Quelle est la dépendance alimentaire? Causes et conséquences

Le dépendance alimentaire Une nation doit importer une quantité considérable de matières premières et de produits alimentaires de l'étranger, pas assez de production alimentaire nationale (agriculture, élevage, pêche, etc.) pour approvisionner les citoyens.

Le degré de dépendance alimentaire peut varier en fonction du pourcentage de produits alimentaires importés au niveau national et peut être mesuré sur une période estimée, par exemple au cours d’une année.

En outre, vous pouvez en prendre l’origine, pouvoir être totalement importés, ou de la production nationale avec des matières premières importées.

Les importations d'aliments et de matières premières se produisent dans le monde entier, chaque pays ayant son propre degré de dépendance alimentaire. Cependant, un critère de pourcentage minimum d'importation pourrait être établi pour décider si une nation dépend de la nourriture.

En ce sens, l’importation de denrées alimentaires peut être considérée comme alarmante quand elle en dépend largement pour répondre aux besoins en matières premières et en aliments de base (maïs, blé, viande, etc.), ce qui est le cas lors de l’importation de produits Ils ne sont pas cultivés dans le pays en raison de divers facteurs, tels que le climat ou les sols, qui ne font pas partie des aliments de base du pays.

La dépendance alimentaire est le terme opposé à la souveraineté ou à l’indépendance alimentaire, qui favorise la définition de politiques agricoles et alimentaires propres à favoriser la production nationale, afin de garantir la sécurité alimentaire.

Cependant, la dépendance alimentaire ne sera pas nécessairement synonyme d’absence de sécurité alimentaire, dans sa majorité des cas opposés, ayant besoin d'y recourir pour des raisons diverses, pour satisfaire la demande et la nécessité des aliments d'une population.

Causes de la dépendance alimentaire

1 - petite productionnational

Un facteur déterminant majeur de la dépendance alimentaire dans un pays sera l’insuffisance de la production nationale de denrées alimentaires et de matières premières, qui sera déterminée en fonction de divers facteurs.

Le manque d'investissement d'un gouvernement dans le secteur agro-industriel et la production pourrait jouer un rôle plus important dans la pénurie de production alimentaire, étant donné qu'il n'existe pas de facilité de crédit pour le secteur agricole et l'élevage.

De même, l'absence de promotion du secteur de la production par la fixation de prix garantissant la stabilité aux producteurs et évitant les pertes de production de ceux-ci peut jouer un rôle décisif dans la dépendance alimentaire d'un pays.

2 - Forte demande de nourriture

La forte population d'un pays, souvent ajoutée à un petit territoire national et / ou peu utilisée pour la production, peut être un facteur important d'augmentation de la dépendance alimentaire, la demande de nourriture par citoyen étant très élevée.

Il va de soi que cette cause sera étroitement liée à la faible production dans le secteur alimentaire, étant possible de faire face à la forte demande de denrées alimentaires grâce à une production plus importante et plus efficace d’aliments de base et de matières premières.

3 - Absence de prpratiques de production efficaces

L'excès de population et la mauvaise qualité des sols peuvent représenter des facteurs décisifs dans la faible production d'un pays.

Cependant, ces lacunes peuvent être surmontées grâce à l'utilisation de techniques et de technologies appropriées, ainsi qu'à l'intervention de spécialistes des zones agricoles et industrielles, qui permettent d'accroître la production et, partant, de réduire la dépendance alimentaire.

Conséquences de la dépendance alimentaire

1 - Augmentation des dépenses en devises

Étant une grande partie de la nourriture consommée dans un pays de production internationale, le gouvernement doit généralement les payer en devises étrangères (dollars, euros ou autres devises fortes), qui pourraient être utilisées pour acquérir d’autres produits ou pour favoriser l'économie nationale.

2 - Chômage

La production alimentaire dans ses différentes régions représente une source d’emplois considérable pour une nation, tant pour le travail que pour les emplois nécessitant des connaissances spécialisées, tant pour le secteur public que pour le secteur privé.

Ainsi, la pénurie de production alimentaire entraînera des pertes d'emplois considérables.

3 - Diminuérevenus du secteur national des producteurs

Dans un pays avec une dépendance alimentaire, le secteur national des producteurs ne sera pas la principale source de nourriture pour le pays ou, du moins, ne sera pas la seule, ce qui entraînera une diminution des revenus du pays et un revenu important.

Ainsi, il pourrait y avoir un manque d'intérêt de la part des producteurs et, par conséquent, une augmentation de la dépendance alimentaire.

4 - Augmentation des revenus des secteurs de productioninternational

D'un autre côté, les producteurs internationaux de produits alimentaires et de matières premières, qui vendent leurs produits aux pays qui en dépendent, peuvent bénéficier d'une demande constante et de la vente sûre de leurs produits.

Exemples de dépendance alimentaire

Venezuela est l'un des pays qui a inclus le souveraineté alimentaire dans sa constitution nationale, qui garantirait la consommation et l’approvisionnement des produits nationaux dans sa quasi-totalité, et donc une augmentation du revenu national, une diminution des dépenses en devises et des possibilités de production pour l’exportation.

Cependant, le Venezuela a actuellement présenté une pénurie progressive d'aliments de base et de matières premières, ce qui a conduit le gouvernement à adopter des politiques inefficaces telles que le rationnement alimentaire, une mesure qui n'a pas réussi à réduire ou à contrôler la pénurie de ces produits.

Ainsi, le Venezuela est devenu un pays fortement dépendant des denrées alimentaires et des matières premières, malgré ses grandes possibilités agro-industrielles, ce qui a entraîné une augmentation excessive des prix des produits alimentaires de base (riz, les pâtes, les légumineuses) et l'absence de sécurité alimentaire.

Références

1. Plus de dépendance alimentaire. (20 juillet 2012). Récupéré de eluniversal.com
2. Dépendance alimentaire. (2 octobre 2015). Récupéré de saberesyciencias.com.mx
3. Souveraineté alimentaire (23 mars 2017). Récupéré de es.wikipedia.org
4. Souveraineté alimentaire (2017, 9 juin). Récupéré de en.wikipedia.org
5. Sécurité alimentaire (13 juillet 2017). Récupéré de en.wikipedia.org.