Les 21 meilleurs fruits pour diabétiques (naturels)

La liste desfruits pour diabétiques Ce que je vais vous donner ensuite vous permettra d’avoir une alimentation saine, avec laquelle vous pourrez contrôler ce trouble métabolique et mener une bonne qualité de vie.

Lorsque vous parlez de diabète, on vous conseille généralement de prendre soin de votre taux de glucose, car votre pancréas peut ne plus produire d'insuline, de diabète de type 1, mais pas de la quantité nécessaire pour le diabète de type 2.

Si vous vivez avec le diabète, il vous a peut-être été suggéré de suivre un régime dans lequel vous contrôlez la quantité de glucides que vous consommez pour éviter d'avoir des taux de glucose supérieurs à la normale.

Ce contrôle est très important car il empêche totalement les dommages causés à vos cellules par une glycémie élevée.

Il est bénéfique pour toute personne vivant ou non atteinte de diabète de prendre en charge la quantité de glucides qu'elle consomme, car cela dépendra du niveau de qualité de vie et de santé que vous avez actuellement et dans le futur.

De plus, vous avez peut-être remarqué que vous vous sentez fatigué, somnolent ou même hyperactif après avoir consommé de grandes quantités de sucre.

Apprendre à choisir les quantités de glucides qui vous conviennent le mieux selon votre activité physique, votre poids, votre teint, votre âge, votre sexe, votre état de santé et vos préférences gustatives est le meilleur moyen de prévenir d'autres complications si vous vivez avec le diabète.

Comme chaque processus au début, vous devrez apprendre de nouvelles choses et les expérimenter vous-même.

Après cela, vous jouirez d'une bonne santé et vous choisirez spontanément et naturellement le meilleur apport à votre corps.

Comment savons-nous quels fruits ont moins de sucre?

Il y a deux mesures par lesquelles la quantité de sucres dans les fruits est mesurée et tout aliment converti en glucose dans le sang.

Vous êtes intéressé à choisir des fruits qui vous nourrissent, mais qui se transforment en glucose dans vos veines, aussi lent et équilibré que possible.

Indice glycémique et charge glycémique

L'indice glycémique et la charge glycémique sont les deux mesures avec lesquelles nous savons combien de glucose sanguin vous aurez après avoir mangé un fruit.

Quelle est la différence entre les deux mesures?

L'indice glycémique mesure la quantité de glucose dans le sang après avoir consommé 50 g d'un aliment riche en glucides, en l'occurrence un fruit.

Comparez les aliments sur une échelle de 1 à 100. La valeur de 100 correspond au cas où vous boirez un verre de 50 g de glucose pur.

La classification est comme ceci:

Selon ces valeurs, il est conseillé de choisir des fruits à index glycémique moyen et faible pour votre régime alimentaire.

Les fruits à indice glycémique élevé produiront plus de glucose dans votre sang et plus rapidement. Cela peut être difficile à contrôler à des niveaux normaux si vous vivez avec le diabète.

La charge glycémique est une mesure qui compare la quantité de glucose dans le sang dans un aliment et prend en compte la quantité de cet aliment. Ceci n'est pas pris en compte par l'index glycémique.

La charge glycémique classe les aliments, y compris les fruits comme ceci:

Dans ce cas, il est préférable que vous mangiez des fruits de charge glycémique moyenne et faible.

Pourquoi les classifications entre index glycémique et charge glycémique ne coïncident-elles pas?

Parce qu'en ne considérant pas la portion, l'index glycémique considère que de grandes portions de certains fruits auront un index glycémique élevé.

Cependant, ces fruits, lorsqu'ils sont consommés en quantités appropriées, peuvent être bénéfiques pour vous.

Cela signifie que les fruits à indice glycémique élevé peuvent être consommés mais en plus petites quantités que ceux à faible indice glycémique. De cette façon, vous pouvez aider votre corps à réguler correctement votre glycémie.

Lequel puis-je faire le plus confiance?

Les deux mesures sont fiables, cependant, la charge glycémique lorsque vous considérez la quantité de nourriture vous donne une idée plus précise de la quantité de fruits à consommer.

Les meilleurs fruits pour les personnes atteintes de diabète et comment les consommer

Ensuite, nous mentionnons les meilleurs fruits à choisir pour leur quantité de nutriments et leur indice et leur charge glycémique. Ces valeurs se réfèrent aux fruits non transformés et lorsque vous les consommez crus.

IG se réfère à l'indice glycémique, CG se réfère à la charge glycémique et TP se réfère à la quantité de nourriture qui a cette charge glycémique.

