5 caractéristiques des réactions chimiques

Certains des caractéristiques des réactions chimiques ce sont la conservation de la masse, les changements d'état ou la libération de gaz.

Les réactions chimiques sont des processus dans lesquels une ou plusieurs substances sont transformées pour donner naissance à une nouvelle substance.

Ce changement est dû à la modification de la composition atomique des réactifs. Lors de la réaction chimique, la disposition des atomes qui composent chaque substance varie séparément et, de cette manière, un nouveau produit est produit.

Les réactions chimiques font partie de la vie quotidienne de l'homme, puisqu'elles sont immergées dans les processus quotidiens tels que la fabrication de produits cosmétiques, l'élaboration de boissons alcoolisées, les procédés de fusion des métaux, la fabrication de carreaux de céramique, etc.

Les 5 caractéristiques les plus représentatives des réactions chimiques

1- Conservation de la masse

En raison de la loi de conservation de la masse, la masse totale de l'ensemble reste constante après une réaction chimique.

Ainsi, la somme des masses individuelles de chaque substance est égale à la masse du résultat obtenu.

2- Changements physiques et / ou changements de statut

L'apparition d'une réaction chimique peut être accompagnée d'un changement de l'état des composants; c'est-à-dire une variation de l'état solide, liquide ou gazeux du matériau.

Cependant, tous les changements d'état n'impliquent pas de réaction chimique. Par exemple: si l'eau s'évapore sous l'effet de la chaleur, la vapeur d'eau produite après ce changement d'état reste de l'eau.

Une autre forme de changement physique est perçue en présence de précipités; c'est-à-dire la formation de particules solides résultant d'une réaction chimique.

Par exemple: pour traiter la dureté de l'eau, une partie de l'hydroxyde de calcium est généralement ajoutée au liquide vital.

Ce mélange génère une réaction chimique qui précipite les métaux résiduels dissous dans l'eau et permet de les extraire par filtration ou décantation.

3- Variation de couleur

Parmi les attributs physiques résultant d'une réaction chimique, il convient de souligner la modification de la couleur des réactifs par rapport à la couleur du produit final.

Ce phénomène est perceptible lorsqu'on observe la réaction chimique des métaux avec l'oxygène: lorsqu'un métal est oxydé, il change de couleur caractéristique (or ou argent, selon le cas) pour devenir une teinte orange-rougeâtre, appelée rouille.

4- Rejet de gaz

Cette caractéristique se manifeste par un bouillonnement ou par l'émission d'odeurs particulières.

Généralement, les bulles apparaissent suite à la soumission d'un liquide à des températures élevées, ce qui entraîne une augmentation de l'énergie cinétique des molécules faisant partie de la réaction.

De même, l'odeur du résultat de la réaction peut également être différente des odeurs de chacun des composants de la réaction, séparément.

5- Changements de température

Si la chaleur est un catalyseur de la réaction chimique, un changement de température sera induit dans le produit final.

Par conséquent, l'entrée et la sortie de chaleur dans le processus peuvent également être une caractéristique des réactions chimiques.

Références

1. Réaction chimique (2002). The Gale Group Inc. Extrait de: encyclopedia.com
2. Ospina, L. (2014). Caractéristiques des réactions et des équations chimiques. Récupéré de: laquimicablog09.wordpress.com
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5. Wikipedia, l'encyclopédie libre (2017). Réaction chimique. Extrait de: en.wikipedia.org.