Où sont les germes qui attaquent l'être humain trouvé?

Les germes qui attaquent les êtres humains se trouvent principalement dans les aliments et l'eau contaminés, dans les endroits où l'hygiène est médiocre et dans les zones communes.

Les germes sont des micro-organismes présents chez tous les êtres vivants. Nous pouvons les trouver pratiquement dans n'importe quel environnement et ils sont une partie essentielle des cycles naturels.

Un petit groupe de germes - généralement appelés agents pathogènes - peut provoquer des effets négatifs tels que des maladies ou des infections lorsqu’ils pénètrent dans notre corps.

Il existe 4 types de germes pouvant être dangereux pour l’homme: les virus, les champignons, les bactéries et les parasites.

Les germes se trouvent sur presque toutes les surfaces, car certains peuvent survivre dans des environnements inhospitaliers, tels que des températures extrêmes ou sans la présence d'oxygène.

La contagion des germes peut se produire par divers moyens et endroits où ils sont présents.

Les sources les plus communes de germes

Eau et nourriture contaminées

Une voie d'infection courante et très dangereuse, les quatre germes qui constituent un risque pour l'homme, les virus, les champignons, les bactéries et les parasites, peuvent nous attaquer si nous ingérons ou sommes en contact avec de l'eau et des aliments contaminés.

Des maladies telles que la gastro-entérite, le choléra ou la fièvre typhoïde traversent ainsi notre corps.

Cuisines et aires de préparation des aliments

L'absorption d'éléments nocifs est généralement la manière la plus courante de contracter un germe. Il est donc logique que l'espace où les aliments sont préparés soit propre.

Malheureusement, le nettoyage de nombreuses cuisines et espaces pour la préparation des aliments et des boissons est souvent négligé.

Les aliments mal cuits ou mal conservés, préparés dans des conditions insalubres ou simplement détériorés, peuvent entraîner des infections très dangereuses des bactéries et des parasites.

Les ustensiles de cuisine tels que les couteaux, les casseroles et la vaisselle doivent également être nettoyés correctement.

Zones de nettoyage ou d'hygiène

Les salles de bain, les latrines et les toilettes sont peut-être l'endroit le plus commun où l'on peut se procurer des germes.

Le mauvais nettoyage de ces espaces est généralement un facteur déterminant, lorsque des éléments tels que l'urine et les fèces représentent le plus grand risque pour la santé.

La gastro-entérite, l'hépatite et plusieurs maladies sexuellement transmissibles peuvent être contractées dans ces endroits.

Produits de nettoyage

Les éléments utilisés pour le nettoyage des surfaces et le toilettage attirent souvent les germes.

Les objets tels que les éponges, les sacs sous vide, les chiffons et les brosses à dents sont généralement un moyen «confortable» pour les bactéries et les champignons, qui ont besoin de lieux sombres et humides pour survivre.

Surfaces communes

Certains objets sont généralement touchés par de nombreuses personnes mais ne reçoivent jamais un nettoyage adéquat, la plupart d'entre eux étant situés dans des espaces publics.

Les poignées de porte, les guichets automatiques et les mains courantes sont généralement recouverts de germes.

Méthodes d'infection les plus courantes

Les germes pénètrent dans notre corps de plusieurs manières, les plus courantes étant généralement:

• Contact direct: Non seulement avec les surfaces, mais avec les personnes, les personnes atteintes de la grippe ou de toute autre maladie de ce type devraient éviter de recevoir des baisers, des câlins ou des poignées de main. 
• Par contact sexuel: en ayant des rapports sexuels non protégés.
• Morsures ou morsures d'animaux: Les moustiques, les puces et autres animaux transmettent des maladies telles que le paludisme, la fièvre jaune ou la rage.

Références

1. Kara Rogers. (2011). Bactéries et virus. États-Unis: The Rosen Publishing Group.
2. Jessica Snyder Sachs. (2008). Bons germes, mauvais germes. Etats-Unis: Farrar, Straus et Giroux.
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4. Robert Cox (2016). Infections bactériennes 101. 2017, sur le site Web d'OnHealth: Infections bactériennes 101.
5. Medlineplus. (2014). Infections bactériennes. 2017, sur le site Web de Medlineplus: Infections bactériennes.