Qu'est-ce que la cuillère à combustion et à quoi sert-elle?

Le cuillère à combustionC'est un instrument utilisé dans les laboratoires, notamment en chimie, pour faire des expériences avec des réactions de combustion.

Ces réactions se caractérisent par la libération de chaleur. Des méthodes de sécurité supplémentaires doivent donc être utilisées pour prévenir les brûlures.

D'où l'importance de la cuillère à combustion, car elle permet de manipuler les substances à chauffer.

Caractéristiques de la cuillère à combustion

La cuillère à combustion est un instrument de laboratoire composé d’un long manche en métal (mesurant généralement entre 25 et 50 centimètres et d’un diamètre de 4 millimètres) et d’une petite coupelle au bout du manche (environ 2 centimètres de diamètre et en elle les substances qui vont être chauffées sont placées).

Le manche des cuillères de combustion est recouvert de matériaux isolants afin que la personne effectuant l’expérience soit en sécurité.

De plus, le métal qui compose le gobelet à la fin est capable de résister à des températures élevées pour l'empêcher de fondre pendant le processus de combustion; Il est généralement en acier inoxydable.

A quoi servent les cuillères à combustion dans les laboratoires?

1- Combustion de substances

Le but principal de la poche de combustion est de permettre le chauffage de diverses substances et d'effectuer des réactions de combustion de manière sûre. C'est pourquoi cet instrument est fabriqué avec des matériaux résistants à la chaleur.

Les réactions de combustion, réactions entre un composé et un oxydant, sont des réactions exothermiques, ce qui signifie qu'elles dégagent de la chaleur.

Pour cette raison, il est nécessaire de prendre des précautions (comme l’utilisation des instruments susmentionnés) lorsqu’il s’agit de processus de combustion, afin d’éviter les brûlures.

2- Instrument qui protège la sécurité à l'intérieur des laboratoires

Comme indiqué ci-dessus, la cuillère à combustion est utilisée dans des réactions exothermiques. En ce sens, son but est de protéger la personne qui effectue l'expérience.

C'est pourquoi il a un long manche positionné à un angle particulier, de sorte que la substance chauffée est loin du corps de la personne. 

3- Transport de substances

Le fait que la poignée soit longue permet de manipuler plus facilement les substances et de les déposer dans d'autres conteneurs dans lesquels des expériences ultérieures seront réalisées, sans qu'il soit nécessaire d'utiliser d'autres instruments comme intermédiaires.

De plus, la finesse de ces cuillères permet de les introduire dans des contenants étroits, tels que des éprouvettes.

4- Vérifier la présence de gaz dans les conteneurs

Les cuillères à café de combustion sont fréquemment utilisées pour vérifier la présence de gaz inflammables dans un récipient, tel que l'oxygène (O2) ou le dioxyde de carbone (CO2).

5- Ne modifie pas les substances chauffées

Ajoutés à tous les avantages déjà présentés, la résistance à la chaleur de la cuillère fait que les substances chauffées ne subissent pas d'altérations supplémentaires à celles générées par la chaleur, ce qui pourrait se produire si le matériau de la cuillère fondait.

Par exemple, cela fait de la cuillère à combustion un élément indispensable dans tout laboratoire.

Des exemples

La cuillère à combustion peut être utilisée dans des centaines d’expériences. Voici quelques exemples d'utilisation de ceci:

1- Lorsqu'une capsule de sodium métallique est chauffée et placée dans un récipient contenant du chlore à l'état gazeux

Dans ce cas, une cuillère à combustion doit être utilisée car la réaction est vigoureuse et exothermique (dégage de la chaleur), ce qui pourrait provoquer des accidents dans la peau de la personne effectuant l'expérience.

Lorsque ces deux substances entrent en contact, il se produit une réaction de réduction-oxydation, dans laquelle le sodium brûle dans une flamme jaune, créant comme produit le chlorure de sodium ou le sel de table.

Si une cuillère à combustion n'est pas utilisée, il existe un risque de brûlures graves.

2- Démonstration de l'exposition des gaz polluants

Dans cette expérience, des morceaux de peau de pomme sont coupés et placés dans un bocal en verre. Dans une bouteille séparée, de l'eau distillée et un indicateur universel sont ajoutés.

Dans une cuillère à combustion, la poudre de soufre élémentaire est chauffée. En chauffant le soufre dans cet instrument, on évite d’inhaler les gaz nocifs.

Rapidement, mettez cette cuillère dans le récipient avec la peau de pomme et couvrez-la pour éviter que le gaz ne s'échappe. Peu de temps après, la peau des pommes se décolore.

Par la suite, le soufre est chauffé à nouveau dans la poche de combustion et, cette fois, il est introduit dans le récipient suivant, qui a l'indicateur universel, qui change de couleur au contact des gaz émis par le soufre (dioxyde de soufre). , qui est hautement toxique).

Références

1. Cuillère à déflagration Extrait le 18 mai 2017 de en.wiktionary.org.
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6. Déflagration Cuillère. Récupéré le 18 mai 2017 sur flinnsci.com.
7. Qu'est-ce qu'une cuillère déflagrante et comment elle est utilisée. Récupéré le 18 mai 2017 de answers.com.