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Les 5 applications les plus importantes de la biologie en agriculture
Le multiple applications de la biologie en agriculture ils ont considérablement amélioré la production et la distribution de denrées alimentaires destinées à la consommation humaine. La domestication et la culture des plantes et des animaux ont commencé il y a près de 10 000 ans.
Depuis ses origines, l’agriculture a pour objectif de satisfaire le besoin humain le plus fondamental: la nourriture.
Avant le dix-septième siècle, très peu reconnaissaient les applications pratiques de cette étude. Grâce aux progrès de la science, en particulier dans le domaine de la biologie, la productivité agricole a été grandement favorisée.
Vous pouvez également être intéressé par les applications de la biologie dans la vie quotidienne.
Les 5 principales applications de la biologie en agriculture
1- Lutte antiparasitaire
La lutte antiparasitaire est l'une des principales applications de la biologie en agriculture. Les connaissances biologiques ont mis au point une méthode permettant de supprimer ou de contrôler la population d’insectes, d’autres animaux ou de plantes indésirables.
Cela se fait en introduisant, en stimulant ou en élevant artificiellement leurs ennemis naturels à des niveaux économiquement sans importance.
Parmi les mécanismes utilisés, on peut citer les mécanismes naturels, tels que la prédation, le parasitisme ou l’herbivorie.
De cette manière, la manipulation active des phénomènes naturels est mise au service du but humain. Cela nous permet de travailler en harmonie avec la nature.
2- Création de plantes résistantes aux ravageurs
Une autre application de la biologie en agriculture est le développement de variétés de plantes résistantes aux ravageurs.
Dans le monde entier, les animaux indésirables constituent une menace pour les cultures agricoles.
Celles-ci réduisent considérablement le rendement et affectent presque tous les aspects des plantes.
Grâce à la reproduction conventionnelle, certaines cultures résistantes aux insectes ont été créées.
Récemment, la biotechnologie a connu de grands progrès. Par exemple, la résistance aux ravageurs et aux maladies des cultures a augmenté grâce aux plantes génétiquement modifiées, ce qui implique une réduction de la lutte chimique contre les ravageurs.
3- Elevage sélectif pour améliorer les plantes et les animaux agricoles
Depuis le 18ème siècle, la connaissance de la biologie a été utilisée pour effectuer des croisements d'espèces apparentées.
La sélection sélective cherche à améliorer des caractères tels que le goût, la couleur, la résistance aux maladies et la productivité.
Au début du 20ème siècle, la génétique a commencé à être utilisée pour développer de nouvelles variétés de plantes et d’animaux.
Cela a entraîné des changements importants dans l'agriculture, en particulier dans la productivité de certaines cultures.
4- Comprendre les effets du climat sur les cultures
La biologie aide à comprendre comment les changements climatiques affectent les cultures. Par exemple, la température joue un rôle important dans les différents processus biologiques critiques pour le développement de la plante.
La température optimale varie pour la germination, la croissance et la reproduction. Ces températures optimales doivent se produire à certains moments du cycle de vie de la plante; sinon, la croissance et le développement de la plante peuvent être affectés.
5- Conservation des aliments
La conservation des aliments fait référence aux processus visant à arrêter la détérioration des aliments due à l'action microbienne.
Dernièrement, les méthodes biologiques de conservation des aliments sont devenues de plus en plus importantes.
Celles-ci consistent à ajouter à l'aliment des cultures de microorganismes inoffensifs de grande pureté. Les cultures ont un effet inhibiteur sur les microorganismes de décomposition indésirables.
Références
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