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9 traditions et coutumes de Tabasco (Mexique)
Le traditions et coutumes de Tabasco, L'un des États mexicains les plus populaires au monde, ils sont marqués par les différents mélanges culturels que la région a connus.
Tabasco est le produit de diverses civilisations préhispaniques telles que les Olmèques et les Mayas, tout en adoptant des traits culturels espagnols et africains.
Toutes ces racines se sont reflétées principalement dans l’artisanat, la gastronomie et les traditions de l’État de Tabasco, mélangées aux quatre groupes ethniques qui vivent actuellement sur le territoire.
Ce sont les Nahuas, les Chontales, les Mayas Zoques et Choles, qui ont combiné des traditions millénaristes et modernes, donnant naissance à la culture mexicaine la plus riche et la plus variée.
Situé au sud-est du Mexique, il bénéficie d'une situation privilégiée après avoir été sur la côte caraïbe, sur la péninsule du Yucatan, en bordure des États touristiques et pétroliers d'Oaxaca et du Chiapas.
Tabasco est visité chaque année par plus d'un million de personnes, qui se dirigent vers de connaître ses foires colorées, festivals, carnavals et processions, ainsi que profiter de la musique, des danses et une cuisine exquise.
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Les traditions et les coutumes les plus représentatives de Tabasco
Le carnaval le plus rare au monde: le carnaval de Tenosique
Prenant place dans la petite ville de Tenosique, à Tabasco, il a été catalogué comme le carnaval le plus rare du monde et l'un des plus reconnus.
Il commence le 20 janvier avec une tradition populaire qui consiste à couvrir toutes les personnes de farine, d'œufs et d'eau. Des centaines de personnes assistent à cette célébration et participent en même temps aux deux traditions principales du carnaval.
Tout d'abord, la célèbre danse de "Le pocho"Qui, avec des origines préhispaniques, est une cérémonie religieuse de culte des dieux.
Il comporte trois caractères: les cojoes (hommes), les pochoveras (femmes) et les Tigres, qui se battent et décident de s'unir pour lutter contre Dieu Pocho, vous voulez que la destruction des hommes.
Cette danse est un acte de purification et symbolise la lutte entre le bien et le mal. Après la danse, il est d'usage de se souvenir des incidents de l'année et de partager des tamales, des bonbons, du café et du brandy.
Et, deuxièmement, la danse typique de "Les blanquitos« Dans lequel douze danseurs sont vêtus d'une culotte blanche tout couvert de boue et tatoué sur sa poitrine une croix en faisant semblant d'être des esclaves blancs alors qu'un contremaître noir utilise le fouet contre eux.
Cette danse symbolise la rébellion de l'esclave contre son maître blanc espagnol dès l'époque de la conquête.
Il est considéré comme le carnaval le plus rare car il n'y a pas de costumes ou de chars typiques, mais seulement de telles danses symboliques.
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La foire de Tabasco
Tenu annuellement du 27 avril au 7 mai à Villahermosa, la capitale de Tabasco, il est considéré comme l'un des plus grands salons du pays.
attire régulièrement plus de deux millions de participants de devenir non seulement un défilé de chars, mais aussi une grande exposition agricole, élevage, culturel, commercial, artisanal et industriel tenue à Tabasco Park, l'un des champs de foire plus moderne
La plus importante tradition du Tabasco pendant la fête est l'élection de "La fleur d'or". La coutume est d'organiser un concours de beauté auquel participent 17 jeunes ambassadeurs représentant chacune des municipalités de l'Etat, le gagnant étant le populaire "Flor de Oro de Tabasco".
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Le festival du chocolat
Célébrée en avant par tous les tabasqueños du 23 au 27 Novembre pour adorer le chocolat juste parce qu'il a été pris naissance en Amérique centrale, sous le nom de « Xocolatl ».
C'est un festival culturel et culinaire qui se déroule à Villahermosa, attirant plus de 80 exposants et professionnels nationaux et internationaux qui se délectent de plats exquis, de desserts et de boissons à base de chocolat. Dans le même temps, l'histoire et le processus de production du cacao sont liés.
Tabasco, célèbre pour être considéré comme l'un des principaux producteurs de cacao, est devenu une grande tradition.
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Novembre, le mois des âmes
À Tabasco, la préparation de l'autel pour la Journée des morts est généralement assez traditionnelle et rigoureuse.
Il est d'usage de placer un autel de trois avions avec une sorte de toit, ce qui signifie que Dieu le protège.
En même temps, doit avoir un crucifix, une croix noire, les paumes, les images religieuses et le saint à qui l'autel est élevé, les photos de ceux qui font l'offrande, un chapelet et scapulaires, un récipient avec de l'eau propre et des éléments représentant la terre et le sel
De même, il devrait être décoré de papiers violets et blancs et de fleurs jaunes, rouges et oranges naturelles.
Les objets du défunt devraient être placés, branches de basilic, neuf bougies de suif et un petit coussin devant l'autel.
De même, la décoration principale est généralement composée de fruits, de légumes, de bonbons, de plats et de boissons typiques de la région.
