Comment et quand la découverte de l'agriculture?

Le découverte de l'agriculture Il s'est écoulé 12 000 ans avant Jésus-Christ, ce qui a permis une évolution de la société et de la vie quotidienne des êtres humains, car elle consiste en un approvisionnement complet en nourriture.

De plus, les communautés se sont développées grâce aux récoltes, générant des profits pour couvrir la demande de nourriture. À l'âge de pierre, les humains se livraient à des activités de chasse et de cueillette.

La rareté de la nourriture les obligea à se battre pour préserver leur existence, bien que les chasseurs et les cueilleurs fassent l'expérience de semer par accident, et qu'ils virent que cela pouvait être utile, ils sélectionnèrent soigneusement les graines et les dispersèrent près de leurs cavernes.

Ainsi, ils ont remarqué la croissance des plantes, mais ils ne l'ont finalement fait que parce que c'était plus laborieux et qu'ils devaient avoir des connaissances pour travailler la terre.

La découverte de l'agriculture a eu lieu à la révolution néolithique et a débuté entre 9 000 et 8 000 a.C. Bien qu'il ait été développé indépendamment dans chacun des continents à différentes dates, trois territoires se sont distingués dans l'agriculture: le Moyen-Orient, le nord-ouest de la Chine, l'Amérique centrale et méridionale.

Le développement agricole était basé sur l'expérimentation, les premières plantes cultivées étaient les graines sauvages et le blé, l'orge, les pois, les lentilles et les légumineuses. 8 000 ans plus tard, une partie de la population gagnait sa vie grâce à l'agriculture.

L’objectif de l’agriculture était de couvrir les besoins de l’agriculteur, la terre étant cultivée grâce aux connaissances spécialisées en matière de semis et de rassemblement de la force humaine et animale.

Territoires pionniers dans le développement de l'agriculture

1. Moyen-Orient

Cette région a acquis l'agriculture comme science. En raison des changements climatiques, la migration des animaux a commencé, laissant de moins en moins d’hommes en charge de certaines tâches et, à partir de ce moment, le mouvement agricole a commencé.

La population s’installa dans la vallée et vivait de l’agriculture. Les anciens Égyptiens cultivaient des céréales, de l’orge, du blé et d’autres types de céréales utilisés pour fabriquer du pain et de la bière.

Les fruits et les légumes étaient cultivés dans les jardins autour des villages et parmi les légumes récoltés figuraient l'ail, la courge, les légumineuses, le melon, ainsi que des raisins pour la fabrication du vin.

En même temps que se procurer de la nourriture pour la consommation humaine et la subsistance, les Égyptiens négociaient avec des sacs de céréales, dans un système de troc qui représentait de l’argent.

2. Chine

Elle tire ses origines de l’agriculture traditionnelle axée sur la culture du riz, qui a été découverte et utilisée entre 6 200 et 11 500 ans après JC, et cultivée principalement pour satisfaire les besoins alimentaires les plus élémentaires.

Les anciennes rizières révèlent des techniques de culture telles que la lutte contre les ravageurs, les incendies, les inondations et les systèmes d'irrigation. La culture du riz s'est poursuivie en Asie du Sud et du Sud-Est.

Les Asiatiques appliquaient des instruments et des procédures utilisés par d’autres pays, ce qui les aidait à améliorer les rizières, permettant aux producteurs de récolter plusieurs cultures en un seul cycle de plantations.

3. Europe

L'agriculture en Europe était basée sur l'ensemencement du blé. Les prêtres se sont répandus sur le continent et se sont engagés à créer des cultures de maïs et à repeupler les forêts.

De la même manière, ils ont transporté de nombreuses charges de cultures à travers l’Europe. En outre, ils ont commencé à planter de la canne à sucre à travers les esclaves qui travaillaient comme agriculteurs.

Alors que les Romains élargissaient leur empire, ils ont mis en place de meilleures compétences pour les agriculteurs, en extrayant les connaissances et les méthodes de semis des villages qu'ils ont envahis. Ils ont également écrit des indications sur l'agriculture qu'ils ont adoptée en Afrique et en Asie.

Les conquérants apportèrent en Europe divers légumes et légumes de Chine; Ils ont introduit du café et du thé d'Amérique, ils ont pris du maïs, des cacahuètes, du tabac, des tomates et des pommes de terre, entre autres produits agricoles. Il convient de noter que certains de ces aliments sont devenus leurs plats quotidiens.

4. Afrique

L'agriculture en Afrique s'est établie dans le désert du Sahara en l'an 5 200 avant JC, alors qu'il y avait plus d'eau et moins de monde.

Parmi les principales récoltes découvertes, citons le palmier à huile, le grain de sorgho, le café, le riz africain, le mil et le niébé, qui se sont répandus dans toute l’Afrique de l’Ouest.

Les immenses terres permettaient de faciliter le travail des cultures, mais le manque de nutriments du sol et la rareté de l'eau rendaient l'agriculture impossible. Les Portugais étaient les principaux exportateurs de produits africains.

Les Européens ont mis en place des méthodes pour améliorer la qualité des cultures, en adoptant des cultures de plantation telles que les arachides, le coton et la pastèque.

Les semis ont commencé de manière indépendante, permettant la culture de l'igname africaine, et parallèlement, l'agriculture a contribué au renforcement économique des grandes villes et au commerce des villages.

Le fermier africain était élémentaire, il ne connaissait pas le compost, la charrue et les autres méthodes agricoles.Ils ont cultivé le sorgho, l'un des grains les plus importants au monde. Ce type de cultures se produit sur les terres sèches et la température du désert africain est appropriée.

5. Amérique

En Amérique du Nord, les premières plantations de maïs ont été données par les Amérindiens il y a 6 000 ans. Ils ont également planté diverses variétés de tournesols, de citrouilles, de cacao, de tabac et de légumes.

En même temps, ils cultivaient des fraises et des raisins; De même, les Amérindiens travaillaient dans le jardinage forestier, les plantations médicinales et les cultures de haricots qui produisaient de l'azote dans le sol, bénéficiant aux autres plantations.

Les agriculteurs des champs de maïs américains ont travaillé à toutes les saisons de l'année; Lorsqu'il n'y avait pas de récoltes de maïs, ils travaillaient avec le reste des récoltes.

Ils ont utilisé un outil avec un bord en acier, qu'ils ont coupé avec précision pour obtenir une taille parfaite pour atteindre leurs objectifs lors de la plantation.

Les Amérindiens cultivaient des parcelles à la main, à l'aide de ces haches de fer, pour creuser et préparer la terre.

Au fil du temps, les Indiens ont commencé à évoluer dans le stockage, créant des récipients d'argile pour garder les aliments frais en période de pénurie.

Références

1. Le développement de l'agriculture: genographic.nationalgeographic.com
2. George Ordish Origines de l'agriculture. Source: britannica.com
3. Rochelle Forrester. La découverte de l'agriculture. (2002). Source: homepages.paradise.net.nz
4. Les débuts de l'agriculture et de l'élevage: mihistoriauniversal.com
5. Robert Guisepi. L'agriculture et les origines de la civilisation. Source: history-world.org