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Culture de San Luis Potosí Principales caractéristiques
Le culture de San Luis Potosí Il est composé de la fusion des coutumes et des traditions précolombiennes et de celles introduites par les espagnols. Parmi ces derniers, ceux qui concernent la religion catholique sont les plus profondément enracinés et les plus répandus.
La cuisine de San Luis Potosí est une partie importante de sa culture, un mélange d'éléments de tradition autochtone et espagnole.
Les plats les plus répandus sont le Tenek et le Zacahuil, d’origine préhispanique, mais aussi les enchiladas à la potosinas, le rôti de mariage, le tamale de maïs et le potosino fiambre.
La musique et la danse, célébrées lors des fêtes religieuses, sont un exemple de la joie et des couleurs de cette province.
Alors que son art se reflète dans l'artisanat et dans l'architecture des ruines archéologiques et des cathédrales et des palais les plus actuels.
Vous pouvez également être intéressé par les traditions de San Luis Potosí ou son histoire.
Fêtes de San Luis Potosí
L'un des festivals de potosiens les plus importants est célébré pendant la semaine sainte. C'est la procession du silence célébrée le vendredi saint. Les confréries des différents ordres religieux participent.
Chaque fraternité a sa propre tenue, qui varie en forme et en couleur. Le vêtement le plus frappant est celui qui utilise un capuchon pointu qui couvre les visages des fidèles.
La fête de San Sebastian, en janvier, est un autre festival populaire avec des danses régionales, des processions, de la musique et des feux d'artifice.
Les fêtes de la Virgen del Carmen et de Santiago Apóstol, tenues en juillet, ont des danses, en particulier des Matachines. Des processions sont également effectuées.
Les journées de San Luis Rey de Francia en août, de la Virgen de los Remedios et de San Miguel Arcángel en septembre ont également leur fête. De la même manière, les danses, les processions et les feux d'artifice explosent lors de ces festivités.
Le jour de San Luis Rey, la FENAPO ou la foire nationale de Potosina ont également été créées. Il expose et vend de l'artisanat et des plats gastronomiques typiques.
Croyances et Traditions
La musique et la danse reflètent des racines indigènes, adaptées au processus d'évangélisation catholique. La tradition de chanter et de danser pendant les festivités est maintenue.
Les "Décimas y Balonas" sont des versets satiriques accompagnés de violon, de guitare et de jarana, qui sont prononcés tout en dansant jusqu'à épuisement.
Les groupes de métis conservent des danses rituelles actuellement pratiquées dans les fêtes religieuses. L'un d'eux est "Las Varitas", accompagné de violon et de flûte de roseau.
Vous pouvez également nommer "El Zacamzón" qui est accompagné de harpe, guitare et rebelle (petit violon). Ou "La Grande Danse" ou "Politzón", et le "Palo Volador".
Ces danses sont liées aux cycles naturels, aux phénomènes météorologiques et à la fertilité.
Comme dans d'autres parties du Mexique, il est célébré à la Toussaint et au Jour des Morts.
De l'art
L’art populaire à San Luis Potosí a une grande influence préhispanique.
Dans la ville de Tancanhuitz (centre cérémoniel préhispanique des Huasteca), les tissus sont fabriqués à la taille et brodés en laine et en coton.
Les paniers tissés dans la paume de couleur naturelle et mélangés avec d'autres fibres vertes forment de beaux motifs.
Les boîtes en bois incrustées de Santa María del Rio, où se mêlent des bois de la région, sont également célèbres. Il provient d'une technique de la Renaissance italienne.
Références
- Tomas Calvillo (2002) San Luis Potosí, société, économie, politique et culture. Centre de recherche interdisciplinaire en sciences et sciences humaines. UNAM
- Éditeur (2016) Douanes et Traditions. 23/11/2017 Galeon www.estadosdanluispotosi.galeon.com
- Éditeur (2015) Attractions de San Luis Potosí. 23/11/2017 Explorer le Mexique www.explorandomexico.com.mx
- Éditeur (2006) État de San Luis Potosi. 23/11/2017 Le portail du Mexique. www.elportaldemexico.com
- Maria Isabel Monroy Castillo (2016) San Luis Potosí: brève histoire. 23/11/2017 www.fondodeculturaeconomica.com