Les 3 types de salineras principaux

Le types de mines de sel Les principales sont les mines de sel côtières ou marines, les salines intérieures, printanières ou intérieures et les mines de sel.

Les Salinas sont des lieux ou des installations où l'eau salée de la mer s'évapore, les estuaires, les baies, les grottes et certains lacs sains pour conserver le chlorure de sodium, le traiter et le commercialiser.

Les salineras peuvent également être définis comme des dépressions naturelles, plates et non drainées, contenant des dépôts de sel produits par l'accumulation et l'évaporation de l'eau (Morris, 1992, page 1903).

Les mines de sel naturelles et artificielles ont une longue histoire et, bien que les processus de réalisation aient été quelque peu modifiés, les principes de l’obtention de la solution saline et de l’évaporation subséquente restent intacts.

Rappelez-vous que le sel est la seule roche comestible pour l'être humain et qu'il est d'une importance vitale car l'absence de ce minéral dans le corps rend impossible l'exécution de processus métaboliques dans l'organisme.

Principaux types de mines de sel

Les salines sont classées selon l'emplacement de la source de sel. Les salineras aquatiques sont les salines côtières ou marines et les salines intérieures, printanières ou continentales.

1- Casseroles de sel côtières ou salines marines

Ils sont situés dans des zones côtières basses ou plates, relativement proches de la mer, telles que les estuaires ou les marais, au niveau de la mer ou au-dessous.

L'eau pénètre directement grâce à l'énergie cinétique du vent et se perche dans plusieurs canaux qui ressemblent à des bassins peu profonds.

La chaleur du soleil évapore l'eau, laissant derrière elle le sel. C'est en général du sel de qualité (Ménendez Pérez, 2008, page 21).

La forme de ces salines est un endroit plat avec de la terre boueuse qui évite la perte d’humidité et le gaspillage de l’eau.

On y construit une sorte de terrasses ou d’époques reliées qui contiennent de l’eau et sont séparées par des murs. L'eau est transportée et distribuée par des canaux qui inondent les terrasses.

2- Salines d'intérieur, salines de printemps ou salines continentales

Les salines intérieures n’ont pas de contact avec la mer mais sont extraites de dépôts de sel souterrains tels que des sources d’eau salée ou des lagunes salées appelées cornichons. Les saumures artificielles sont formées par lessivage de minéraux solubles par l'eau.

Il convient de mentionner que le sel obtenu à partir de ce type de sel peut avoir une diversité de couleurs car la salinité conditionne la présence de certaines algues et de certains micro-organismes et attribue une couleur à l'eau.

Si la salinité est élevée, les bassins se transformeront en couleurs rose, orange et rouge. Si la salinité est inférieure, il acquiert plus de tons verts.

Quant aux installations de ce type de mines de sel, elles sont généralement plus petites que les salines côtières et ont un caractère plus traditionnel.

Ils comprennent des plates-formes horizontales ou des radeaux de plusieurs niveaux qui profitent de la force de gravité pour irriguer les eaux à travers des conduits en pierre ou en bois.

Ces saumures sont caractérisées par des concentrations de chlorure de sodium supérieures à 5% et d'autres minéraux. Pour cristalliser le sel, vous pouvez appliquer trois méthodes de récupération:

• Évaporation solaire des lagunes naturelles

Les rayons solaires chauffent l'eau, l'évaporent et condense les cristaux dans la couverture. Le sel est généralement de mauvaise qualité, bien que dans certains cas, il soit très propre (Ménendez Pérez, 2008, page 21).

• Évaporation solaire des eaux de source ou de la saumure artificielle

Les rayons solaires imitent le cycle hydrologique naturel en chauffant l'eau, en la chauffant et finalement en sédimentant le sel. Bien que la technique de chauffage solaire thermique soit la même, le sel obtenu dans ce cas est de grande qualité.

• Rincer la saumure avec du bois ou autre combustible:

Dans ce cas, l’énergie solaire est remplacée par d’autres sources de combustion et n’est pas fabriquée à l’extérieur, mais dans des espaces clos contenant de grandes casseroles spéciales pour cette tâche.

Bien que la pureté de ce type de sel soit élevée, l’infrastructure nécessaire à sa réalisation a des effets néfastes sur l’environnement, car elle occupe non seulement un espace précédemment utilisé par le biote de l’écosystème, mais consomme également de grandes quantités d’énergie artificielle.

3- mines de sel

L’obtention de sel peut aussi provenir de roches sédimentaires appelées halites ou sels minéraux résultant de la cristallisation de fortes concentrations de sels qui, en plus du chlorure de sodium, comprennent de l’iode, du magnésium, de la cilvite, de la calcite, etc.

Le halite o sel de gemme C'est un type d’évaporite qui est extrait sous forme de boue saline ou de roche minérale. S'il est extrait boueux, il est déshydraté par évaporation et pulvérisation ultérieure. S'il est extrait sous forme de roche minérale, il passe directement à la pulvérisation mécanique.

L'activité minière qui implique l'extraction de sel se produit dans des grottes de profondeur élevée ou moyenne, où l'activité sismique est plus sensible et le sol est plus instable en raison de fuites d'eau.

Il existe des mines de sel disséminées dans le monde entier, mais la plus ancienne est Wieliczka, en Pologne, établie depuis le milieu du XIIIe siècle.

Impact environnemental

Les mines de sel sont des instruments nécessaires pour l'être humain, mais leur fonctionnement a des effets contre-productifs pour l'écosystème où elles sont établies. Ceux qui attirent le plus l'attention:

Les mines de sel nécessitent nécessairement de vastes zones pour l'installation de l'infrastructure. Cela provoque le déplacement de la faune et l'altération de la végétation environnante en raison de la modification du pH, de la salinité de la terre et de l'accumulation de sédiments.

La modification de la ligne côtière laisse sans protection le biote et la population de la zone lors de l’enlèvement des grosses pierres de la côte qui brisent les vagues et conservent l’avancée de l’eau.

La production de déchets toxiques appelés "amers" peut être consommée par les animaux ou les rejets dans les plantations, entraînant la mort de l'espèce.

Références

1. Arche, A. (2010). Environnements holocènes et actuels: salinas et sabkas. Dans A. Arche, Sédimentologie, du processus physique au bassin sédimentaire (pp. 732-734). Madrid: Conseil supérieur des enquêtes scientifiques.
2. Club del Mar. (17 sur 7 de 2017). Las Salinas Extrait du Club del Mar: clubdelamar.org
3. Association européenne des producteurs de sel EuSalt. (17 sur 7 de 2017). Le sel solaire fonctionne et la valeur économique de la biodiversité. Extrait de l'Association européenne des producteurs de sel d'eussalt: eusalt.com
4. Ménendez Pérez, E. (2008). Chapitre 1. Itinéraires de référence: personnels, historiques, sociaux et autres. Dans E. Ménendez Pérez, Les routes du sel (pp. 5-50). La Corogne: NetBiblo.
5. Morris, C. (1992). Pain au sel Dans C. Morris, Dictionnaire de la presse académique de la science et de la technologie (page 1903). San Diego: Presse universitaire.
6. Serret, R., Cortezo, C. M. et Puldo, A. (1888). Des eaux mères en général et son importance en hydrologie médicale. Dans R. Serret, C. M. Cortezo et A. Puldo, Le siècle médical (pp. 187-188). Madrid: 1888.
7. Williams, E. (17 sur 7 en 2017). Le sel de la terre. Ethnoarchéologie de la production de sel dans l'ouest du Mexique. Extrait de Research Gate: researchgate.net.