Le jardin scolaire Il est en direct de laboratoire naturel composé d'un champ de petites proportions, escrime en général, où la terre pour la plantation des plantes, des légumes, des arbres fruitiers, entre autres préparés.

Ce jardin est utilisé au cours de l’éducation de base pour renforcer les attitudes et les valeurs chez les élèves en vue d’une alimentation saine, de la protection de l’environnement et de la capacité d’obtenir des aliments par leurs propres moyens.

La connaissance des processus de développement des plantes aide les élèves à mieux comprendre la valeur de la nature et des aliments qu'ils consomment, car ils comprennent d'où ils viennent et comment ils grandissent.

Par conséquent, l'éducation dispensée dans le jardin scolaire est considérée comme un élément important pour atteindre l'objectif de sécurité alimentaire.

C’est-à-dire l’objectif de faire en sorte que tous aient accès à une alimentation saine et aient des connaissances sur la manière de manger sainement.

Caractéristiques principales

1- Inclut l'expérimentation

Le jardin de l'école permet aux élèves de découvrir directement la culture et la plantation de plantes et d'aliments dans les champs naturels. De cette manière, ils peuvent réconcilier la relation entre la théorie et la pratique et apprendre dans la mesure où ils le font.

L'expérimentation donne aux étudiants la possibilité d'acquérir de meilleures compétences pour améliorer leur qualité de vie, celle de leur famille et de leur communauté grâce à une alimentation saine.

2- L'enseignant a le rôle de conseiller

Le rôle de l'enseignant dans le développement du jardin de l'école est cruciale pour un apprentissage efficace peut accueillir des étudiants parce qu'ils doivent être en mesure de générer des expériences significatives qui stimulent la motivation et la curiosité des élèves.

C'est lui qui est responsable de la planification, de l'organisation et du guidage de chaque expérience dans le jardin, dans le but de faciliter la compréhension de la théorie grâce à sa mise en pratique.

L'enseignant doit veiller à ce que, dans le jardin de l'école, les élèves internaliser vraiment et comprendre le contenu pratiqué dans la planification des programmes scolaires, établir efficacement les relations de cause à effet et veiller à ce que les élèves appliquent correctement les connaissances acquises en classe.

3- Le travail est constitué d'une série d'étapes

Les étapes à suivre dans le processus de culture du jardin scolaire sont les suivantes:

- Préparation du sol et travail du sol

- arroser la terre

- la plantation de la graine

- Mauvaises herbes, couvrir avec un paillis et ajouter du compost

- L'irrigation constante de la culture, en fonction des besoins spécifiques de la nourriture

- Ajouter des routes et des clôtures

- Récolte

- Préparer, cuisiner et conserver les aliments

- Emballez-les et étiquetez-les

- Servez et distribuez-les

- Promotion et célébration des événements du jardin

4- Le travail est structuré en petits groupes

Les activités dans le jardin ne sont pas menées individuellement, mais sont structurées par la formation de petits groupes d'étudiants.

5- L'évaluation est qualitative

Le type d'évaluation que les étudiants dans le jardin de l'école est faite de qualitative, qui est celui qui cherche à mesurer ou d'évaluer la qualité des réalisations de chaque élève dans le processus d'apprentissage de façon continue et complète.

6- Contenu structuré selon le niveau de compréhension

Le jardin scolaire est une ressource didactique appliquée tout au long de l’éducation de base. Par conséquent, les contenus qui y sont enseignés sont planifiés en fonction des différents niveaux de compréhension des élèves.

7- Peut intégrer des connaissances de différents domaines d'étude

Dans une étude réalisée par Andoni González pour l'Université internationale de La Rioja, il assure que le travail effectué dans les étudiants de jardin ne doit pas appliquer uniquement liée à la connaissance des sciences naturelles, mais aussi d'autres domaines comme la linguistique, les mathématiques, la physique, sciences sociales et technologie.

