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Caractéristiques des tissus épidermiques végétaux et fonctions principales
Le tissu épidermique végétal est celui qui forme le revêtement le plus externe du corps de la plante et comprend les cellules épidermiques, les stomates et les appendices épidermiques (trichomes et poils).
Le système épidermique des plantes consiste en la peau ou l'épiderme le plus externe de tous les organes de la plante, à partir des racines, jusqu'aux fruits et aux graines. Cette couche représente le point de contact entre les plantes et l'environnement externe et présente différentes structures.
C'est principalement un tissu protecteur qui protège les tissus internes contre les pertes d'eau excessives dues à la transpiration et aux blessures mécaniques.
De plus, ce tissu peut avoir des fonctions subsidiaires, telles que le stockage de l'eau, le mucilage, la protection contre les infections, la sécrétion et, rarement, même la photosynthèse.
Les plantes ont trois types de tissus et le tissu épidermique recouvre la surface externe des plantes herbacées.
Ce tissu est composé de cellules épidermiques, qui sont des cellules groupées qui sécrètent une cuticule cireuse, qui joue un rôle dans la prévention de la perte d'eau.
Composants du tissu épidermique végétal
L'épiderme
L'épiderme est la couche la plus externe du corps primaire de la plante. Il est constitué de longues cellules, disposées de manière compacte pour former une couche continue.
L'épiderme n'a généralement qu'une seule couche. Les cellules épidermiques sont parenchymateuses, avec une petite quantité de cytoplasme tapissant la paroi cellulaire et une grande vacuole.
Le revêtement de l'épiderme est souvent recouvert d'une épaisse couche de cire, appelée cuticule, qui empêche la perte d'eau. La cuticule n'existe pas dans les racines.
Stomas
La continuité de l'épiderme est interrompue par la présence de minuscules pores ou d'ouvertures. Ces pores sont appelés stomates, à travers lesquels l’échange de gaz entre les tissus internes et l’atmosphère externe se produit.
Bien que les échanges gazeux se produisent dans les pores (processus appelé ouverture stomatique), le terme stomie englobe toute la structure; Cela inclut les pores, les cellules de garde et les cellules subsidiaires, lorsqu'elles sont présentes.
Chaque stomie est composée de deux cellules en forme de haricot, appelées cellules de garde. Dans l'herbe, ces cellules sont évasées.
Les parois extérieures des cellules de garde (loin du pore stomatique) sont minces et les parois internes (à l'intérieur du pore stomatique) sont de forte épaisseur. Les cellules de garde ont des chloroplastes et régulent à la fois l'ouverture et la fermeture des stomates.
Parfois, certaines cellules épidermiques situées à proximité des cellules de garde deviennent des cellules subsidiaires. L'ensemble de l'ouverture des stomates, des cellules de garde et des cellules auxiliaires situées autour de celui-ci est appelé appareil de l'estomac.
Les cheveux
Les cellules de l'épiderme ont un certain nombre de poils. Les poils racines sont des élongations unicellulaires des cellules épidermiques et aident à absorber l'eau et les minéraux du sol.
Dans la tige, les poils épidermiques sont appelés trichomes. Les trichomes dans le système de la tige sont généralement multicellulaires.
Ils peuvent avoir des branches ou ne pas avoir de branches et être mous ou raides. Parfois, ils peuvent être sécrétoires. Les trichomes aident à prévenir les pertes d'eau dues à la transpiration.
Cuticule
La cuticule est une couche protectrice qui recouvre l'épiderme des feuilles, des jeunes tiges et d'autres organes des plantes aériennes. Il contient des polymères lipidiques et hydrocarbonés imprégnés de cire, car il est synthétisé exclusivement par les cellules épidermiques.
La fonction principale de la cuticule d'une plante est de créer une barrière d'eau perméable qui empêche l'évaporation de l'eau de la surface de l'épiderme et empêche également l'eau externe et les solutés d'entrer dans les tissus.
Cellules épidermiques
Les cellules épidermiques vivent avec une mince couche de protoplaste, autour d'une grande vacuole centrale.
Les chloroplastes ne sont présents que dans les cellules de garde des stomates, dans le cas d'organes exposés au soleil, mais ils se trouvent dans les cellules épidermiques des plantes aquatiques et dans les plantes qui poussent dans des situations humides et ombragées.
Les cellules épidermiques ont le potentiel de se diviser. Ces cellules présentent une grande diversité de taille, de forme et de groupement. Cependant, ils sont essentiellement regroupés de manière compacte de sorte qu'une couche continue sans espaces cellulaires est formée.
Fonction de l'épiderme de la plante
L'épiderme a plusieurs fonctions: protège contre la perte d'eau, régule l'échange de gaz, sécrète des composés métaboliques et, en particulier dans les racines, absorbe l'eau et les nutriments minéraux.
L'épiderme sert de peau à la plante, les cellules épidermiques protègent les tissus internes du monde extérieur en créant une barrière.
Lorsque les pores des stomates s'ouvrent pour permettre l'échange de gaz au cours de la photosynthèse, l'eau est également perdue par ces petites ouvertures, en raison de l'évaporation.
Les plantes n'aiment pas perdre de l'eau et la cuticule cireuse de l'épiderme aide à minimiser cette perte; empêche les plantes de se dessécher et de mourir
L'épiderme aide également à protéger les plantes contre la dévoration par les animaux et les parasites. De nombreuses plantes ont des poils épais ou des épines qui sortent de l'épiderme, ce qui les rend peu attrayantes pour un animal affamé.
Un exemple de ceci est le cactus avec ses grandes épines. Le danger associé à l’accès à ce qui se cache derrière ces épines rend les plantes peu attrayantes pour les prédateurs.
Références
- Le système tissulaire Récupéré de kshitij-pmt.com
- Epiderme végétal: fonction et structure. Récupéré de study.com
- Cuticule de plante. Récupéré de wikipedia.org
- Le système de tissu épidermique des plans. Récupéré de biologydiscussion.com
- Epiderme (botanique). Récupéré de wikipedia.org