30 exemples de modifications chimiques surprenantes

En pensant à exemples de modifications chimiques les scientifiques viennent à l'esprit en manipulant des tubes à essai. Mais la vérité est que c'est un fait que nous trouvons dans la vie quotidienne, à la fois naturellement et tel que développé par l'homme.

Les modifications chimiques se produisent lorsqu'une substance entre en contact et se combine avec une autre pour donner naissance à un nouveau composé (synthèse chimique) ou pour se séparer en plusieurs substances (décomposition chimique).

Les deux procédés mentionnés ci-dessus sont appelés réactions chimiques et, en règle générale, ne sont pas réversibles à moins que d'autres réactions chimiques ne soient effectuées.

Certaines réactions produisent de la chaleur; Ce sont les exothermes. D'autres requièrent de la chaleur pour être donnés et sont appelés endothermiques.

Lorsqu'une réaction chimique se produit, les atomes des substances en cause sont réorganisés. Cela signifie que lors d'un changement chimique, la matière n'est pas détruite mais transformée.

La même quantité de particules qui existait avant la réaction continuera d'exister après cela. De la même manière, ces réactions sont accompagnées de changements énergétiques.

Par exemple, le sodium réagit avec l'eau produisant de l'hydroxyde de sodium et de l'hydrogène; Au cours de cette réaction, une telle quantité d'énergie est libérée que le gaz d'hydrogène produit brûle immédiatement dans l'air. C'est un changement chimique car les produits résultants diffèrent des substances initiales.

30 exemples de modifications chimiques

1- L'explosion des feux d'artifice est un exemple de changement chimique.

2- Le changement de couleur des feuilles en automne, du vert au brun ou brun. La couleur verte des feuilles est due à la présence de chlorophylle; Cette substance est nécessaire à la photosynthèse, la plante doit donc la synthétiser en permanence.

En plus de la chlorophylle, les plantes ont d'autres pigments dans leurs feuilles: les caroténoïdes et les anthocyanes, respectivement jaunes et rouges.

Avec les changements de température en automne et en hiver, les plantes arrêtent le processus de photosynthèse, stoppant ainsi la synthèse de la chlorophylle; par conséquent, les feuilles de la plante prennent la couleur des autres pigments disponibles: jaune et rouge.

3- Quand une pomme est cueillie et laissée à l’extérieur, sa couleur passe de l’ivoire au brun ou à l’ocre. Cela s'appelle l'oxydation.

4- Quand un gâteau est cuit, ce mélange absorbe la chaleur (réaction endothermique) et passe du cru au cuit.

5- Un comprimé de camphre passe de l'état solide à l'état gazeux et il n'est pas possible de le ramener à son état initial, ce qui indique qu'un changement chimique s'est produit.

6- Lorsque la nourriture pourrit, un changement chimique se produit. Par exemple, les œufs pourris subissent un processus de décomposition qui les fait changer de couleur et d’odeur.

7- Le processus de digestion chez l'homme et chez l'animal est également un changement chimique.

8- La combustion est un changement chimique. Par exemple, lorsque le bois est brûlé dans une cheminée, il produit une nouvelle substance, les cendres, et il s’agit d’une réaction irréversible.

9- Lorsque le fruit mûrit, ainsi que lorsqu'il se décompose, des modifications chimiques générées par les hormones se produisent.

10- L'oxydation des métaux laissés à l'air libre est une réaction chimique entre le métal et l'humidité dans l'air.

11- La photosynthèse, processus réalisé par les plantes pour obtenir du glucose, est un changement chimique.

12- Le yaourt est le résultat d'un changement chimique dans lequel interviennent le lait et certaines bactéries, tels que Streptococcus thermophilus et la Lactobacillus bulgaricus.

13 - Quand une allumette est allumée, un changement chimique se produit.

14- La combustion du gaz naturel, comme le gaz méthane que certaines cuisines utilisent, est un changement chimique.

15- Quand un morceau de fromage ou de pain a des moisissures, c'est un signe qu'un changement chimique s'est produit.

16- Lorsqu'une photo est révélée, une réaction photochimique se produit.

17- Lorsqu'une bouteille de champagne ou une boisson gazeuse est ouverte, on observe un bouillonnement. Cette formation de bulles signifie que l'acide carbonique contenu dans la boisson a été rompu, libérant le dioxyde de carbone.

18- L'acier est un alliage entre le fer et d'autres éléments, principalement du carbone. C'est un changement chimique car un nouvel élément est produit.

19- L'électrolyse de l'eau.

20- Quand un oeuf est cuit, il subit un changement chimique.

21- Lorsque du bicarbonate de sodium est mélangé avec du vinaigre, du dioxyde de carbone est produit.

22- Lorsque la viande est grillée sur un gril, un changement chimique irréversible se produit.

23- Le raffinage du pétrole pour produire de l'essence génère une nouvelle substance et, par conséquent, il s'agit d'un changement chimique.

24- L'hydroxyde de sodium (NaOH) est combiné avec de l'acide chlorhydrique (HCl) pour former du chlorure de sodium (NaCl), également appelé sel commun.

25- La création de vin à partir de raisins est un processus de fermentation. Ceci est un exemple de réaction chimique anaérobie dans laquelle le sucre est transformé en alcool éthylique et en dioxyde de carbone.

26- Les guimauves grillées sont les produits d'un changement chimique.

27- Le bronze, comme l'acier, est un alliage entre l'étain et le cuivre.

28- Lorsqu'un papier est brûlé, du dioxyde de carbone, de la vapeur d'eau et des cendres sont produits. Ces trois substances sont chimiquement différentes de la première substance, il s’agit donc d’un changement chimique.

29- Lorsque nous respirons, nous produisons un changement chimique dans lequel nous transformons l'oxygène en dioxyde de carbone.

30- La saponification, réaction entre un ester et un acide gras, est un changement chimique.

Références

1. Exemples de changements physiques et de modifications chimiques. Récupéré le 17 mars 2017 sur thoughtco.com.
2. Exemples de changement chimique. Récupéré le 17 mars 2017 sur thoughtco.com.
3. Exemples de chage chimique. Récupéré le 17 mars 2017 sur softschools.com.
4. 20 Exemples de changement chimique. Récupéré le 17 mars 2017, à réponses.com.
5. Exemples de changements chimiques que nous voyons souvent autour de nous. Récupéré le 17 mars 2017 sur buzzle.com.
6. Qu'est-ce qu'un changement chimique? Récupéré le 17 mars 2017 sur study.com.
7. Changements physiques et chimiques, exemples de modifications chimiques. Récupéré le 17 mars 2017 sur chemistry.tutorvista.com.