À Tabasco, tout au long du mois de novembre, l'autel est appelé «Mois des tamales», car il est traditionnellement distribué des tamales à ceux qui viennent visiter l'autel.
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Fête de la Sainte Croix
Le 3 mai, le jour de la Sainte-Croix est célébré avec une grande intensité au Mexique. C'est pourquoi, dans la localité de Tabasco, il est d'usage de faire des autels d'adoration à Santa Cruz, tandis que des prières sont faites et qu'un petit repas est distribué, qui comprend des tamales et la fameuse boisson de Pozol.
Aussi, ce jour est célébré le jour du constructeur ou du constructeur, donc ils placent souvent des croix décorées de fleurs au-dessus des bâtiments en construction.
Le festival a eu lieu à l’époque préhispanique où il était de coutume d’exécuter des cultes et des rituels à la divinité de la pluie «Tlaloc» au début du mois de mai.
On lui a demandé son aide pendant la récolte. Plus tard, la tradition a rejoint la religion catholique après avoir représenté la Sainte Croix de Jésus-Christ recherchée dans les temps anciens par l'impératrice Hélène.
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Célébration de San Juan Bautista
Chaque 24 juin est célébré le jour de San Juan Bautista, patron de la capitale de Tabasco, et aussi jour de sa fondation.
Il est de tradition que ce jour-là, "Las mañanitas" soit pratiqué dans la cathédrale de la ville et en même temps différentes messes sont célébrées dans les paroisses.
Il est d'usage de pratiquer différentes activités culturelles allusives, la principale étant la picada du gâteau géant traditionnel de 30 mètres de long dans le centre historique de Villahermosa.
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Rituel de la pêche à la sardine aveugle
Le 28 mars, un rituel millénaire se déroule à l'intérieur du parc national de la Sierra, dans la grotte des sardines ciegas, à 80 km au sud de la capitale de Tabasco.
Le but est de demander aux divinités naturelles du feu, de la pluie, de l’eau et de la terre de donner une bonne année à tous ceux qui font le rituel.
Au début, le Barbasco est généralement gratté, une plante qui endort habituellement le poisson, puis avec la musique, commence à marcher vers l'entrée de la grotte, où un beau rituel est fait et les dieux sont invités à entrer dans la grotte.
En entrant, la pêche est faite et partagée avec toutes les personnes. C'est un rituel de pétition et de gratitude.
Danse du cheval blanc
C'est une danse qui date de la conquête, pratiquée depuis 1531 peu de temps après la conquête du Tabasco par les Espagnols.
La danse, de type triste et mélancolique, interprète l'arrivée des Espagnols en territoire indigène, quand ils croient que le cavalier et le coursier ne font qu'un et que les bruits de leurs armes les font craindre.
La danse consiste en une personne qui se déguise en cavalier d'un cheval blanc tandis qu'une autre personne représente le natif; pendant la danse, les deux entrent dans un combat en écoutant le son des machettes se faisant face, jusqu'à la mort de l'indigène.
La danse a atteint un caractère traditionnel d'une grande importance, devenant une coutume pour Tabasco.
Tabasqueño zapateo populaire
Depuis l'époque de la conquête, le tabasqueño zapateo est devenu la danse typique de la localité de Tabasco.
Au rythme des batteurs, il est de coutume et de tradition de le voir dans les principales foires, festivals et expositions.
Lors de la foire de Tabasco, se tient la rencontre d'État Tabasqueño Zapateo, où les lauréats reçoivent un prix et en même temps, cette danse typique est présentée comme le principal aspect culturel de l'État.
Références
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- Faits curieux du festival Tenosique à Tabasco. Récupéré le 9 août 2017 sur mexicodesconocido.com.mx.
- Dix raisons pour lesquelles les gens de Tabasco aiment la foire de Tabasco. Récupéré le 9 août 2017 sur cityexpress.com.
- Encyclopédie Britannica. Récupéré le 9 août 2017 sur britannica.com.
- Festival du chocolat à Tabasco, hommage au cacao. Récupéré le 9 août 2017 sur mexicodesconocido.com.mx.
- Guide du Mexique inconnu. (2001). Tout ce que Tabasco est de l'art, tout est culture. Récupéré le 9 août 2017 sur mexicodesconocido.com.mx.
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- Histoire de l'État de Tabasco. Récupéré le 9 août 2017 sur paratodomexico.com.
- La pêche de la sardine. Récupéré le 9 août 2017 sur mexicodesconocido.com.mx.
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- Pourquoi le 3 mai, jour de la Sainte Croix, est-il l'un des plus sacrés du Mexique? Récupéré le 9 août 2017 sur masdemx.com.
- TabascoRécupéré le 9 août 2017 à l'adresse cultura.gob.mx.
- Le Tabasco de l'État mexicain. Récupéré le 9 août 2017 sur donquijote.org.
- Situation géographique de l'état de Tabasco. Récupéré le 9 août 2017 sur historiaygeografiadelestadodetabasco.blogspot.com.