Types de jardins scolaires

Jardins du sol

Ce sont les jardins scolaires qui sont construits directement sur le sol naturel, en utilisant le sol qui s'y trouve.

Dans ce type de jardin, les enseignants et les élèves doivent s’assurer que le type de terre convient aux plantes en croissance.

Vergers en pot

Ce sont les vergers qui sont construits à l'intérieur des pots. Ce type de vergers se trouve généralement dans des zones très urbanisées qui ne présentent pas les conditions naturelles nécessaires.

Dans ces vergers, comme dans les tables de culture, les terres utilisées doivent être acquises commercialement dans un site spécialisé.

Tables de culture

Les tables de culture sont des vergers construits à l'intérieur de tables, qui ont une certaine hauteur si vous voulez que les plantes soient situées à une hauteur plus élevée du sol.

Vergers d'agriculture traditionnelle

Les vergers où l'agriculture traditionnelle processus est mis en œuvre, ce qui signifie qu'aucune objection ne sont faites pour utiliser des outils tels que les engrais chimiques, insecticides, entre autres.

Vergers avec des techniques agro-écologiques

Ce sont des vergers écologiques dans lesquels des techniques purement naturelles sont utilisées dans le processus de culture, évitant l'utilisation de produits chimiques synthétiques ou inorganiques.

Avantages

Le jardin scolaire en tant que ressource d'apprentissage génère des connaissances de base sur la sécurité alimentaire et génère également une série d'avantages pour les élèves. Certains de ces avantages sont les suivants:

- Il permet aux élèves de renforcer les valeurs et les attitudes envers une alimentation saine, la protection de l’environnement et la capacité de produire leur propre nourriture.

- Encourage le travail en équipe et la compréhension de la division du travail, car les étudiants doivent travailler en petits groupes pour leur création et leur maintenance.

- Il encourage l’utilisation de l’ingéniosité, de l’initiative et de l’innovation dans la conception des projets en achevant l’ensemble du cycle mentionné ci-dessus.

- Aidez les élèves à valoriser l'environnement, à aimer et à respecter la nature, et à la comprendre pour qu'ils puissent tirer parti de leur richesse de manière durable.

- Il favorise les sentiments de solidarité, de coexistence, de tolérance, de camaraderie et de fraternité chez les étudiants.

- Cela renforce l'autonomie des étudiants, car le rôle de l'enseignant est exclusivement un guide et un guide, et ils doivent planifier et prendre eux-mêmes des décisions.

- Contribuer à unir les connaissances scientifiques et théoriques à la vie quotidienne en appliquant la théorie des sciences naturelles dans le jardin.

- Contribuer à l’amélioration de la qualité environnementale des écoles où elles sont implantées.

- Encourage les étudiants à être plus disposés à adopter des attitudes responsables vis-à-vis de la nature, qui, s'ils sont bien appréhendés par eux, peuvent être retransmis dans l'environnement familial et communautaire.

- Influence positive sur la santé physique des élèves grâce à l’effort physique nécessaire à la préparation et à l’entretien du jardin.

Références

1. González, A. (2013). Évaluation du jardin scolaire en tant que ressource pédagogique: facilitateurs et obstacles associés dans l'enseignement secondaire dans les écoles de Barcelone, annexés à l'Agenda scolaire 21 [en ligne]. Consulté le 16 octobre 2017 sur le World Wide Web: reunir.unir.net
2. Muñoz, L. (2015). 5 classifications de verger [en ligne]. Récupéré le 16 octobre 2017 sur le World Wide Web: agrohuerto.com
3. Organisation des Nations Unies pour l'agriculture et l'alimentation FAO. Le jardin scolaire en tant que ressource pour l'enseignement-apprentissage des matières du programme d'éducation de base [en ligne]. Consulté le 16 octobre 2017 sur le World Wide Web: fao.org
4. Wikipedia L'encyclopédie libre. Potager Consulté le 16 octobre 2017 sur le World Wide Web: wikipedia.org