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De quoi les aliments vivants ont-ils besoin?
Les êtres vivants ont besoin de nutriments de la nourriture, une alimentation variée et équilibrée est essentielle pour la vie.
Les aliments contiennent des nutriments qui, dans leur composition, contiennent des substances inorganiques (eau, sels et minéraux) et organiques (sucres, lipides ou graisses, protéines et vitamines).
La nutrition fournit de l'énergie et fournit les nutriments nécessaires pour régénérer ou créer la matière du corps.
Les nutriments qui ont besoin d'êtres vivants de la nourriture
Les nutriments participent aux réactions métaboliques et nous pouvons les classer de la manière suivante:
Protéines
Les protéines participent à la formation des tissus et constituent une source d'énergie. Ils se trouvent dans des aliments tels que les viandes, les produits laitiers, les œufs, les noix et les légumineuses.
Lipides ou graisses
Les lipides ou les graisses sont la principale source d'énergie pour le corps.
On trouve de bonnes graisses dans l'huile d'olive, l'huile de germe de blé, l'huile de lin, les noix naturelles (amandes, noisettes, noix), le poisson, l'avocat ou l'avocat.
Glucides
Les glucides participent aux divers processus du corps et constituent la première source d'énergie utilisée.
On peut le trouver dans des aliments tels que le riz, les pâtes, les pommes de terre, les céréales et les aliments sucrés. Il existe trois types de glucides: les sucres, l'amidon et les fibres.
Vitamines
Les vitamines sont des substances dont le corps a besoin pour grandir et se développer. Chaque vitamine a des fonctions spécifiques et le meilleur moyen d'obtenir suffisamment de vitamines est de maintenir un régime alimentaire équilibré.
Ils sont nécessaires pour le système immunitaire. Ils peuvent être trouvés dans les fruits et les légumes.
Les vitamines essentielles sont A, C, D; E; K et vitamines B (B1, B2, B3, B5, B6, B7 / 8, B9, B12).
Minéraux
Les minéraux sont essentiels au fonctionnement général de l'organisme. Celles-ci interviennent dans la croissance et le développement des tissus, des os, des dents et du sang.
Avec une alimentation équilibrée, les minéraux nécessaires sont obtenus. Parmi ces minéraux, on trouve le zinc, le calcium, l'iode, le fer, le sodium, le potassium, le phosphore, le magnésium, le cuivre, le manganèse, le chrome, le cobalt et le sélénium.
L’absence de ces substances peut entraîner des problèmes de santé, ainsi que l’abus de suppléments nutritionnels.
Les étapes de l'alimentation des êtres vivants
Ingestion
L'ingestion est l'entrée de nourriture dans le corps. Cela peut se faire par absorption, comme dans le cas des éponges, ou par la bouche ou le bec chez les animaux.
Digestion
La digestion est la transformation des aliments en petites particules qui forment la substance nutritive.
Grâce à la digestion, les aliments sont broyés, mélangés à d’autres substances dans le corps, jusqu’à ce que les nutriments soient obtenus. C'est un processus métabolique, car les nutriments sont transformés en énergie.
Dans le processus impliqué le système digestif, formé par le tube digestif et les glandes attachées.
Le tube digestif comprend cinq organes; la bouche, le pharynx, l'œsophage, l'estomac et les intestins.
Les glandes attachées sont celles qui fournissent les substances pour faciliter la digestion. Ce sont le foie qui sécrète la bile, le pancréas qui sécrète le suc gastrique et les glandes salivaires qui sécrètent la salive.
Absorption
L'absorption est le passage des nutriments au système circulatoire, qui doit être distribué par les cellules dans tout le corps.
Références
- "Nutrition des êtres vivants" dans: Sciences biologiques et éducation pour la santé. Réduit en septembre 2017 en sciences biologiques et éducation pour la santé: hnncbiol.blogspot.com.ar
- "Les êtres vivants tirent leur énergie de différentes sources" dans: Windows to the Universe (janvier 2005). Récupéré en septembre 2017 de Windows vers l'univers: windows2universe.org
- "La nutrition chez les êtres vivants" dans: Calameo. Récupéré en septembre 2017 depuis Calameo: es.calameo.com
- "À quoi servent les êtres vivants?" In Fuente Saludable (février 2016). Extrait en septembre 2017 de Healthy Source: fuentesaludable.com.