L'index glycémique de certains fruits n'est pas indiqué dans les références officielles, donc dans le tableau ci-dessous, il apparaît comme non déterminé (nd), mais vous pouvez être guidé par la charge glycémique.

Fruits appelés légumes

Les fruits des arbres suivants sont considérés comme des légumes, car ils ont un goût salé et contiennent beaucoup moins de sucres.

Considérés comme des légumes, leur index glycémique est beaucoup plus bas, de même que leur charge glycémique. Les valeurs indiquées se rapportent aux légumes crus et non transformés.

Les deux tomates, les courges, les poivrons et les courgettes peuvent être consommés en plus grande quantité que les fruits au-dessus de sa faible teneur en sucre et riche en fibres.

L'avocat, dernier avantage de la liste, présente de nombreux avantages en termes de consommation, mais devrait être consommé avec modération en raison de sa teneur élevée en matières grasses.

Des idées sur la façon de les consommer

La plupart des fruits mentionnés dans la liste ci-dessus peuvent être consommés dans environ une tasse sans provoquer une augmentation drastique de votre taux de glucose.

Ainsi, vous pouvez les combiner et créer de délicieux nutritifs et des salades saines de saveurs différentes peuvent être acide, sucré, salé, amer ou même que vous pouvez faire des combinaisons de ces saveurs.

Personnellement, j'adore combiner le sucré avec les saveurs salées ou faire des combinaisons douces-amères et donner une touche finale au plat de citron pour améliorer les saveurs.

Un petit-déjeuner que j'adore pour sa saveur riche et sa fraîcheur est la papaye combinée à la poitrine de poulet ou au thon en dés.

La bonne chose à propos d'inclure des fruits dans les plats est qu'à la fin, ils ont une apparence très voyante en raison de la variété de couleur.

Ils sont agréables à l'œil, au goût et bénéfiques pour votre corps grâce à la quantité de nutriments que vous leur donnez.

Pourquoi manger des fruits?

Nous savons que les fruits sont nutritifs car ils contiennent des fibres, des antioxydants, des vitamines et des minéraux, mais on peut se demander si elle est une bonne idée d'inclure dans le régime alimentaire, depuis ces dernières années, il a été dit que ont une teneur élevée en sucre.

La réponse réside dans la quantité et la qualité des sucres que vous consommez et le fruit est certainement une bonne source de qualité et de quantité de divers nutriments, en plus des glucides.

Le fruit ne contient pas de quantités excessives de sucres si vous apprenez à le consommer en quantités suffisantes.

Il vous donnera également plusieurs avantages que d'autres aliments ne peuvent pas vous donner. Ils sont faciles à transporter, sont emballés naturellement et la plupart ont un goût très agréable.

Le conseil le plus important est de choisir les fruits qui contiennent le plus de nutriments mais qui ne contiennent pas autant de sucres simples.

Plus il y a de sucres simples et moins de fibres, plus la nourriture atteint rapidement votre sang et plus la probabilité que votre corps puisse réguler le taux de glucose diminue.

Quelle est la meilleure façon de les consommer?

La meilleure façon de consommer des fruits sera toujours fraîche.

Il est préférable d'éviter les fruits en conserve, déshydratés et de jus si vous voulez contrôler votre taux de glucose.

Combinez vos fruits avec des protéines et de bonnes graisses

Vous pouvez également combiner vos fruits avec certaines protéines telles que le poisson ou la viande et les graisses saines telles que l'huile d'olive ou les amandes pour encourager davantage le temps pendant lequel votre glycémie augmente.

Suivre un horaire de repas

Une autre recommandation est que vous ne sautez pas vos repas pour éviter de réduire votre glycémie afin de pouvoir manger sainement tout au long de la journée.

Si vous sautez un repas, de se sentir physiquement malade, vous pouvez choisir de prendre un soda ou de jus, qui a moins de nutriments et de fibres qu'un fruit naturel.

C'est pourquoi, en suivant un horaire dans votre alimentation, vous pouvez éviter de vous sentir étourdi, épuisé, agité ou même anxieux de ne pas avoir mangé auparavant.

Fruits frais

Si vous vivez avec le diabète ou si vous voulez manger plus équilibré, le meilleur moyen de vous nourrir de fruits est de le manger frais et non transformé.

Cela peut être fait avec des salades de fruits hachées qui peuvent servir comme apéritif au petit-déjeuner ou au déjeuner ou en dessert en fin de journée.

Ils peuvent également être utilisés comme collation entre les repas. En plus de vous aider à contrôler vos niveaux d'énergie et de glucose, vous pouvez vous rafraîchir pendant les journées très chaudes.

