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Les 10 plantes de Sierra péruviennes les plus courantes
Certains des plantes de la sierra péruvienne les plus communs sont les ichu -Stipa ichu, la pruche -Conium maculatum-, l'avocat - beurre américain - ou l'orge - Hordeum vulgare -.
La végétation des hautes terres péruviennes est très variée. Ils sont présentés à partir de plantes individuelles, à des communautés organisées dans des pâturages, des forêts, des buissons, entre autres.
De nombreuses plantes présentes dans les montagnes du Pérou ont des propriétés médicinales telles que le quinoa et l'avocat. D'autres sont toxiques, comme la pruche.
D'autre part, certaines de ces plantes servent de nourriture aux activités agricoles. Tel est le cas des graminées telles que l’ichu et l’ocsa, organisées pour former des pâturages.
Certaines plantes ne dépassent pas 100 cm, comme c'est le cas avec les graminées. Alors que d'autres espèces, telles que Keuña, atteignent une hauteur de 15 mètres.
La végétation cactacée est également commune dans les hautes terres du Pérou, dans les zones où les précipitations sont rares et les sols pierreux et sableux.
Les principales plantes de la sierra péruvienne
1- L'ichu
Nom scientifique: Stipa ichu
L'ichu est une plante herbacée typique de la zone andine d'Amérique du Sud et très commune dans les hautes terres du Pérou. Cette plante est également connue sous le nom de paille brava ou pajonal.
Les pâturages ichu sont d'une grande importance pour l'économie, en particulier pour l'activité agricole, car cette plante est utilisée comme nourriture pour le bétail.
Cette plante peut survivre dans divers écosystèmes, parmi lesquels les hautes terres andines se distinguent. Il est très fréquent d'observer des ichu pajonales qui couvrent plus de 20 millions d'hectares.
Caractéristiques
L'ichu mesure entre 60 cm et 2 mètres de hauteur. Parmi les herbes, la Stipa ichu C'est l'un des plus grands. Il se caractérise par des feuilles rigides.
La plante est vert jaunâtre lorsqu'elle n'a pas terminé son développement. Cependant, une fois arrivé à maturité, l'ichu acquiert un ton brunâtre.
2- La pruche
Nom scientifique: Conium maculatum
La pruche est une plante herbacée florale appartenant à la famille des Apiacées, à fort contenu toxique. En fait, toutes les parties de la plante sont toxiques.
Chez l'homme, la prise de petites doses de pruche peut être mortelle, car elle génère une paralysie musculaire et un arrêt respiratoire ultérieur (provoquant une mort cérébrale due à un manque d'oxygène).
Chez les animaux, la pruche peut provoquer un arrêt respiratoire. Cependant, la récupération est possible lorsque les quantités ingérées ne sont pas si importantes.
Cette plante peut survivre dans les sols pauvres en nutriments, dans les zones boueuses et dans les pâturages secs. Pour cette raison, il est largement trouvé dans les hautes terres du Pérou.
Caractéristiques
La pruche a une hauteur qui varie entre 1 m et 3 m. Il a une tige verte, qui a des taches rouges et violettes sur sa base.
Les feuilles de la pruche ont une forme triangulaire et mesurent environ 50 cm de long et 40 cm de large.
Les fleurs de cette plante toxique sont blanches et ont une dimension de 10 cm de diamètre.
3- l'avocat
Nom scientifique: Persea americana
L'avocat, également connu sous le nom d'avocat, est un arbre fruitier typique de l'Amérique du Sud. Le fruit est utilisé dans les desserts, les boissons et les salades.
En outre, la plante a des propriétés médicinales. La décoction des graines est utilisée pour désinfecter les plaies et empêcher la propagation du venin de serpent dans les piqûres.
Pour sa part, le fruit est riche en vitamine D et en potassium. De plus, sa consommation contribue à réduire le taux de cholestérol.
Enfin, l'huile d'avocat, extraite de la graine et du fruit, est utilisée pour traiter les affections cutanées telles que le psoriasis.
4- Orge
Nom scientifique: Hordeum vulgare
L'orge est une plante herbacée qui produit des grains similaires à ceux du blé.
Cette plante est d'une grande importance pour l'économie car elle n'est pas seulement utilisée comme fourrage pour le bétail, mais les céréales sont également utilisées pour la production de boissons, telles que le malt et la bière.
5- Quinoa
Nom scientifique: Chenopodium quinoa
Le quinoa est une plante herbacée appartenant à la famille des chenopodiacées. Cette plante est typique de l'Amérique du Sud.
Il a des feuilles en forme de triangles et de fleurs. Toutes les parties de cette plante herbacée sont comestibles. Se développe dans les communautés appelées quinuales.
6- Le pois chiche
Nom scientifique: Astragale garbanzillo
Le pois chiche est une plante herbacée qui fait partie de la famille des papilionacées. Il a une tige robuste, des feuilles dentelées et des fleurs (qui peuvent être rouges ou blanches).
C'est une plante légumineuse, car elle produit des fruits sous forme de légumineuses. La plante et le fruit reçoivent le même nom.
7- Valériane
Nom scientifique: Valeriana pinnatifida
La valériane est une plante de la famille des Valaerianaceae. Cette plante a diverses propriétés médicinales.
Les feuilles coupées sont utilisées comme antiseptique dans les brûlures et servent également de cataplasme sur les fractures pour réduire l'enflure et accélérer le processus de guérison.
Par contre, la perfusion à base de feuilles de valériane est utilisée comme antispasmodique et sédatif.
8- La fleur de la passion
Nom scientifique: Passiflora ligularis
La passiflore est une plante grimpante de la famille des Passifloracées. Son fruit est la granadilla également appelée tumbo. Il est utilisé dans la préparation de desserts et de confitures.
De même, les fruits et les feuilles du fruit de la passion ont des propriétés curatives.
Les feuilles sont consommées pour prévenir le paludisme. Par contre, la consommation du fruit prévient la fièvre jaune et est également un protecteur gastrique.
9- La marguerite sauvage
Nom scientifique: Bellis Sylvestris
La margarita sauvage, également appelée bellorita, est une plante herbacée de la famille des astéracées. Il ne dépasse pas 15 centimètres de hauteur. Il a des feuilles dentées et des fleurs blanches et jaunes.
On le trouve dans les zones où la végétation herbacée est abondante. Par exemple, dans les pâturages.
10- Pata kiska
Nom scientifique: Autrocylundropuntia subulata
La pata kiska, également appelée p'ata quiska, est une plante cactus typique des hautes terres du Pérou. Son nom vient de la langue quechua, où quiska tu veux dire épineux
Références
- Plantes médicinales et magiques du nord des Andes péruviennes. Récupéré le 18 août 2017 de samotini.it
- Plantes, homme et terre dans la vallée de Vilcanota au Pérou. Récupéré le 18 août 2017 de books.google.com
- Plantes et animaux au Pérou. Récupéré le 18 août 2017 de voyagesphotosmanu.com
- Pruche Récupéré le 18 août 2017 de en.wikipedia.org
- Bellis sylvestris. Récupéré le 18 août 2017 de en.wikipedia.org
- Persea americana. Récupéré le 18 août 2017 de en.wikipedia.org
- Avocat (Persea americana). Récupéré le 18 août 2017 de medicalhealthguide.com
- Granadilla Récupéré le 18 août 2017 chez antioxidant-fruits.com
- Orge Récupéré le 18 août 2017 de en.wikipedia.org.