Les 10 exemples de viscosité les plus connus

Certains exemples de viscositéou substances visqueuses sont: le miel, l'huile, le dentifrice et certains éléments chimiques tels que le mercure.

La viscosité est une mesure de la résistance aux déformations causées par les contraintes de traction ou les contraintes de cisaillement. Certaines personnes le connaissent aussi avec l'adjectif "épaisseur", bien que son vrai nom soit viscosité.

La résistance à l’écoulement est connue sous le nom de «système de pesage» ou «système CGM» et est mesurée dans les dynes. Il est défini comme “la force nécessaire pour déplacer un centimètre carré sur une surface parallèle à la première à la vitesse de 1 cm par seconde”.

La viscosité est l'un des éléments les plus importants pour la lubrification de toute machine et, par conséquent, son fonctionnement. Une faible viscosité dans une machine peut rapidement l’user en raison de l’absence de "matelas hydrodynamique".

C'est une propriété physique exclusive des fluides qui fait que les particules du fluide se déplacent à différentes vitesses. Plus les molécules d'un fluide sont grandes, plus la résistance des molécules à se déplacer est grande, de sorte que lorsqu'un tube ou un cylindre déplace un liquide, les particules à proximité se déplacent plus rapidement que les particules à proximité des parois.

Les fluides les plus visqueux présentent toujours un déplacement plus lent, car les forces intermoléculaires du liquide sont de plus en plus fortes.

Au contraire, les plus petites molécules auront un minimum de résistance et leur mouvement sera toujours plus rapide. La plupart des liquides ont des degrés de viscosité différents.

Liste avec 10 exemples de substances visqueuses

1- Huile

L'huile est une substance liquide et des graisses obtenues après le traitement de différentes graines et fruits. Par ailleurs, les huiles combustibles sont obtenues à partir du raffinage du pétrole.

Chacune de ces huiles possède des caractéristiques et des utilisations spécifiques. Cependant, l'un des éléments qui font que les deux types sont des huiles est précisément la viscosité, les huiles combustibles ont tendance à présenter un degré de viscosité plus élevé que les huiles alimentaires.

2- du miel

C'est un fluide produit par les abeilles à partir du nectar des fleurs ou des excréments des parties vivantes des plantes. On peut affirmer que le miel est l'un des fluides animaux les plus visqueux et les plus sucrés.

Cependant, le miel peut parfois avoir différents degrés de viscosité en raison du traitement après capture. Parfois, ils mélangent le miel avec du sucre et d'autres éléments pour le commercialiser, ce qui entraîne une perte de viscosité.

3- Dentifrice

Le dentifrice est un exemple parfait de fluide à haute viscosité que nous retrouvons chaque jour dans nos corvées. Il est composé d'eau, d'abrasifs, de mousse, de colorants, de fluor et d'autres substances chimiques. Il est également appelé dentifrice ou dentifrice.

4- gel cheveux

C'est l'un des cas les plus particuliers car sa structure ressemble à celle des solides mais c'est un liquide avec un grand volume de viscosité.

Certains gels peuvent passer d'un état à un autre selon l'utilisation qui leur est donnée. Quand ils sont agités, ils sont liquides et lorsqu'ils restent immobiles, ils deviennent solides.

5- glycérine

C'est une sorte d'alcool avec trois groupes hydroxyles. Il est présenté sous forme liquide à une température idéale d'environ 25 ° C. Il présente un coefficient de viscosité élevé et un goût sucré. La glycérine est présente dans toutes les huiles et graisses animales.

Ses applications sont diverses dans le commerce, il est utilisé pour fabriquer des cosmétiques, des savons, des détergents, des humectants, des antiseptiques, des solvants, des lubrifiants et bien d'autres choses.

6- Ethyl alcohol

C'est un alcool normal incolore et inflammable dont le point d'ébullition est de 78,4ºC. C'est le produit principal pour la production de boissons alcoolisées telles que le whisky, le vin, la bière, le rhum et le brandy. Les viscosités dans les alcools sont généralement très faibles.

7- Bitume

Aussi appelé bitume, c'est un mélange de substances organiques de couleur noire qui contiennent une haute densité complètement soluble dans le "disulfure de carbone" et qui est composé principalement d'hydrocarbures. C'est l'une des substances organiques les plus visqueuses que l'on puisse trouver dans la nature.

Cette viscosité est provoquée par les éléments qui la composent: soufre, métaux, vanadium, plomb, mercure, arsenic et sélénium; éléments lourds et visqueux qui, une fois intégrés, forment un composé encore plus visqueux.

8- Sirops

Ils sont un type de médicament liquide composé de produits chimiques. Les sirops présentent une viscosité élevée car le sucre fait partie de ses principaux composants.

Le sucre remplit une double fonction d'une part pour donner de la viscosité au fluide et d'autre part, un édulcorant qui donne au mélange un goût sucré.

C'est l'un des composants les plus utilisés en pédiatrie et peut être ingéré par les enfants et les adultes.

9- Brea

C'est une substance de couleur rouge foncé obtenue en distillant le bois de divers types d'arbres pour le feu. Son degré de viscosité est très élevé en raison de la confluence des composés qui fondent.

Le pitch peut être utilisé comme antiseptique, pour l'entretien des machines.Certains joueurs de basket-ball l’obligent à tenir le ballon.

10- Mercure

C'est un élément chimique qui utilise le symbole Hg. Le mercure est le seul élément métallique liquide dans les conditions normales. Parce qu'il est lourd et en raison de sa structure chimique, le mercure a un degré de viscosité élevé.

Aujourd'hui, il est courant d'utiliser le mercure à des fins de recherche, il est également utilisé pour fabriquer des lampes fluorescentes et des amalgames dentaires.

Les substances visqueuses apparaissent à la fois dans les substances d'usage quotidien et dans les éléments nécessaires à la réalisation des processus industriels. Sans cette propriété des fluides, la vie serait très différente.

Références

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2. Science pour tous (2014) La viscosité Extrait de: lacienciaparatodos.wordpress.com.
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