Comment les champignons sont-ils nourris? Classification

Les champignons sont nourris de matière organique qu'ils absorbent de l'environnement et d'autres organismes. Par conséquent, ils sont dits hétérotrophes.

Les champignons sont des organismes appartenant au Royaume des champignons, auxquels appartiennent également les levures, les moisissures, les champignons et autres organismes eucaryotes (organismes composés de cellules dont l'ADN se trouve dans un noyau différencié et entouré d'une membrane).

Ils n'appartiennent pas au royaume des plantes, ni des animaux ni des protistes (être vivant constitué d'une seule cellule eucaryote, comme par exemple les protozoaires). Les champignons sont des organismes cryptogames, c'est-à-dire qu'ils manquent de fleurs, comme les lichens, les algues et les bactéries.

En n'ayant pas de chlorophylle, les champignons ne peuvent pas effectuer la photosynthèse, processus par lequel les plantes peuvent se nourrir. Pour cette raison, les champignons doivent nécessairement dépendre d'autres organismes pour se nourrir.

Ils le font à travers des filaments ou des hyphes. Les hyphes groupés constituent des mycéliums, qui sont les canaux qui établissent les champignons pour absorber l'eau, les minéraux et les nutriments en général, travail qui devient efficace grâce aux enzymes.

Nourrir les champignons: Classification

Les champignons sont classés en différents groupes en fonction de leurs caractéristiques. Celui qui rivalise ici est la classification en fonction de sa façon de se nourrir:

Les parasites

Dans ce groupe se trouvent les champignons qui vivent sur ou à l'intérieur des organismes vivants - animaux ou végétaux - et absorbent leurs nutriments par des enzymes hydrolytiques capables de dégrader des molécules de tissus vivants, provoquant des maladies et même la mort chez leur hôte.

Les spores de ces champignons sont introduites dans l'organisme vivant par des fissures; une fois à l'intérieur, certains germent, donnant naissance à des champignons, et ces champignons peuvent ensuite être vus à la surface.

En général, presque toutes les plantes et tous les animaux peuvent être et sont en fait attaqués par de nombreuses espèces de champignons parasites.

Une fois que l'arbre ou l'animal qui les contient est mort, le parasite qui l'a tué meurt aussi, faute de nourriture. C'est le moment où le groupe de champignons suivant agit.

Saprophytes

Sont ceux qui reçoivent leur nourriture de matière organique morte, que ce soit cet animal (y compris les excréments) ou les légumes, mais toujours en état de décomposition.

Dans ce cas, le champignon est alimenté par la libération d'enzymes qui dissolvent le matériel qu'elles colonisent, puis absorbent la matière organique résultant de ce processus.

Sa fonction est très importante dans l'équilibre des écosystèmes, principalement dans les forêts, car ils remplissent un rôle de recyclage des matières mortes.

Pour ce groupe de champignons appartiennent de nombreux produits comestibles tels que les champignons shiitake et les huîtres.

Il y a aussi ceux qui facilitent le processus de fabrication d'aliments nécessitant une fermentation tels que les boissons alcoolisées et certains fromages ou ceux utilisés dans le domaine de la médecine, tels que la pénicilline, entre autres.

Symbiotique ou mutualiste

Sont ceux qui vivent avec d'autres organismes, mais sans causer de préjudice ou de maladie. En tout cas, c'est une coexistence sûre ou dans laquelle les deux bénéficient. Dans ce groupe d'alimentation symbiotique sont:

1- Champignons mycorhiziens ou mycorhizienne

Du grec mycorhize, qui signifie "champignon", sont ceux qui se nourrissent des substances organiques présentes dans le sol. La symbiose dans ce cas se produit lorsque le champignon prend le glucose en excès des racines de la plante.

Cependant, en même temps, cela permet à l'arbre d'optimiser l'assimilation des aliments inorganiques. C'est parce que les racines des arbres ont à leurs extrémités des radicelles qui à leur tour se ramifient en des cheveux absorbants beaucoup plus fins.

Parfois, ces poils sont très faibles ou rares, ce qui empêche ou gêne l'alimentation de la plante, mettant en danger sa croissance et sa survie.

C'est ici que le travail du champignon est primordial: il compense la faveur de la plante en ouvrant des canaux pour faciliter l'alimentation des racines.

Les avantages que les plantes reçoivent des champignons mycorhiziens peuvent être résumés comme suit:

• Absorption d'eau et de nutriments
• Régulation de la croissance
• Protection contre les maladies

Les champignons que l'on trouve habituellement sur l'herbe sont un exemple clair de mycorhization. Si vous regardez de près, l'herbe autour du champignon est généralement plus verte et plus lumineuse, grâce à l'azote fourni par le champignon, qui se transforme en nitrates et en nitrites, qui sont un excellent engrais pour la plante.

Mais grâce à ces nutriments, l'herbe a aussi tendance à croître et à mourir plus rapidement, de sorte qu'elle deviendra plus jaunâtre que l'herbe sous laquelle le champignon n'existe pas.

2- Les champignons lichénisés

Ce sont les champignons qui forment une relation symbiotique avec une algue lui permettant de coloniser des zones difficiles d'accès.

Dans des endroits aussi inhospitaliers que les immenses plaines près du cercle arctique, les lichens sont parfois le seul aliment que les animaux peuvent trouver.

La grande résistance de cette plante à l'inclinaison du climat est due aux champignons qui poussent à ses côtés.Pour cette raison, les lichens peuvent être trouvés dans presque tous les habitats, même si leurs conditions de latitude, d'altitude ou de température sont défavorables.

S'il est vrai que de nombreux champignons sont toxiques et dangereux pour la consommation humaine, les champignons en général ont une valeur inestimable pour leur participation à la décomposition de la matière organique et à leur contribution à l'équilibre des écosystèmes.

Références

1. Comment les champignons sont nourris Extrait de ck12.org.
2. José Cuesta Cuesta. Ecologie et habitat des champignons. Récupéré depuis amanitacesarea.com.
3. Champignons du Royaume. Récupéré de aprendiendosobreelreinofungi.blogspot.com.ar.
4. Que mangent les champignons? Récupéré de que-come.com.
5. Champignons lichénisés Récupéré depuis inbio.ac.cr.