moyens manquant d'oxygène, quand ils en manquent, ils se comportent comme des hétérotrophes.
• Chimio-hétérotrophes: ils utilisent une énergie chimique extraite de matières inorganiques ou organiques.

Nutriments

Ce sont les produits chimiques provenant de l'extérieur de la cellule et nécessaires à l'organisme pour remplir ses fonctions vitales.

Les principaux sont les macronutriments et les plus importants sont:

• Protéines: ils sont considérés comme la matière première dont l’organisme a besoin pour la construction et la réparation des structures corporelles et des unités fonctionnelles.

Ils sont principalement obtenus à partir d'aliments d'origine végétale ou animale tels que les viandes, le lait, le fromage, les œufs et les légumineuses tels que les haricots, les lentilles, etc.

• Glucides ou glucides: ils sont la principale source d'énergie, c'est le "combustible" nécessaire au fonctionnement du corps et parmi ceux-ci, on peut trouver: du sucre, de la farine, des céréales, du pain, du riz, du maïs, etc.
• Lipides: ils régulent la température du corps de manière isolée et constituent l'élément nutritif le plus dense du point de vue énergétique et constituent également une grande source d'énergie. Il faut en consommer avec modération en petites quantités. Il est nécessaire pour les structures cellulaires et pour la construction des hormones.

Parmi les lipides, on peut trouver: les huiles, le beurre, la crème, les graisses animales, etc.

• Vitamines et minéraux: ils font partie des micronutriments. Ils sont nécessaires en petites quantités pour satisfaire le quota nécessaire à l'organisme, mais cela ne signifie pas qu'ils ne sont pas importants, au contraire, ils sont essentiels au bon fonctionnement de l'organisme.

Par exemple: la carence en vitamine A provoque la cécité nocturne chez l'homme, etc.

Objectifs des processus nutritionnels

Les processus nutritionnels ont trois objectifs principaux:

• Fournir de l'énergie
• Fournir des matériaux pour la synthèse, la construction et la rénovation de structures organiques.
• Fournir des régulateurs (pour les processus chimiques).

La nutrition cellulaire comprend également 3 types de processus:

• Incorporer les substances ingérées.
• Métaboliser les nutriments
• Excrétez les déchets.

Phases de la nutrition hétérotrophe

Ce type de nutrition peut être divisé en plusieurs étapes principales:

• Ingestion: après la capture de la nourriture, il est introduit dans le système digestif de l'environnement externe de l'organisme à l'intérieur
• Digestion: la matière ingérée n'est pas directement utilisable. Par ce processus, les aliments sont transformés en substances plus simples, en petites molécules ou en nutriments qui peuvent être absorbés par l'organisme et utilisés par les cellules.
• Absorption: à ce stade, les nutriments nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme et capables de rester en vie sont absorbés et utilisés.
• Excrétion: c'est la dernière étape du processus digestif. C'est là où les substances non utilisables sont produites et déféquées de l'organisme, qui peuvent devenir toxiques si elles ne sont pas éliminées ou expulsées vers l'extérieur.

Formes de nutrition

Il existe une variété de formes de nutrition en fonction du type d’organisme ou d’être vivant parmi certains d’entre eux:

Les organismes unicellulaires prélèvent de l'extérieur ce dont ils ont besoin pour survivre, la cellule capture la nourriture et continue à diffuser les enzymes digestives de ses lysosomes. Après cela, les substances utilisables sont absorbées dans la cellule et les déchets sont excrétés.

Dans le cas des champignons, le processus se produit par l'absorption de matière organique du substrat sur lequel ils vivent. Cette matière organique qu'ils absorbent peut provenir de saprophytes, d'une symbiose avec des plantes ou vivre de manière parasitaire sur ou à l'intérieur d'autres êtres vivants.

D'un autre côté, les animaux, parce qu'ils sont des organismes multicellulaires, sont un peu plus compliqués et subissent un processus totalement différent et une différenciation cellulaire claire.

Chaque cellule remplit une fonction spécifique et est regroupée en ayant une même fonction formant des tissus et ceux-ci se forment et s'associent dans des organes qui donnent lieu aux dispositifs ou systèmes (digestifs, circulatoires, respiratoires et excréteurs) qui remplissent des fonctions spécifiques au sein de l'organisme. organisme

• Système digestif: est chargé de préparer les aliments ingérés pour les transformer en nutriments utiles pour les cellules.
• Appareil respiratoire: il est responsable de prendre l'oxygène dont le corps a besoin pour la vie et la respiration cellulaire, puis il l'expulse sous forme de dioxyde de carbone.
• Dispositif d'excrétion: Sa fonction est d'éliminer de l'organisme toutes les substances toxiques issues de la digestion produites par la cellule dans son fonctionnement.
• Système circulatoireSon travail consiste à distribuer les nutriments et l'oxygène (captés par les autres organismes) à travers toutes les cellules du corps et à transporter les déchets et le dioxyde de carbone dans les organes correspondants.

Métabolisme

Il fait référence à l'ensemble des changements et des réactions chimiques et biologiques qui se produisent dans le cytoplasme afin d'obtenir de l'énergie pour la cellule et de construire sa propre matière organique cellulaire, en plus de ses activités normales: reproduction, entretien , croissance de leurs structures et réponse aux stimuli.

Il est divisé en deux phases:

• Anabolisme: c'est essentiellement une phase de construction par laquelle l'énergie biochimique provenant du catabolisme et les petites molécules résultant de la digestion sont utilisées pour synthétiser de grandes molécules organiques.
• Catabolisme: phase de destruction, dans cette phase la matière organique est oxydée par la respiration cellulaire pour obtenir de l'énergie biochimique

Références

1. Arnaldo Polo, Yuby. "Différence entre nutrition hétérotrophique et autotrophe". Tiré de scribd.com.
2. García Garibay, Marciano; Quintero, Rodolfo & Agustín López. (1993). "Biotechnologie Alimentaire" Editorial Limusa.