Différences entre les composés organiques et inorganiques

Le différence principale entre les composés organiques et inorganiques C'est la présence d'un atome de carbone.

Les composés organiques contiennent un atome de carbone et ont généralement également un atome d'hydrogène pour former des hydrocarbures. Par ailleurs, presque aucun des composés inorganiques ne contient d'atomes de carbone et / ou d'hydrogène.

Principales différences entre les composés organiques et inorganiques

Bien que la grande majorité des composés inorganiques ne contiennent pas de carbone, il existe certaines exceptions. Par exemple, le monoxyde de carbone et le dioxyde de carbone contiennent des atomes de carbone.

Cependant, la quantité n'est pas suffisante pour former des liens solides avec l'oxygène présent dans la molécule. Pour cette raison, les scientifiques ont toujours considéré ces composés comme inorganiques. Par conséquent, même si un composé contient du charbon, il n'est pas nécessairement considéré comme organique.

Une autre grande différence entre les deux composés est le type de molécule et son association avec les êtres vivants. Les composés organiques comprennent des éléments tels que les acides nucléiques présents dans l’ADN, les lipides, les sucres, les acides lipidiques présents dans les cellules des organismes vivants, les protéines et les enzymes nécessaires au déroulement des processus cellulaires. Les hydrocarbures sont également considérés comme organiques.

Pour sa part, les composés inorganiques comprennent des éléments tels que les sels, les métaux et d'autres composants essentiels. Les substances fabriquées à partir d'éléments solitaires et tout composé n'ayant pas d'atomes de carbone liés à des atomes d'hydrogène sont également considérés comme inorganiques.

Malgré ces caractéristiques, les chimistes organiques ne sont pas parvenus à un accord définitif entre la différence entre les composés organiques et les composés inorganiques. S'agissant d'un débat toujours en suspens, ils font référence à la présence de carbone dans la molécule comme méthode d'identification la plus acceptée.

Composés organiques

Dans ces composés, un ou plusieurs atomes de carbone sont attachés à des atomes d'autres éléments. Les éléments les plus communs auxquels ils sont attachés sont généralement l'hydrogène, l'oxygène et l'azote. Les quelques composés qui contiennent du carbone et ne sont pas considérés comme organiques sont les cyanures, les carbonates et les carbures.

Considéré traditionnellement comme des composés organiques de grande importance, puisque toute la vie connue est basée sur des composés organiques. Les produits pétrochimiques les plus élémentaires sont considérés comme la base de la chimie organique.

La définition moderne d'un composé organique est tout composé qui contient une quantité importante de carbone, même si de nombreux composés organiques connus aujourd'hui ne sont liés à aucune substance présente dans les organismes vivants.

Plusieurs composés sont considérés comme organiques, mais ils n’ont pas de liaisons hydrogène et carbone. Ceux-ci incluent le benzènexol, l'acide mésoxalique et le tétrachlorure de carbone.

Les composés organiques peuvent être classés en composés naturels et en composés synthétiques.

Composés naturels

Ils se réfèrent aux composés produits par les plantes et par les animaux. Bon nombre de ces composés sont extraits de sources naturelles, car leur fabrication serait très coûteuse.

Les plus courants sont les sucres, certains alcaloïdes et certains nutriments comme la vitamine B12. Généralement, ce sont tous des composés qui ont des molécules de grande taille ou compliquées et que l'on peut trouver en quantité raisonnable dans les organismes vivants.

Composés synthétiques

Les composés préparés par la réaction d'autres composés sont considérés comme synthétiques. Ils peuvent être des composés présents dans la nature ou des composés qui ne sont pas présents naturellement.

La plupart des polymères, tels que le plastique et le caoutchouc, sont des composés organiques semi-synthétiques.

Biotechnologie

De nombreux composés organiques, tels que l'éthanol et l'insuline, sont fabriqués industriellement en utilisant des organismes provenant de bactéries et de levures. Typiquement, l'ADN d'un organisme est modifié pour exprimer des composés qui ne sont normalement pas produits dans l'organisme.

De nombreux composés fabriqués par biotechnologie n'existaient pas auparavant dans la nature.

Composés inorganiques

Un composé peut être considéré comme inorganique s'il ne contient pas de lien entre le carbone et l'hydrogène, appelé boucle C-H en chimie, dans sa composition. De plus, les composés inorganiques ont tendance à être des minéraux ou des composés à base géologique qui ne contiennent pas de carbone attaché aux molécules d'hydrogène. C'est pourquoi de nombreux composés inorganiques sont des métaux.

On peut dire qu'un composé est considéré comme inorganique s'il répond à l'un de ces critères:

• Il n'y a pas de présence de carbone dans sa composition.
• Il est d'origine non biologique.
• Il ne peut pas être trouvé ou incorporé dans un organisme vivant.

À l'heure actuelle, les composés inorganiques peuvent également être définis comme tout composé qui n'est pas de nature organique.

C'est pour cette raison que certains composés simples contenant du carbone sont appelés inorganiques.Certains de ces composés comprennent le monoxyde de carbone, le dioxyde de carbone, le bicarbonate de sodium, les carbures, les carbonates et les cyanures.

Beaucoup de ces composés sont des parties normales de nombreux systèmes principalement organiques, y compris des organismes. Cela signifie qu'un produit chimique peut être décrit comme inorganique, mais cela ne signifie pas qu'il n'est pas présent dans les organismes vivants.

Les minéraux sont principalement des oxydes et des sulfates, qui sont strictement inorganiques bien qu'ils soient d'origine biologique. En fait, la majeure partie de la planète Terre est inorganique.

Bien que les composants des couches de la Terre soient bien élucidés, le processus de minéralisation et la composition de la couche profonde restent des zones actives dans les investigations.

La vérité est que la plupart des composés dans l'univers sont de nature inorganique. Pour cette raison, les composés inorganiques ont une grande application et de nombreuses utilisations pratiques dans la vie quotidienne. Étant donné que de nombreux composés dans le monde sont inorganiques, ces composés peuvent prendre de nombreuses formes différentes et avoir des caractéristiques très différentes.

Par exemple, comme beaucoup sont des métaux, ils peuvent transmettre de l'électricité. Ils ont également tendance à avoir des points d'ébullition élevés, ainsi que des couleurs très vives et lumineuses. Ils se dissolvent généralement très bien dans l'eau et beaucoup d'entre eux ont la capacité de former des cristaux.

Références

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