Classification des composés organiques et caractéristiques

Le composés organiques sont ceux qui ont un ou plusieurs atomes de carbone et d’hydrogène dans leur composition chimique. Ces éléments peuvent être trouvés accompagnés d'autres tels que l'oxygène, le soufre et l'azote.

La classification des composés organiques peut être effectuée en tenant compte de divers aspects. Selon sa structure, on peut parler de chaînes ouvertes (acycliques) ou fermées (cycliques). Ceux-ci peuvent être linéaires ou ramifiés.

Si elles sont prises en compte les éléments des composés sont classés en ces hydrocarbures, oxygénés, des composés azotés, entre autres.

Enfin, il existe une troisième classification des groupes fonctionnels liés, à savoir des groupes d'atomes communs dans des composés qui diffèrent des autres.

Selon cette classification des composés organiques peuvent être classés en les alcanes, les alcènes, les alcynes, les hydrocarbures aromatiques, les hydrocarbures cycliques, des alcools, des phénols, des éthers, des aldéhydes, des cétones, des acides, des esters, des amines, des amides et des nitriles, entre autres.

Les 3 principales classifications de composés organiques

1- Selon sa structure

Les composés organiques sont organisés en chaînes de carbone. Selon la structure desdites chaînes, on peut parler de composés de chaînes ouvertes ou de chaînes fermées.

Composés à chaîne ouverte

Les composés à chaîne ouverte sont également appelés acycliques. Dans ce type de composés, les atomes de carbone se lient aux autres formant des lignes qui ne se ferment pas. L'exemple suivant montre comment ce lien est donné:

-C-C-C-C-C-

Les cinq atomes de carbone sont liés mais ne se ferment à aucun moment.

Les chaînes ouvertes peuvent être linéaires ou ramifiées. Ils seront linéaires s'ils suivent la structure de l'exemple précédent.

D'autre part, il s'agira de chaînes ouvertes ramifiées si une autre chaîne est formée à partir de l'un des atomes de carbone de la chaîne principale.

Composés à chaîne fermée

Les composés à chaîne fermée, également appelés cycliques, sont ceux qui contiennent au moins un cycle d'atomes.

Contrairement aux chaînes ouvertes, dans ce type de composés, les éléments sont liés par la fermeture.

Quand un composé organique est formé par un seul anneau, on parle de monocycle. S'il est composé de deux anneaux ou plus, alors ce sera un polycycle.

Les composés à chaîne fermée peuvent être subdivisés en d'autres catégories en fonction des éléments composant les anneaux. Ce sont les homocycles et les hétérocycles.

- les homocycles sont des composés comportant un ou plusieurs cycles composés uniquement d'atomes de carbone. Ils sont également connus sous le nom de carbocycles.

- les hétérocycles sont des composés cycliques dans lesquels il y a au moins un atome autre que le carbone (peut-être de l'oxygène, l'azote, le soufre, etc.).

2- Selon les éléments qui les composent

La base de tous les composés organiques est le carbone (élément primordial) et l'hydrogène. Si d'autres éléments sont ajoutés à cette base, différents types de composés seront alors présents.

Hydrocarbures

Les hydrocarbures sont des composés organiques formés uniquement d'atomes de carbone et d'hydrogène; d'où son nom. À leur tour, les hydrocarbures peuvent être divisés en d'autres groupes.

- les hydrocarbures saturés, qui peuvent être à chaîne ouverte ou fermée. Les atomes de carbone qui les font sont liés entre eux par des liens simples.

- les hydrocarbures alcènes, également appelés éthylène. Ils se forment lorsqu'un composé perd deux hydrogènes appartenant à des atomes de carbone adjacents. En conséquence, une double liaison carbone est créée, la principale caractéristique de ce groupe.

- les hydrocarbures alcyne, qui sont créées lorsqu'un composé perd quatre atomes d'hydrogène appartenant à des atomes de carbone adjacents, résultant en une triple liaison entre deux atomes de carbone. Ils sont également appelés carbures acétyléniques.

- Les hydrocarbures aromatiques, qui ont un noyau benzénique dans leur structure. Ils s'appellent des aromatiques parce qu'ils dégagent un arôme particulier.

- Les radicaux organiques, composés créés lorsqu'un hydrocarbure perd un atome d'hydrogène.

Composés oxygénés

Les composés oxygénés sont ceux qui contiennent au moins un atome d'oxygène dans leur structure, en plus du carbone et de l'hydrogène.

Composés azotés

Les composés azotés sont ceux qui contiennent un ou plusieurs atomes d'azote dans leur structure.

Celles-ci sont fréquemment utilisées dans l'industrie des explosifs et des colorants artificiels.

3- Selon le groupe fonctionnel

Les groupes fonctionnels sont des groupes d'atomes présents dans une molécule qui leur confèrent des caractéristiques particulières.

Ci-dessous, certains de ces groupes fonctionnels sont présentés.

Références

1. Classification des composés organiques. Récupéré le 17 octobre 2017 de askiitians.com
2. Classification des composés organiques. Récupéré le 17 octobre 2017 sur byjus.com
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4. Groupes fonctionnels et classes de composés organiques. Extrait le 17 octobre 2017 de chem.libretexts.org
5. Chimie Organique Extrait le 17 octobre 2017 de tutorialspoint.com
6. Chimie organique Récupéré le 17 octobre 2017 de wikipedia.org