Jus de fruits

Bien qu'ils aient plusieurs propriétés bénéfiques, les jus de fruits contiennent plus de fructose et de glucose que les fruits entiers.

En effet, dans le jus n'a généralement pas de fruits entiers de fibres ainsi pour obtenir un verre de jus, vous aurez besoin de plus d'un morceau de fruit, de sorte que vous finissez de manger du sucre double ou triple.

Fruits déshydratés

Normalement, les fruits que vous pouvez trouver séchés ont subi un processus au cours duquel l'eau a été éliminée, ce qui a permis de concentrer leur teneur en sucre.

En outre, dans certains procédés de déshydratation protègent les fruits avant de les sécher en ajoutant du sirop de sucre Cela améliore leur apparence et goût à la fin de la déshydratation.

En même temps, ces sirops, bien qu’ils ne servent que de protection et soient hors du fruit, augmentent considérablement leur teneur en sucre.

Pour ces raisons, il est préférable que les fruits déshydratés le consomment très rarement. Il sera toujours préférable de préférer des fruits entiers et frais.

Principaux avantages des fruits dans le diabète

Contrôle du poids

Dans une étude clinique menée en Angleterre en 2008, il a été observé que les personnes qui consomment plus de fruits ont une masse corporelle inférieure, un tour de taille inférieur et consomment moins de calories et de graisse.

La façon dont une consommation de fruits et une concentration élevée de vitamine C peuvent faire tout cela, c'est que les fruits ont de la fibre et de l'eau pour une plus grande satiété et plus de nutriments par rapport aux autres aliments qui ont plus d'énergie en moins .

Cela signifie que lorsque vous mangez des fruits en petites quantités et en calories, vous vous sentez satisfait et avez plus de nutriments que vous n'auriez pas en vous nourrissant d'autres produits transformés.

Antioxydants

Dans une étude publiée dans le Journal of Invetigative Medicine en 2004, des scientifiques de Caroline du Nord ont observé que la consommation d’antioxydants si vous souffrez de diabète aide à prévenir les dommages oxydatifs de vos cellules et contribue ainsi à réduire votre taux de glucose.

Le diabète se caractérise par le fait que vos cellules subissent des dommages oxydatifs. Les antioxydants des fruits aident votre corps à lutter contre ce stress oxydatif.

Dans d'autres études de ce même groupe de scientifiques, il a été conclu que, même s'il n'y a pas d'indication exacte du nombre d'antioxydants qu'une personne atteinte de diabète devrait consommer, il existe un avantage à les consommer.

Ils ont également conclu qu'il est préférable de consommer une combinaison d'antioxydants à partir de vitamines plutôt que de consommer une seule vitamine.

C'est pourquoi si vous consommez des fruits, vous obtenez un mélange de vitamines et de minéraux qui vous protègent des dommages oxydatifs sans risque de surdosage en vitamines.

Vitamine C

Selon une étude réalisée en Angleterre en 2008, l’un des principaux composants du fruit est la vitamine C.

La vitamine C prévient les dommages oxydatifs dans vos cellules et a été associée à la prévention du diabète, à la prévention de la prise de poids et à la prévention de l'augmentation des graisses dans la partie abdominale, quel que soit votre poids.

Il est important que vous consommiez des fruits, car selon diverses études, 90% de la vitamine C que vous pouvez obtenir provient des fruits et des légumes. D'autres aliments ne contiennent pas des taux aussi élevés de cette vitamine.

Fibre

Les fruits contiennent des fibres, qui contrôlent la vitesse à laquelle votre corps absorbe le glucose, vous aidant ainsi à contrôler votre glycémie.

En outre, les fibres solubles présentent de nombreux avantages, par exemple: réduire votre taux de cholestérol, diminuer la vitesse à laquelle votre corps absorbe les glucides et augmenter votre satiété.

Certaines études montrent comment les fibres peuvent aider à diminuer le poids de votre corps.

Vitamines et minéraux

Les fruits contiennent des niveaux élevés de vitamines, en particulier la vitamine C. Cette vitamine aide à générer du collagène dans la peau et les articulations, aide à guérir les plaies et sert, entre autres, à la défense antioxydante.

Certaines études montrent que des niveaux élevés de vitamine C peuvent aider à contrôler le diabète.

Les fruits vous fournissent également du potassium et du folate. Le potassium est important pour produire des protéines, utiliser correctement les glucides, développer vos muscles ou contrôler l'activité de votre cœur. Le folate est nécessaire pour produire de nouvelles cellules et prévenir l'anémie.

Quels fruits recommandez-vous aux personnes atteintes de diabète?